Tag: starinski recepti
istočna Srbija
Prebranac – Jelena Nikolić
Prebranac.
Prebranac, sastojci:500 gr belog pasulja
500 gr crnog luka
2-3 čena belog luka
200 ml ulja
...
centralna Srbija
Priganice – Vesna Pavlović
Priganice. Imam sestru bliznakinju i obe smo mnogo volele našu baku koja nas je redovno dočekivala iz...
Desert
Posni kolač na oblandi – Suzana Mitić
Posni kolač na oblandi - predivni starinski kolač od jednostavnih sastojaka. Orasi, džem, keks i oblanda su...
Doručak
Zeljanik od sukanih domaćih kora – Danijela Žikić
Zeljanik od sukanih domaćih kora - ovaj recept je usavršila moja mama. Nasledila ga je od svoje...
Desert
Šapice – Verica Poznanović
Šapice.
Šapice, sastojci:400 gr brašna,
100 gr griza,
2 cela jajeta,
200 gr svinjske masti,
150 gr...
Doručak
Ljuskavci – Slađana Šćekić
Ljuskavci (domaći žu-žu), evo jednog baš starog recepta koji sam zapisala od moje svekrve a ona od...
Doručak
Belopalanačka sukana banica – Dijana Popović
Belopalanačka sukana banica je beskvasna pita koja se pravi sa razvijanim korama i puni sa prevrelim sirom....
Hleb i peciva
Vasilica – Verica Poznanović
Vasilica.
Vasilica, sastojci:20 gr kvasca,
1 kašičica šećera,
1 kg brašna,
1 kašičica soli,
500 ml mlake...
Posna jela
Posna suva paprika punjena semenkama – Gvozdena Živković
Posna suva paprika punjena semenkama.
Posna suva paprika punjena semenkama, sastojci:500 grama crnog luka
200 grama šargarepe
...
Ručak
Punjene tikvice sa kiselim mlekom – Nada Georgijev-Gačić
Punjene tikvice sa kiselim mlekom.
Punjene tikvice sa kiselim mlekom, sastojci:3-4 mlade veće tikvice
1 srednja glavica...
Ručak
Podvarak sa ćuretinom – Nada Georgijev-Gačić
Podvarak sa ćuretinom.
Podvarak sa ćuretinom, sastojci:1 kg kiselog kupusa ribanca ili 1 dobra glavica kiselog kupusa
...
Doručak
Tradicionalna gibanica – Nada Georgijev-Gačić
Tradicionalna gibanica (gužvara).
Tradicionalna gibanica, sastojci:1 pakovanje (1/2 kg) kora za gibanicu
1/2 kg sira
3-4 jaja
...