Prženo (starinski recept moje mame).
Prženo, sastojci:
- 3 srednje glavice crnog luka
- 8 srednjih paprika
- 1/2 kašičice soli
- 3 veća paradajza
- 40 ml ulja ili kašika masti
- 3 kašike šećera
- 100 gr sira
Prženo, priprema:
- Crni luk iseckati na kockice.
- Staviti da se prži na zagrejanom ulju oko 6-7 minuta dok ne porumeni.
- Papriku oprati odvojiti od semenki i iseći na kockice. Dodati prženom luku. Posoliti. Izmešati i nastaviti sa prženjem oko 5 minuta.
- Paradajz oljuštiti i iseći na sitnije komadiće (prilikom seckanja paradajz pusti sok ne cediti), dodati paprici i luku.
- Sve zajedno dinstati oko 20 minuta. Na kraju dodati šećer izmešati i kratko upržiti.
- Služiti toplo, dodati sir po ukusu!
Danijela Žikić
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
