Home Blog Page 263

Video recepti – tema za mesec mart

Video recepti su tema za mesec mart. Bilo koji recept, koji pretenduje na zvanje najboljeg recepta marta, mora da ima i svoju video verziju. Dakle, osim „klasične“ varijante recepta sa sastojcima i postupkom pripreme, svi zainteresovani autori će morati da naprave video klipove, koje će morati da nam pošalju.

Video recepti, uputstvo za pravljenje

Video forma postaje jedna od dominantnih na Internetu, pa verujemo da većina od zainteresovanih autora već ima neka znanja to tome, kako napraviti video klip. Za one koji to još uvek ne znaju, evo male pomoći.

Video fajlove, video delove, od kojih želite da napravite svoj konačni video klip, snimate mobilnim telefonom, kamerom ili foto aparatom. Sav snimljeni materijal, sve fajlove prebacite na vaš kompjuter. Svaki kompjuter sa instaliranim Windows trebalo bi da ima instaliran program Movie Maker, sa kojim se pravi jedna vrsta jednostavne montaže video snimaka. Ukoliko Movie Maker ne postoji na vašoj instalaciji Windows-a, potrebno ga je preuzeti za Microsoft.com

Video recepti - tema za mesec mart
Video recepti – tema za mesec mart

U programu Movie Maker može da se napravi video klip i od slika, a ne samo od video fajlova.

Za one koji žele da više nauče o ovom programu, mogu kupiti knjigu u programu Movie Maker: http://www.mikroknjiga.rs/store/prikaz.php?ref=86-7310-302-9

Ostala pravila: maksimalno trajanje video recepta je 3 minuta, a recept mora biti montiran/obrađen programom/aplikacijom koja dozvoljava nesmetanu javnu distribuciju video sadržaja, bez oznaka proizvođača programa/aplikacije. Takođe, vaši video recepti ne smeju da sadrže bilo kakvo reklamiranje proizvođača sastojaka, jer neće biti prihvaćeni od strane našeg žirija.

Vaše video recepte će ocenjivati žiri na čijem čelu će biti Marijana Primc Anastasijević, i biće ocenjivane standardne kategorije, koje se ocenjuju kod recepata: Inovativnost, Kreativnost, Prezentacija, sada se dodaje i ocena za kvalitet i maštovitost Video recepta. Osim toga, ne zaboravite da vaši recepti ne smeju biti već objavljeni na drugim portalima i sajtovima, kako prilikom slanja, tako i prilikom ocenjivanja (svaki recept se negativno ocenjuje, ukoliko je već objavljen).

Video recepti, uputstvo za slanje

Tekstualni deo recepta sa fotografijama, šaljete na uobičajeni način, preko forme Dodajte recept, koja je dostupna svim registrovanim korisnicima.

Video fajl, šaljete preko servisa www.wetransfer.com, gde u polje “Friends mail”, unosite mail adresu: [email protected] (ova mail adresa će biti dostupna samo za vreme trajanja konkursa).

Vaše video recepte možete slati od 01.03.2016. u 0:01 h do 31.03.2016. u 24:00 h.

Recepti koji ne budu ispunjavali sve video, tehničke i uslove shodno važećim zakonima u Republici Srbiji, neće biti objavljivani. Svi recepti, koji budu ispunjavali pomenute uslove, biće postavljeni na naš zvanični Youtube kanal, zvaničnu Facebook stranicu, biće objavljeni na našem portalu i učestvovaće u konkursu za najbolji recept meseca.

Svim autorima želimo puno sreće!

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Intervju sa… Snežana Kitanović, blog Nenine kuhinjske čarolije

Snežana Kitanović, autor bloga Nenine kuhinjske čarolije, čiji recept za Švarcvald tortu je nosilac laskavog zvanja Najbolji slatkiš godine, za 2015. godinu, u izboru najboljih recepata godine na portalu Recepti i Kuvar online, otkriva nam tajnu svog uspeha.

Dobiti ovo laskavo priznanje, nije bilo lako – u konkurenciji 5 najpregledanijih recepata tokom 2015. godine, bilo je potrebno obezbediti najbolje ocene svih članova žirija, kao i ostalih takmičara…

Kako je to biti kulinarski bloger u Srbiji?

Kada ste počeli da kuvate?

U ranim 20-im počelo je interesovanje za kuvanje, ali kada sam kasnije osnovala porodicu to je postala svakodnevica.

Kako ste se odlučili da pokrenete svoj blog „Nenine kuhinjske čarolije“ i kada je to bilo?

Gastroblog pišem od februara 2011. godine, u želji da sve što napravim, fotografišem i prezentujem i objavim na jednom mestu. Nešto što će prvenstveno koristiti mojoj ćerki Tamari ali i svima onima koji vole kuvanje.

Po vašem mišljenju, čime možete da iznenadite posetioce vašeg bloga?

Raznolikošću jela koje pripremam.

Intervju sa... Snežana Kitanović, blog Nenine kuhinjske čarolije
Intervju sa… Snežana Kitanović, blog Nenine kuhinjske čarolije

Po čemu se vaš blog „Nenine kuhinjske čarolije“, razlikuje od drugih?

Na blogu se mogu naći recepti iz moje sveščice, ali i mnogi drugi koje sam isprobala.

Volim da spemam stara zaboravljena jela pirotskog kraja, odakle potiču moji roditelji, na kojima sam i sama odrastala.

Takođe, volim da spremam slatkiše, ali pravljenje sitnih posnih kolača za mene je veliko zadovoljstvo, ali i izazov jer su prilično teški za izradu.

Zaljubljenik sam u tursku i kinesku kuhinju.

Ko je imao presudan uticaj na vaš način spremanja hrane?

Presudan uticaj je imala majka. Sve sam učila postupno i kad god mi je bio potreban savet prvo sam zvala nju.

Koji je omiljeni recept koji ste objavili na vašem blogu, a koji je imao najviše pregleda?

Najviše pregleda imao je definitivno post ”Predlog za posne pite i rolate” kao i Grilijaš oblande. Svi recepti koji su objavljeni su mi omiljeni, ne pravim razliku.

Koliko, prosečno, vremena u toku dana posvetite radu na vašem blogu?

Zaposlena sam, tako da se blogu ne mogu potpuno posvetiti. Svaki slobodan trenutak iskristim za njegovo uređivanje.

Kada biste vi bili u prilici da pravite intervju za svoj blog, sa kim biste voleli da bude?

Definitivno bi bio Rudolph Van Veen, a dopadaju mi se Lorejn Paskal i Gordon Remzi.

Da li vam se i koliko promenio život, kada ste startovali kulinarski blog?

Ne puno, sem što imam manje slobodnog vremena. Naravno, upoznala sam puno blogera koji su fantastični u onome što rade i sa kojima se dosta družim.

Kako vidite budućnost vašeg bloga „Nenine kuhinjske čarolije“?

Kao jednu veliku zbirku recepata, koje ću deliti sa svim ljubiteljima dobre hrane.

Beograd, februar 2016.
Razgovor vodio: Miodrag Ilić
Recepti i Kuvar online, Linkom-PC doo, sva prava zadržana, All rights reserved

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Hrono torta – Jadranka Blažić

Hrono torta.

Jadranka Blažić, blog Kuvajmo hronovski >>>

Hrono torta - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Hrono torta – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Hrono torta – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Hrono torta.

  • 200 ml belanca (ulupati)
  • 1 kesica prašak za pecivo
  • bademi (mleveni)
  • 50 gr integralnog brasna

Fil

  • 200 gr putera
  • 12 kašika rogač brašna
  • voda (flaširana ili prokuvana)
  1. Ja ne koristim zumanca, pa kupujem belanca u tetrapaku. Kome nije bitno , neka upotrebi 2dl jaja. Ulupala sam mikserom belanca, i spatulom polako mesala brasno, prašak za pecivo i dodavala po jednu kasiku mlevenih badema dok nisam dobila masu koja spada sa spatule isto kao patispanj. Razlila sam po tepsiji preko papira i pekla na 180C dok nije dobilo zlatnu boju i dok se nije lepilo za cackalicu. Prevrnula sam na drugu tepsiju i skinula papir.

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Hrono musaka sa keljom – Snežana Kitanović

Hrono musaka sa keljom.

Snežana Kitanović, blog Nenine kuhinjske čarolije >>>

Hrono musaka sa keljom - Snežana Kitanović - Recepti i Kuvar online
Hrono musaka sa keljom – Snežana Kitanović – Recepti i Kuvar online

Hrono musaka sa keljom – Snežana Kitanović – Recepti i Kuvar online

Hrono musaka sa keljom.

  • 250 gr mlevenog mesa
  • 0,5 glavice kelja
  • 2 glavice crnog luka (sitno seckanog)
  • 1 kašika ulja (ili masti)
  • 1 čaša kuvanog paradajza
  • 3 komada belanca
  1. Izdinstati crni luk, pa dodati meso, posoliti i pobiberiti.
    Odvojiti listove kelja, iseći tvrđi deo lista , ubaciti u vrelu vodu da se blanšira.
    Blanširan kelj procediti.
  2. U vatrostalnu činiju staviti mast ili ulje, poređati liske kelja u malo debljem sloju, preko staviti mleveno meso, zaliti čašom paradajza i na kraju staviti drugi deo kelja.
    Zaliti umućenim belancima, poklopiti posudu i peći 40 min na 200 C.
    Poklopite vatrostalnu posudu i stavite u pećnicu na 45 minuta.

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Recepti za ručak

Naši najpopularniji recepti za ručak. Spremite sastojke, dobru volju, i uživajte! Prijatno!

Recepti za ručak - Recepti i Kuvar online - Pixabay
Recepti za ručak – Recepti i Kuvar online – Pixabay

Sve naše recepte za ručak, pogledajte OVDE >>>

Pileći pilav recept

Pileći pilav recept - Recepti i Kuvar online
Pileći pilav recept – Recepti i Kuvar online

Pileći pilav recept će, svakom ljubitelju piletine i jela, koja se brzo spremaju, verovatno, biti na prvom mestu rang liste. Ova varijacija recepta donosi i sastojke, karakteristične za grčku kuhinju, kao što su: origano, limun i feta sir. Ceo recept pogledajte OVDE >>> (ukupan broj pregleda: 17.278)

Piletina sa senfom i susamom

Piletina sa senfom i susamom - Ručak na brzinu - Recepti i Kuvar online
Piletina sa senfom i susamom – Ručak na brzinu – Recepti i Kuvar online

Piletina sa senfom i susamomOvaj recept servira obrok za 3 osobe, vrlo lak za pripremu, pritom veoma ukusan. Pileće meso je zdravija opcija od ostalih vrsta mesa: sadrži optimalnu količinu belančevina, lako je svarljiva i ima visoku biološku vrednost. Ceo recept pogledajte OVDE >>> (ukupan broj pregleda 9.798).

Lazanje sa mesom / Bolonjeze – Ana Vuletić

Lazanje sa mesom / Bolonjeze - Ana Vuletić - Recepti i Kuvar online
Lazanje sa mesom / Bolonjeze – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online

Lazanje sa mesom / Bolonjeze – Ranije sam bila u ubeđenju da je jako teško napraviti dobre lazanje i da je proces dug i komplikovan, ali ovo je samo slučaj kada prvi put pravite, već drugi put je sve lakše. Sad sam se toliko izveštila da ih pravim jednom mesečno. Savetujem da svaka domaćica proba bar dva puta da ih napravi. Ceo recept pogledajte OVDE >>> (ukupan broj pregleda 8.512)

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Namaz od divlje patke – Suzana Mitić

Namaz od divlje patke – neobičan namaz. Nesvakidašnji specijalitet iz moje kuhinje. Naprosto ga obožavamo!

Suzana Mitić, FB stranica Šaljiva kuhinja >>>

Namaz od divlje patke - Suzana Mitić - Recepti i Kuvar online
Namaz od divlje patke – Suzana Mitić – Recepti i Kuvar online

Namaz od divlje patke – Suzana Mitić – Recepti i Kuvar online

Namaz od divlje patke – neobičan namaz. Nesvakidašnji specijalitet iz moje kuhinje. Naprosto ga obožavamo!

  • 1 komad divlje patke
  • 2 komada šargarepe
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 lista lovora
  • 1 kašičica senfa
  • soli (po ukusu)
  • bibera (po ukusu)
  • 1 kašika zacinskog bilja
  • 0,5 kašičice aleve paprike
  • 1 komad sok od limuna
  • 200 gr majoneza
  1. Divlju patku „odrati“.Isprati vodom,staviti u odgovarajuću šerpu i naliti vodom.
  2. .Pustiti da provri pa tu vodu baciti.Naliti drugom vodom i staviti da proključa.Kad proključa smanjiti temperaturu pa dodati očišćenu šargarepu,glavicu crnog luka,posoliti,pobiberiti i dodati lovorov list.Kuvati 90 minuta na tihoj vatri.Kad se meso skuva izvaditi ga i pustiti da se ohladi.Tečnost procediti i u njoj zakuvati supu po izboru.
    Meso odvojiti od kostiju i iseckati na manje komade.Staviti u blender ili mašinu za mlevenja mesa.
  3. Dodai glavicu crnog luka i izblendati ili samleti 2 puta na mašini za meso.Zatim dodati majonez,senf,začinsko bilje,sok od limuna i začinsko bilje.Sve izmiksati mikserom.
  4. Ako želite možete dodati još malo majoneza ako želite da vam namaz bude ređi.
  5. Dekorisati peršunom i uživati u nesvakidašnjem obroku.
    Prijatno.

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

RECEPT DANA: Lisnata pogača

131 pregled (Google Analyitics) posetilaca našeg portala, omogućio je da recept Lisnata pogača, autora Suzane Mitić, bude recept dana.

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Gibančići od heljdinih kora – Snežana Kitanović

Gibančići od heljdinih kora.

Snežana Kitanović, blog Nenine kuhinjske čarolije >>>

Gibančići od heljdinih kora - Snežana Kitanović - Recepti i Kuvar online
Gibančići od heljdinih kora – Snežana Kitanović – Recepti i Kuvar online

Gibančići od heljdinih kora – Snežana Kitanović – Recepti i Kuvar online

Gibančići od heljdinih kora.

  • 500 gr heljdinih kora
  • 4 komada jaja
  • 2 čaše kiselog mleka
  • 300 gr mladog sira
  • 1 dl maslinovog ulja
  • 1 kesica prašak za pecivo
  • so
  • susam
  1. Heljdine kore (spakovane u rolnu) iseći na tanje rezance.
  2. Rastresti rukom trake da ne ostanu zalepljene.
  3. Napraviti fil od: jaja, kiselog mleka, sira, ulja i soli (posoliti samo ukoliko je sir neslan) i praška zapecivo.
  4. U fil dodati isečene rezance od kora i izmešati.
  5. U silikonsku modlu za mafine staviti na kocke isečen pek papir, stavljati umućenu smesu, posuti susamom i peći 25-30min na 200C

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Lisnata pogača – Suzana Mitić

Lisnata pogača – pogača kojoj je teško odoleti! Može biti lepa čak i u četvrtastom plehu!

Suzana Mitić, FB stranica Šaljiva kuhinja >>>

Lisnata pogača - Suzana Mitić - Recepti i Kuvar online
Lisnata pogača – Suzana Mitić – Recepti i Kuvar online

Lisnata pogača – Suzana Mitić – Recepti i Kuvar online

Lisnata pogača – pogača kojoj je teško odoleti! Može biti lepa čak i u četvrtastom plehu!

za testo :

  • 2 dl mleka
  • 4 dl jogurta
  • 1 komad jaje
  • 1 komad belance
  • 2 kockice kvasca
  • 2 kašike šećera
  • 3 kašičice soli
  • 1 kg brašna

za premazivanje :

  • 1 komad žumance
  • 3 kašike jogurta
  • 20 gr susama
  • 200 gr margarina
  1. Kvasac razmutite sa mlakim mlekom.Dodajte jogurt,šećer,so,jaja i sa brašnom zamesite testo.Potrebno je duže mesiti testo dok ne počnu mehurići.Testo ne narasta.Odmah ga podelite na 8 loptica.Svaku lopticu razviti oklagijom do veličine plitkog tanjira i na ​svaku narendati margarin.Stavljati jednu preko druge.Zadnja kore se ne premazuje.Od svih delova razviti veliku koru.Točkićem za testo seci pravougaonike na oko 8×4 cm i koristiti za latice cveta.
  2. Svaki pravougaonik zaseći po sredini 2 cm i sa jedne strane umotati 3 x kao pletenicu na gore a s druge strane na dole.
  3. Od testa napraviti duže trake koje uvijate u obliku rolatića i pakujete po izboru.Jedan rolat isecite na romboide i porađajte nepravilno.
  4. Žumance umutite sa jogurtom.Četkicom premažite pogaču i pospite susamom.
    Ostavite 30 minuta da krene testo.Peći u zagrejanoj rerni na 200 C dok ne porumeni.
    Uživati u divnom ukusu lisnate pogače.
    Prijatno.

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Sočna baklava – Ljiljana Stanković

Sočna baklava.

Sočna baklava - Ljiljana Stanković - Recepti i Kuvar online
Sočna baklava – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online

Sočna baklava – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online

Sočna baklava.

  • 500 gr. kore za pitu

Fil:

  • 2,5 dl. ulja
  • 5 kašike mlevenog keksa
  • 100 gr. suvog grožđa
  • 2,5 dl. kisele vode
  • 500 gr. šećera
  • 1 limun
  1. Umutiti jaja sa šećerom. U umućena jaja dodati keselo mleko, ulje i prašak za pecivo. U nauljenu posudu za pečenje staviti četvrtinu kora. Na kore naneti fil, zatim staviti još četvrtinu kora pa premazati filom i posuti mlevenim keksom i suvim grožđem. Sa preostalim materijalom ponoviti postupak. Baklavu iseči na kocke poprskati uljem i peći 40min. na 200stepeni u zagrejanoj rerni.
    Šerbet:
    U šerpu na šporetu sipati kiselu vodu, dodati šećer i kuvati. Limun iseći na kolutove i dodati u šerpu. Kada šerbet dobije potrebnu gustinu dodati sok od limuna, skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi. Vruću baklavu preliti ohlađenim sirupom.

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!