Recepti, vesti, saveti i online magazin. Svi recepti na jednom mestu

Slatki kupus sa mesom

Starinski recept za slatki kupus sa mesom

0

Starinski recept za slatki kupus sa mesom, koji je star više od 100 godina.

Za starinski recept za slatki kupus sa mesom, potrebno je:

  • kupus, dve glavice
  • svinjsko meso, masnije, oko 750 gr
  • kim, jedna kašika
  • brašno, jedna kašika
  • kisela pavlaka, jedna kašika
  • so, po ukusu

Priprema:

  • uzeti dve srednje i čvrste glavice kupusa i iseći na 4 – 6 većih delova, posuti vrelom vodom i ostaviti da odstoji pola sata
  • svinjsko meso, malo masnije, iseckati na komadiće i staviti u posoljenu vodu da se kuva
  • kupus ocedimo od vode u kojoj je stajao i dodamo omekšalom mesu, dodati jednu kašiku kima i kuvati sve dok meso ne bude sasvim mekano
  • vode bi trebalo da bude samo koliko je potrebno da može da vri
  • u šolju sipati jednu kašiku brašna i jednu kašiku pavlake, izmešati i dodati kupusu i mesu i ostaviti da krčka još oko pola sata

Napomena: ovakav kupus može se praviti i sa ovčijim mesom.

Ideja za recept: Kuvar zaboravljenih jela, 1914. g. Objavljeno u informativne svrhe.

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.