TRENDOVI U UGOSTITELJSTVU POVODOM DECENIJE METRO HORECA CENTRA
Povodom obeležavanja decenije postojanja METRO HoReCa centra, održan je stručni skup Trendovi u ugostiteljstvu za 2023. i 2024. godinu.
Uroš Urošević
Naši kadrovi kao deo zajednice najkvalifikovanijih profesionalaca u hotelijerstvu i ugostiteljstvu
Dualno obrazovanje u oblasti hotelijerstva i ugostiteljstva svetski je trend, koji je od nedavno stigao i na naše prostore. Zahtevi ove industrije za visoko-kvalifikovanim kadrovima zahtevaju primenjeno znanje i veštine stečene još tokom studija, zahvaljujući kojem hotelski i ugostiteljski profesionalci odmah mogu da se uključe na tržište rada, i to ne samo lokalno, već i svetsko.
U BEOGRADU NAJAVLJENO OTVARANJE NAJPRESTIŽNIJE ŠKOLE ZA HOTELIJERSTVO I UGOSTITELJSTVO NA SVETU!
U hotelu Mona Plaza na Dorćolu, prvi put medijima uživo predstavljen program ohma by winsedswiss, obrazovne Akademije za menadžment u hotelijerstvu i ugostiteljstvu.
ONLINE EDUKACIJA: Kako veliki sistemi prevazilaze krizu
Švajcarska obrazovna grupa Winsedswiss pokrenula je online edukaciju za sve koji rade u hotelima i restoranima, sa mogućnošću dobijanja sertifikata najbolje škole u ovoj industriji: Kako veliki sistemi prevazilaze krizu.
Dan sopstvenog poslovanja obeležen takmičenjem u brzom filetiranju ribe
Šef Marko Lukić, osvojio je paket od 90 kg ribe, kao najbrži među kolegama u filetiranju ribe, na takmičenju koje je organizovano u METRO HoReCa Centru.
Zlatna i tri srebrne medalje za naše kuvare na prestižnom kulinarskom takmičenju u Crnoj Gori
Na državnom prvenstvu ugostiteljskih radnika u Budvi, mladi talentovani srpski kuvari Juniorskog Kluba Kuvara (Junior Chefs Club), osvojili su jednu zlatnu i tri srebrne medalje.
Najukusniji Magični doručak – kajgana sa suvom pečenicom i paprikom (recept)
Kajgana sa suvom pečenicom i paprikom izabrana je za najukusniji Magični doručak, na početku 10., jubilarne humanitarne akcije.
Predstavljena vinska tradicija Kalabrije, Kampanije, Pulje i Sicilije
Kompanija METRO Cash & Carry Srbija u saradnji sa Italijanskom agencijom za spoljnu trgovinu (ICE), organizovala je stručnu degustaciju posebno odabranih etiketa iz italijanskih regija.
Štićenici SOS dečjeg sela dobili vredne poklone
Kompanije Coca-Cola HBC Srbija i METRO Cash & Carry Srbija donirale su obuću i školski pribor za sva 84 štićenika SOS Dečjeg sela i Zajednice mladih u Kraljevu.
Alergeni u ugostiteljstvu u skladu sa novim evropskim zakonom
Master šef Daniel Ayton, potpredsednik Svetskog društva Master Šefova u Beogradu Alergeni u ugostiteljstvu – ugostitelji uče kako da brinu o zdravlju gosta Svet se… Pročitaj više »Alergeni u ugostiteljstvu u skladu sa novim evropskim zakonom