Zapečeni pirinač sa piletinom i brokolijem – ovo jelo se veoma brzo priprema i moja porodica ga obožava… piletina je mekana… a prednost ovakve pripreme piletine je u tome što se pored belog pilećeg mesa mogu koristiti i bataci, krila….
Slađana Šćekić, blog Slađini recepti >>>
Zapečeni pirinač sa piletinom i brokolijem – Slađana Šćekić
Zapečeni pirinač sa piletinom i brokolijem – ovo jelo se veoma brzo priprema i moja porodica ga obožava… piletina je mekana… a prednost ovakve pripreme piletine je u tome što se pored belog pilećeg mesa mogu koristiti i bataci, krila….
- 200 gr. pirinča
- 1 glavica crnog luka (sitno iseckan)
- 1 veća šargarepa (sitno iseckana)
- 2 česne beli luk (sitno iseckan)
- 1 kašičica suvog začina
- 1 veće belo pileće meso (isečeno na šnicle)
- 200 gr. brokolija
- 1 struk praziluka (sitno iseckan)
- 1/2 kašičice bibera
Praškasta smesa za valjanje piletine:
- 2 kašike integralnog brasna
- 1/2 kašičice crvene paprike
- 1/2 kašičice kurkume
- 2 kašičice suvog začina
- 1 kašičice mirodjije
- Propržiti belo pileće meso da porumeni, skloniti ga sa vatre u tanjir, a u šerpi gde se pržila piletina stavimo iseckani crni luk. Zatim dodati sitno iseckanu šargarepu,iseckani praziluk i beli luk. Dodati i sve začine, sipati oprani pirinač, posuti peršunom,i doati brokoli odvojen na cvetiće i naliti čašom (2 dl) vode.Zatim sastaviti praškatu smesu pa svaki komad mesa valjati u tu smesu i poređati preko pirinča.
- Staviti da se peče oko 40 minuta dok se pirinač dobro ne ispeče.
Slađana Šćekić
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!