Home Blog Page 277

Kuvarski blogovi – 20 pravila kako startovati dobar kuvarski blog

Da li ste u zadnjih nekoliko dana posetili neki od sajtova ili portala, da biste pronašli neki interesantan recept? Siguran sam da jeste! Kuvarski blogovi su jedan do najpopularnijih segmenata internet ponude, kako u regionu, tako i u celom svetu. Trend popularnosti je očigledan i broj poseta kuvarskim blogovima je u stalnom porastu.

Verovatno je svako, ko drži do sebe i smatra da dobro kuva, najmanje jednom poželeo da startuje svoj sopstveni kuvarski blog… Izgleda prilično jednostavno, zar ne? Potrebno vam je da znate da kuvate (a ko još za sebe ne misli da je najbolji kuvar), da imate kompjuter i mobilni telefon. Naravno, tu je platforma Blogger, koja nam se jako sviđa, jer je potpuno besplatna. To je to! Mogu da startujem blog! „Hollywood I am coming!“

Da li je tako jednostavno? Ko nije probao, on je, verovatno, potpuno ubeđen u to! Ko je probao, u prvih nekoliko dana, a možda i meseci, bio je prilično siguran. Ko je malo duže u priči i ima nekog iskustva – siguran sam da će vam stidljivo reći da i nije baš tako… Pogotovo ako je jedan od ciljeva pokretanja bloga bilo i zaraditi nešto novca.

Nažalost, uspešni kuvarski blogovi zahtevaju mnogo više, nego što nam se čini na početku, kako od nas samih, u smislu fokusa i posvećenosti, a takođe, zahtevaju i materijalna ulaganja.

Uspešni kuvarski blogovi u Srbiji, pa i u svetu, imaju „iza kulisa“ prave poslovne koncepte, sa jasnim strategijama i planovima. Sa tačno definisanim ulogama blogera i timova koji im pomažu u ostvarivanju pomenutih planova. Ako nije tako, onda je to čista sreća i izuzetak, koji potvrđuje pravilo.

Kuvarski blogovi - 20 pravila kako startovati kuvarski blog - Recepti i Kuvar online - Pixabay
Kuvarski blogovi – 20 pravila kako startovati kuvarski blog – Recepti i Kuvar online – Pixabay

Koja bi to pravila bila koja bi kuvarski blogovi trebalo da poštuju da bi bili uspešni?

  1. budite originalni
  2. nikad se ne predajte
  3. postavljajte samo originalni sadržaj
  4. pokažite svoj lični pečat
  5. stvarajte prijatelje oko sebe i pomažite jedni drugima
  6. budite prisutni i dostupni na društvenim mrežama
  7. neka vaš blog ima čist i pregledan dizajn, lak za navigaciju
  8. dozvolite komentarisanje na vašem blogu
  9. omogućite vašim posetiocima da vas prate preko RSS feed ili preko e-mail pretplate
  10. omogućite posetiocima da lako podele vaš post na društvene mreže
  11. postavljajte na blog samo najbolje recepte
  12. nemojte se „kititi tuđim perjem“, koristiti tuđe recepte i fotografije, uvek postavite link na tekst ili recept koji vam je bio inspiracija
  13. ne prodajte svoje tekstove, vi bi trebalo svojim blogo stvorite i sopstveni brend
  14. pišite tekstove redovno
  15. blog pokrenite na svom domenu (nemojte koristite besplatne platforme za blogovanje)
  16. blog dizajnirajte na WordPress CMS platformi
  17. naučite o pozicioniranju sajtova na pretraživačimaSEO (Search Engine Optimization)
  18. postujte svoje recepte na poznatim portalima, koji to dozvoljavaju
  19. naučite kako se prave fotografije, od kojih „ide voda na usta“

I na kraju, čini se, najvažnije, 20. pravilo, koje bi trebalo da poštuju SVI kuvarski blogovi je:

Radite ono što su nas majke učile:

Budite dobri, konstruktivni, respektabilni, zahvalni, skromni! Radite naporno!

Ova pravila je napisala, iz ličnog iskustva Kathryne (Kate), profesionalni fotograf, koja ima veoma posećen kuvarski blog cookieandkate.com. Prema nekim procenama, Cookie+Kate blog ima oko 700.000 poseta mesečno.

Za kraj, želeo bih da pomenem refren pesme „Hoću da znam“, poznate grupe Partibrejkers:

Original refren glasi:

Biti isti, biti poseban
biti slobodan
biti samo svoj
isti, poseban…

Naša verzija ovog refrena, a predlažemo je kao spisak pravila za uspešnog blogera, čime ćete svoj blog, uz veliki rad i strpljenje, sigurno pozicionirati u najbolje, i na čemu će vam zavideti svi ostali kuvarski blogovi, je:

Biti RAZLIČIT, biti poseban
biti slobodan
biti samo svoj
RAZLIČIT, poseban…

I kad zaradite prvi milion, javite se, da nam ispričate kako je bilo!

Srećno blogovanje!

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Piletina i beli krompir – Ana Vuletić

Piletina i beli krompir –  sezonu bundeve obilno koristim pa je u većini mojih recepata možete naći kao sastojak, kada prođe sezona sve možete isto da pravite samo bez bundeve.

Piletina i beli krompir - Ana Vuletić - Recepti i Kuvar online
Piletina i beli krompir – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online

Piletina i beli krompir – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online

Piletina i beli krompir – sezonu bundeve obilno koristim pa je u većini mojih recepata možete naći kao sastojak, kada prođe sezona sve možete isto da pravite samo bez bundeve.

  • 3 kriške bundeve
  • 50 gr pilećeg belog mesa
  • 1 komad beli krompir (seckan na četvrtine)
  • 1 šaka bebi šargarepe
  • đumbir
  1. Moj je savet kada god kupite bundevu, dajte nekom muškom da je oljušti i isecka na kriške i spakuje u proseku 3 kriške u kesu i zamrznite ukoliko nećete odmah da spremate.
  2. Oljštenu bundevu, krompir i iseckane, zajedno sa mesom i šargarepom i vrlo malo svežeg đumbira ubacite u vodu da se kuva oko 15 minuta. Dok povrće ne omekša i meso ne bude kuvano.
  3. Procedite sve i ubacite u blender.
  4. Blendirajte dok ne dobijete jednoličnu kašu.
  5. Ohladite, proverite temperaturu i poslužite bebi.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Banana sa rikotom – Ana Vuletić

Banana sa rikotom – rikota je neslan sir, pa se često koristi i za kolače, a vi ga možete upotrebiti u bebinoj ishrani između 8-10. meseca života bebe.

Banana sa rikotom - Ana Vuletić - Recepti i Kuvar online
Banana sa rikotom – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online

Banana sa rikotom – Ana Vuletić – Recepti i kuvar online

Banana sa rikotom – rikota je neslan sir, pa se često koristi i za kolače, a vi ga možete upotrebiti u bebinoj ishrani između 8-10. meseca života bebe.

  • 1 komad banana
  • 1 komad kivi
  • 2 kašike rikota sira
  • 10 ml mleka ((majčino, adaptirano ili punomasno kravlje mleko))
  1. Oljuštite kivi i bananu.
  2. Zajedno sa rikota sirom i mlekom, voće ubacite u blender i blendirajte dok ne dobijete jednoličnu kašu.
  3. Poslužite bebi.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Moskva ima najbolju kuhinju u Evropi

[BKTVnews]

Iako joj uvedena zabrana uvoza određenih prehrambenih proizvoda iz SAD, Evrope i Turske, to Moskvu nije sprečilo da ima najbolju kuhinju u Evropi, prenosi američki nedeljni magazin „Njuzvik“.

Ruska kuhinja, uglavnom zbog zabrane uvoza prehrambenih proizvoda, doživljava „neverovanu, divnu renesansu“, navodi magazin „Njuzvik“.

Pod takvim okolnostima restorani ruske prestonice okrenuli su se pravcu popularnom u mnogim delovima sveta — pripremi samo domaće hrane.

To je veoma jednostavna i lepa ideja — zemlja u kojoj živite je zemlja koja vas hrani“, kaže za taj magazin iskusni kuvar dva poznata restorana u Francuskoj Džeromi Romer, koji je nedavno svoje kulinarske sposobnosti pokazao i u novootvorenom restoranu u Kropotkinskoj u Moskvi.

BKTV news - Moskva ima najbolju kuhinju u Evropi - Wikipedia
BKTV news – Moskva ima najbolju kuhinju u Evropi – Wikipedia

On dodaje da je Moskva izuzetno uzbudljivo mesto za rad. Kuvari su inovativni, spremni da od ničega naprave nešto, a i svima je dosta da im se “uvaljuje” brza zapadna hrana. Romer tvrdi da je ruska kuhinja posebno raznolika u vegetarijanstvu, čemu je najviše doprinelo pravoslavno hrišćanstvo sa dugim postovima. Posebno izdvaja prženi paškanat, i crno i belo korenje u sosu od šargarepe, kao i pire od karfiola.

Sastojci dolaze iz svih krajeva Rusije, uključujući i one dalekoistočne, odakle stižu školjke i hobotnice upecane u Japanskom moru, a prerađene u Vladivostoku.

Poznati ruski kuvar Boris Akimov, 2008. se udružio sa poljoprivrednicima širom Rusije i osnovao zadrugu, ponudio svojim mušterijama specijalitete poput ruske gaude, nekoliko varijanti suvih i mariniranih pečurki, kao i knedle od sibirskog jelena i slatko od bobica sa Arktika.

„Mi se trudimo da ponudimo jela iz cele Rusije“, rekla je portparolka zadruge i restorana Borisa Akimova, objašnjavajući da tako žele da proslave različite i zaboravljene ruske oblasti, i da ih dovedu u Moskvu.“

„Zahvaljujući nama ljudi mogu da okuse hranu iz raznih delova Rusije i tako saznaju šta se jede u njihovoj zemlji, a jede se dobro!”

Izvor: www.bktvnews.com, najnovije vesti iz zemlje i sveta, kliknite OVDE da vidite ceo tekst >>>

Pogledajte kako da oljuštite pomorandžu na ruski način (VIDEO) >>>

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Karfiol i krompir sa đumbirom – Ana Vuletić

Karfiol i krompir sa đumbirom – moja ćerka jako voli začine u kašicama, a posebno đumbir i cimet. Tako da nije čudno da često u mojim receptima možete naći ova dva začina kao dominantna.

Karfiol i krompir sa đumbirom - Ana Vuletić - Recepti i Kuvar online
Karfiol i krompir sa đumbirom – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online

Karfiol i krompir sa đumbirom – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online

Karfiol i krompir sa đumbirom – moja ćerka jako voli začine u kašicama, a posebno đumbir i cimet. Tako da nije čudno da često u mojim receptima možete naći ova dva začina kao dominantna.

  • 1 komad crveni krompir (seckan na kockice)
  • 1 šaka karfiola (samo cvetovi)
  • 2 šake bebi šargarepe
  • 1 komadić kelerabe
  • đumbir
  1. Oljuštite crveni krompir i iseckajte na kockice i zajedno sa bebi šargarepom i kelerabom i đumbir ubacite u vodu da se kuva. Kuvajte oko 10 minuta.
  2. Ubacite karfiol i kuvajte još oko 5minuta.
  3. Procedite i ubacite sve u blender i blendirajte dok ne dobijete jednoličnu kašu. Možda će biti potrebno da dodate oko 10ml prokuvane vode ukoliko želite ređu kašicu.
  4. Ohladite, proverite obavezno temperaturu i ponudite bebi. Moja ćera je pojede bez zastajkivanja.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Katarinine kocke – Ljiljana Stanković

Katarinine kocke.

Katarinine kocke - Ljiljana Stanković - Recepti i Kuvar online
Katarinine kocke – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online

Katarinine kocke – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online

Katarinine kocke.

  • 7 komada jaja
  • 7 kašika šećera
  • 7 kašika mlevenih oraha
  • 4 kašika brašna
  • 150 gr. šećera
  • 150 gr. suvog grožđa
  • 150 gr. seckanih oraha
  • 4 kašike ulja
  • 4 kašike brašna
  • 250 gr. šećera
  • 120 gr. putera
  • 130 gr. margarina
  • sok od 1 pomorandže
  • 30 gr. crne čokolade
  1. Priprema:
    Tamna kora:
    Odvojiti žumanca od belanaca.Umutiti belanca sa 7 kašika šećera u čvrst sneg. Dodati jedno po jedno žumance blago mešajući mikserom. Na kraju umešati mlevene orahe i brašno. Masu izliti u pleh obložen papirom za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni na 200stepeni 15 – 20min. Ostaviti da se ohladi.
    Bela kora:
    Umutiti belanca sa šećerom, dodati ulje, brašno i na kraju suvo grožđe i seckane orahe.Masu izliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 – 25 minuta.
    Fil :
    Umutiti žumancasa šećerom i skuvati na pari.Ostaviti da se ohladi.Umutiti maslac, dodati sok od pomoranžđe i sjediniti sa ohlađenim kremom. Fil podeliti na tri dela. U treći deo fila dodati otopljenu čokoladu i ostaviti za poslednji sloj torte.Tamnu koru preseći vodoravno da se dobiju dve kore. Filovati sledećim redosledom na tamnu koru naneti deo fila, prekriti belom korom, prekriti filom, staviti tamnu koru i premazati filom sa umešanom čokoladom. Posuti mlevenim orasima

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Jednostavan recept za brzi ručak – Spanać sa belim lukom

Spanać sa belim lukom – jednostavno sotirani spanać, sa sokom od limuna i seckanim belim lukom, možete koristiti i za bilo koje drugo zeleno lišće (npr. blitvu). Idealan recept brzi ručak.

Jednostavan recept za brzi ručak – Spanać sa belim lukom – Recepti i Kuvar online

Spanać sa belim lukom – jednostavno sotirani spanać, sa sokom od limuna i seckanim belim lukom, možete koristiti i za bilo koje drugo zeleno lišće (npr. blitvu). Idealan izbor za brzi ručak.

  • 500 gr spanaca (mladi, list, očišćen)
  • 4 čena belog luka (iseckan na listiće)
  • 1 kašika soka od limuna
  • 2 kašike maslinovog ulja (extra virgin)
  • 0,5 kašičica soli
  • 0,5 kašičica crvenog bibera (mrvljenog)
  1. Zagrejte duboku šerpu sa poklopcem na srednju temperaturu.
  2. Dodajte maslinovo ulje i beli luk i pržite dok beli luk ne počne da dobija braon prelive (1 do 2 minuta).
  3. Dodajte spanać. Poklopite i dinstajte narednih 3 do 5 minuta.
  4. Sklonite šerpu sa šporeta i dodajte sok od limuna, so i smrvljeni crveni biber.
  5. Servirajte odmah, dok je toplo.

Suve smokve tope masnoće kao od šale!

[BKTVnews]

Ovaj recept oduševio je ceo svet, ima samo dva sastojka, koja će vam pomoći da se oslobodite masnoće i toksina u vašem organizmu za samo dve nedelje!

Zbog brzog načina života, loše ishrane i nedostatka fizičke aktivnosti povišena masnoća u krvi je bolest današnjice. Ukoliko patite od viška masnoća, ovo je prava stvar za vas.

Ukoliko imate povišen nivo masnoća u krvi, preporučujemo ovaj lek, jer je mnogima pomogao.

Sastojci: suve smokve i jabukovo sirće

Lek napravite uveče, a pijte ga ujutro. Uzmite 3 suve smokve i dobro ih izbockajte čačkalicom sa svih strana, a potom ih ubacite u staklenu posudu u koju ste stavili 2 dcl jabukovog sirćeta.

Neka odstoji preko noći i ujutro pojedite te tri ukiseljene smokve. Ostatak sirćeta nemojte baciti, već u njega naredne večeri ponovo stavite 3 smokve pripremljene na isti način.

Izvor: www.bktvnews.com, najnovije vesti iz zemlje i sveta, kliknite OVDE da vidite ceo tekst >>>

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Politika Magazin: I po recepte na internet

[Politika MagazinObjavljeno u broju 956, 24.01.2016.

Sajtovi su postali zamena za debele knjige sa uputstvima za pripremanje jela.

Vitaminska čičoka salata, korpice od krastavaca, urnebesna tuna, zapečeni karfiol na turski način, makarons, uštipci sa šargarepom, voćna salata sa stevijom, rižoto sa dagnjama, leskovačka mućkalica, semenkasta integralna pita, kitnikez, zdrave novogodišnje kuglice… Među ovih 12 recepata krije se jedan pobednički koji će u sledeći utorak biti proglašen za najbolji u prošloj 2015. godini na sajtu „Recepti i kuvar“. Naravno i naši čitaoci će biti u prilici da ih pročitaju u sledećemo broju i isprobaju, obećava Miodrag Ilić, vlasnik projekta i odgovorni urednik portala, koji za sebe kaže da kuva iz hobija, ali ne često.

Onlajn „Recepti i kuvar“ je sajt na kome je objavljeno objašnjenje za pripremanje oko 1.400 jela i slatkiša i kako tvrdi Ilić, olakšava da svako kome treba pronađe dobar način da spremi piletinu, pronađe savršen recept za rođendansku tortu ili pokuša da isplanira kompletan jelovnik za sedam dana.

I dok žiri vredno radi i ocenjuje, a kuvarice koje su omiljena jela kuvale i slikale čekaju rezultate i nagrade (od multipraktika, proizvoda od meda do vaučera za garderobu), neki već objavljeni recepti biće od koristi i našim čitaocima.

S.R.

Izvor: Politika Magazin, broj 956/24. januar 2016.

Politika Magazin: I po recepte na internet - izvor Politika Magazin
Politika Magazin: I po recepte na internet – izvor Politika Magazin

Već objavljeno u Politikinom Magazinu: Kuhinja na Internetu, Puna mreža recepata, 24. mart 2015., pogledajte OVDE >>>

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Švarma – Ljiljana Stanković

Švarma.

Švarma - Ljiljana Stanković - Recepti i Kuvar online
Švarma – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online

Švarma – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online

Švarma.

  • 600 gr svinjskog mesa
  • 0,5 komada limuna (sok od limuna)
  • 2 kašike kisele pavlake
  • 0,5 kašičice aleve paprike
  • 0,5 kašičice cimeta
  • 0,5 kašičice mlevenog bibera
  • 0,5 kašičice muškatnog oraha
  • 0,5 kašičice karija
  • 0,5 kašičice soli
  1. Iseckati meso na komade. U posudi pomešati sve navedene sastojke i napraviti marinadu. Dodati iseckano meso, poklopiti i ostaviti u frižideru da odstoji nekoliko sati. Nakon toga meso možete pripremiti na dva načina meso poređati u nauljenu tepsiju i peći 15 -20minuta na 220 stepeni uz povremeno mešanje , ili u tiganju na malo ulja i na jakoj vatri ispržiti meso.Ja sam pržila u tiganju jer mislim da bi pečeno u rerni bilo isuviše suvo

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!