Tag: peršun

Zdrava čorba od sočiva za letnje dane. Odlična i za vegetarijance.

Pečeni zubatac sa aromatičnim biljem, je recept koji se lako priprema. Zubatac je jedna od najplemenitijih i najtraženijih riba Mediterana.

Recept za pileće grudi sa kiselom pavlakom - ovaj recept možete spremati i sa mileramom, ili mlekom. Takođe, možete dodati i neko sušeno meso, radi arome (pančeta, slanina, suvo goveđe, itd...)

Ovaj recept za paradajz punjen tunjevinom se priprema brzo, bez kuvanja, mešavinom tunjevine, kapra, peršuna, limunovog soka, i maslinovog ulja, što omogućava paradajzu da zasija pravim sjajem.

Recept za punjene pečene paprike je specijalitet ovog regiona.

Teleći kotlet Orlov - ovaj kotlet se služi u istoj činiji u kojoj je gratiniran. Uz ovaj kotlet, po želji gosta, može se servirati proizvoljan prilog.

Grčka musaka - Ovaj recept se priprema u posudi za pečenje, od slojeva plavog patlidžana, mesa i bešamel sosa.

Među mojim receptima ćete često naići na posna jela, tj, veganska, ali i vegetarijanska. Retko zaluta po koji repet sa mesom. U svakom slučaju, nađe se za svakoga po nešto. Sočivo često pripremam na razne načine, pripremam čorbice, variva, salate... Evo jednog mog "brzinskog" recepta 😉

Ova ukusna pasta salata puna je svežeg seckanog povrća. Limunski pesto i majonezni preliv su savršeni dresing za salatu.

Ukusan, brz i jednostavan recept za rižoto za 2 osobe.

Pita sa mlevenim mesom.

Leskovačka mućkalica.