Proja – projara sa ljutom paprikom – Kristina Gašpar

0
4
Proja - projara sa ljutom paprikom - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Proja - projara sa ljutom paprikom - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online

Ova proja je malo drugačija od uobičajenih jer ima ljutu papriku i origano. Naravno, u pitanju je projara. Ali ja projaru uvek nazivam projom.

Proja, sastojci:

  • 4 jajeta
  • 1 šolja kisele vode
  • 2/3 šolje ulja
  • 1,5 šolja kukuruznog griza ili palente
  • 1,5 šolja običnog brašna
  • so po ukusu
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1/2 kašičice mrvljene ljute paprika
  • 1/2 kašičice origana
  • 500 g sitnog sira (mekšeg)
Proja - projara sa ljutom paprikom - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Proja – projara sa ljutom paprikom – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Proja, priprema:

  • Umutite jaja, pa dodajte sve ostale tečne sastojke.
  • Umešajte brašna, pa potom sir.
  • Smesu sipajte u pleh, pospite semenkama (po želji).
  • Pleh stavite u nezagrejanu rernu i uključite je na 200-220 stepeni.
  • Pecite je dok lepo ne porumeni.
  • Dužina pečenja zavisi od debljine proje.

Saveti:

Za posipanje sam koristila semenke susama, lana i kim. Količine ljute papike i origana možete prilagoditi ukusu. Ukoliko koristite čvršći sir, dodajte još tečnosti. Proje najčešće stavljam u hladnu rernu. Meni se više dopada tekstura kada je tako pečem.

Kristina Gašpar, blog Domaćica za vas >>>

Pročitajte intervju sa Kristinom Gašpar, ovde >>>

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!