Varivo sa junetinom i povrćem – u toku leta, kada imamo puno svežeg povrća može se lako napraviti zdrav obrok i ako dodate malo belančevina kroz meso i začine dobićete obrok sa puno ukusa i ako ga još upotpune zdravom salatom imate kompletan obrok.
Varivo sa junetinom i povrćem – Snežana Knežević – Recepti i Kuvar online
Varivo sa junetinom i povrćem – u toku leta, kada imamo puno svežeg povrća može se lako napraviti zdrav obrok i ako dodate malo belančevina kroz meso i začine dobićete obrok sa puno ukusa i ako ga još upotpune zdravom salatom imate kompletan obrok.
Varivo sa junetinom i povrćem, sastojci:
- 2 komada tikvica (srednje veličine isečene na kockice)
- 1 komad crvene paprike (isečene na kolutiće)
- 2 komada mlade šargarepe (srednje veličine isečene na kolutiće)
- 4 grančice lista peršuna (krupno seckan)
- 2 grančice lista celera (krupno seckan)
- 500 g junećeg mesa (sečenog na kockice)
- 1 glavica crnog luka (manja, sitno iseckanog)
- 2 kafene šoljice pirinča (dugog zrna)
- 1 kašičica kurkume u prahu
- 1 kašičica belog luka u granulama
- 1 kašičica sitne morske soli
- 0,5 kašičice djumbira u prahu
- 2 kašike sušenog mlevenog povrća za supu
- 2 kašičice slatke crvene mlevene paprike
- 10 komada sušenog čeri paradajza
- 20 komada čeri paradajza (manjih)
- 2 kašike maslinovog ulja
Varivo sa junetinom i povrćem, priprema:
- U odgovarajuću šerpu stavite meso i propržite ga nasuvo, da malo porumeni. Dodajte ulje, pripremljeno povrće, začine, pirinač, i sve dobro promešajte da se malo proprži i puste ukusi.
- Nalite vodom da prekrije povrće i meso i poklopljeno dinstajte dok meso ne omekša a pirinač pokupi višak tečnosti. Pospite seckanim peršunom.
- Poslužite toplo kao glavno jelo posuto peršunom i čeri paradajzom i uz dodatnu salatu po želji.Prijatno!
Snežana Knežević
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!