Salata od sočiva i pšenice – interesantna kombinacija i još lepši ukus.
Salata od sočiva i pšenice – Ivana Mitrović
Salata od sočiva i pšenice – interesantna kombinacija i još lepši ukus.
- 100 g pšenice
- 100 g sociva
- 2 cena belog luka
- 2 lovorova lista
- 2 veze mladog luka
- 1 paradajz
- 1 paprika
- 1 crni ili crveni luk
- 3 kašike peršuna
- 3 kašike nane
- 3 kašike mirođije
- 100 ml maslinovog ulja
- rendana kora i sok jednog limuna
- Pšenicu skuvati prema uputstvu i ostaviti sa strane da se ohladi.
- Socivo,beli luk i lovor preliti hladnom vodom i zagrevati do kljucanja.
- Sniziti temperaturu,poklopiti i krèkati 20-30 minuta ili dok ne omekša.
- Nakon toga,ocediti,izvaditi beli luk i lovor,pa presuti u ciniju za salatu.
- Pšenicu takodje ocediti od suvišne tecnosti,pa je staviti preko sociva.
- Zatim dodati iseckan mladi luk,oèišcen od semena i iseckan paradajz,papriku, crni luk i sve zacine pa dobro promešati.
- Maslinovo ulje,limunovu koru i sok od limuna dobro umutiti dok se masa ne izjednaci. Preliti preko salate,promešati i ostaviti tridesetak minuta da se ukusi prožmu.
Pročitajte još:
Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!
