Tag: crni luk

Kupus sarme - za pripremu sarmi potrebno je malo više vremena, najmanje oko 3 sata.

Domaći kečap (višenamenski) je mešavina paradajza, šargarepe, crnog luka, belog luka, začinskog bilja i maslinovog ulja.

Testenina sa tikvicama i feta sirom.

Filovana hrono paprika - neko će se zapitati kakva je to punjena paprika bez riže ili nekog drugog ugljenog hidrata. Pa lepa, fina, sočna i ukusna.

Hrono salata (šopska) - ovo je moja, rado vidjena salata na stolu, i oduvek je bila. Kako su nam pravila hrono ishrane izmenila vreme upotrebe pojedinih namirnica, ostalo nam je da mozemo samo za dorucak.

Musaka od krompira i tikvica - ovo je moj način spremanja musake kad je sezona tikvica.

Sarmice u vinovoj lozi - tek kada sam pocela da radim kao kuvar onda sam i pocela da isprobavam jela sa vinovom lozom jer su nam ih uglavnom narucivali za vreme posta, slava, nekih skupova...

Disnitorska čorba - kada sam videla u mesari pakovanje sitnarija od svinjskog mesa (od obraza i repa), momentalno sam se setila vremena kada smo deca i ja ziveli na selu.

Posna boranija - brzo se sprema, odličan prilog mesu ili ribi. A može biti i samostalan obrok.

Ćufte iz rerne u sosu.

Lažna sarma.

Ćufte u paradajz sosu.