Preuzmite aplikaciju sa Google Play

Slatki kupus sa mesom

Starinski recept za slatki kupus sa mesom

101

Starinski recept za slatki kupus sa mesom, koji je star više od 100 godina.

Za starinski recept za slatki kupus sa mesom, potrebno je:

  • kupus, dve glavice
  • svinjsko meso, masnije, oko 750 gr
  • kim, jedna kašika
  • brašno, jedna kašika
  • kisela pavlaka, jedna kašika
  • so, po ukusu

Priprema:

  • uzeti dve srednje i čvrste glavice kupusa i iseći na 4 – 6 većih delova, posuti vrelom vodom i ostaviti da odstoji pola sata
  • svinjsko meso, malo masnije, iseckati na komadiće i staviti u posoljenu vodu da se kuva
  • kupus ocedimo od vode u kojoj je stajao i dodamo omekšalom mesu, dodati jednu kašiku kima i kuvati sve dok meso ne bude sasvim mekano
  • vode bi trebalo da bude samo koliko je potrebno da može da vri
  • u šolju sipati jednu kašiku brašna i jednu kašiku pavlake, izmešati i dodati kupusu i mesu i ostaviti da krčka još oko pola sata

Napomena: ovakav kupus može se praviti i sa ovčijim mesom.

Ideja za recept: Kuvar zaboravljenih jela, 1914. g. Objavljeno u informativne svrhe.

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!