Džigerica sa povrćem i jajima – Kada imate malo vreme za pripremu rucka ovo je odlican recept.
Džigerica sa povrćem i jajima – Tatjana Stojanović
Džigerica sa povrćem i jajima – Tatjana Stojanović
Džigerica sa povrćem i jajima – Kada imate malo vreme za pripremu rucka ovo je odlican recept.
300 gr svinjska dzigerica
2 komada crvena paprika
2 glavice crni luk
1 komad krompir (1 veci ili dva manja krompira skuvana u ljusci)
3 komada jaja
so (po ukusu)
biber (po ukusu)
5 kašika ulje
Iseckati sitno crni luk i papriku
U tiganj sipati ulje pa kada se zagreje dodati luk i papriku
Prziti oko 5 minuta,sve vreme mesati da ne zagori.
Nakon toga dodati dzigericu iseckanu na kockice.
Prziti sve zajedno oko 5 minuta pa dodati skuvan i oljusten krompir iseckan na kockice
Sada sve lepo izmesati i prziti jos 5 minuta.
Voditi racuna da ne zagori
Na kraju izmutiti jaja pa preliti preko dzigerice i povrca.
Tek sada posoliti i pobiberiti po ukusu
Izmesati i kada su jaja pecena skloniti sa vatre.
Servirati toplo.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Fina čorba od sočiva i ječma je recept za zdravu čorbu i može se pripremati kako u letnje, tako i u hladne, zimske dane. Odlična je i kao obrok za vegetarijance.
Fina čorba od sočiva i ječma sa povrćem – Recepti i Kuvar online
Ovaj recept se brzo i lako priprema i servira samo 300 kalorija po porciji.
Navedena količina sastojaka je za 4 osobe i sprema se sa 1-1,5 litrom vode, a svi sastojci se mogu i multiplicirati više puta, a količina vode se može i smanjiti, što povećava gustinu čorbe, u zavisnosti od ukusa.
Fina čorba od sočiva služi se topla, uz dodatak peršunovog lista, za ukras. Ovo je, takođe, posno jelo.
Fina čorba od sočiva, sastojci
100 gr, crveno sočivo
100 gr, ječam
1 šargarepa
1 peršun
1 celer
1/2 tikvice
4 lista lovora
4 kašike pasiranog paradajza
1 muškatni oraščić
2 kašike maslinovog ulja
so
biber
1-1,5 litar vode
Fina čorba od sočiva, priprema
Sočivo i ječam potopiti u hladnu vodu, tako da ih skroz pokrije.
Dok se sočivo natapa, iseckati 1 šargarepu, 1 koren peršuna, mali koren celera i pola veće tikvice na kockice, a peršunov list sitno naseckati.
Zakuvati 1-1,5 l vode do ključanja.
Procediti sočivo i ječam.
Smanjiti temperaturu, ali da voda i dalje vri. Dodati sočivo i ječam u ključalu vodu. Kuvati 10 minuta na jakoj varti u povremeno mešanje. Paziti da ne iskipi.
Nakon 10 minuta dodati ostalo povrće, lovorov list i maslinovo ulje.
Ukoliko je potrebno, smanjiti još toplinu kuvanja, pa nakon 10 minuta dodati naribani oraščić, pola sitno iseckanog peršunovog lista, so i biber po ukusu i dodati paradajz pire.
Kuvati još oko 30 minuta. Dok se sočivo ne počne da raspada.
Servirati vruće, sa dodatkom svežeg peršunovog lista.
Vreme pripreme je oko 40 minuta.
Marijana Primc Anastasijević
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Ručak na brzinu, kliknite na link: RUČAK NA BRZINU.
Rolat sa keksom – Za iznenadne nenajavljene goste… brz slatkiš a veoma ukusan …
4 komada jaja
4 kašike šećer
4 kašike brašno
1/2 kesice prašak za pecivo
2 kašike ulje
2 kašike mleko (hladnog)
1 kašika kakao
Fil:
300 ml mleko
1 kesica puding (ukus banana)
8 kašika šećer
100 gr margarin (ili puter)
100 gr keks
100 gr bela čokolada
4 kašike džem od šljiva (stavite koji imate)
Umutiti jaja sa šećerom pa dodati brašno,kakao,pecivo,mleko i ulje,dobijenu smesu
sipati u pleh.
Peći na 200.C oko 15min.
Čim se kora ispeče odnah je uvijemo u rolat,i ostavimo je po strani da se hladi dok pripremamo fil.
Priprema fila:
Mleko sa šećerom staviti da provri(4-5kašika hladnog mleka ostaviti da bismo razmutili puding),pa dodati razmućeni puding…skuvati dok se fil ne zgusne.
U vreo fil dodati 100g.bele čokolade i puter sve izmiksati pa dodati i izlomljeni keks.
Ohladjenu koru premazati sa džemom pa odozgo staviti vruć fil…uviti u rolat i ostaviti da se ohladi…..
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Tikvice sa prosom – proso, tikvice i ostalo povrće , bez mesa odličan ručak!
Tikvice sa prosom – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online
Tikvice sa prosom – Ljiljana Stanković
Tikvice sa prosom – proso, tikvice i ostalo povrće , bez mesa odličan ručak!
600 grama tikvice
4 kašike ulje
400 grama paradajz (isečenog na kockice)
2 kašike suvi biljni začin
1 kašičica šećer
1 kašičica bosiljak (seckan)
100-150 ml mleko
2 komada jaja
1 komada crni luk
peršunov list (malo)
300 grama krompir
500 ml voda
200 grama proso (a može i manje)
Krompir ogulite pa ga zajedno sa tikvicama isecite na tanke šnite i malo posolite.
Na ulju dinstajte sitno iseckani luk, dodajte paradajz, šećer, kašičicu bosiljka, kašiku začina od sušenog povrća, peršunov list i kad to malo prodinstate dodajte proso pa sve zajedno dinstajte petnaestak minuta uz dodavanje vode.
Posudu za pripremanje premažite uljem i u nju složite red tikvica, preko toga jedan deo pardajza, zatim krompir, pa ponovo paradajz i završite sa tikvicama.
U pola litre vode stavite jednu kašiku zaćina od sušenog povrća i to prelijte preko tikvica.
Pecite na 250 stepeni i kad tikvice budu gotove umutite dva jajeta sa mlekom pa prelijte preko tikvica i još par minuta pecite ..
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Riblji specijalitet – za posne dane i slave odličan rolat.
Riblji specijalitet – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online
Riblji specijalitet – Ljiljana Stanković
Riblji specijalitet – za posne dane i slave odličan rolat.
4 komada kiseli krastavčići
3 kašike susam (pečeni)
150 gr margarin
1 komad oblanda (veliki list)
1 komad konzerva tunjevine (komadi)
200 gr marinirane pečurke
100 gr posni majonez
50 gr posni kačkavalj
Umutite margarin sa majonezom pa dodajte seckane marinirane pečurke, seckane krastavčiće, susam i tunjevinu oceđenu od masnoće.
Sve dobro umutite, nafilujte, ostavite da odstoji da bi oblanda omekšala i uvijte u rolat.
Nije potrebno da list oblande posebno omekšavate pomoću krpe jer ovi posni sastojci je omekšaju. Tankim slojem premažite rolat majonezom pospite posnim rendanim kačkavaljem..
Stavite rolat u frižider da se stegne.
Sutradan secite i služite. Ja sama matiniram pečurke jer je dosta jeftinije.
Recept za mariniranje pečuraka možete pronaći na internetu. lako
Lako se pravi i ne peče se.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Čokoladna tarabica – Slađana Bokić – Recepti i Kuvar online
Čokoladna tarabica – Slađana Bokić
Čokoladna tarabica – Carstvo čokolade!
Za koru
400 gr mleveni keks
170 ml sok od pomorandže
80 gr maslac
Fil 1.
300 gr šlag
350 ml mleko (hladno)
10 komada krem bananica
300 gr mleveni keks
Fil 2.
400 ml mleko
70 gr puding (od vanile)
150 gr mlečna čokolada
100 ml slatka pavlaka (umućena)
100 gr mlečna čokolada (seckana)
Fil 3.
200 ml slatka pavlaka
120 gr crna čokolada (za kuvanje)
1 komad maslaca
Za dekoraciju
15 komada napolitanke
400 gr šarene bombonice
50 gr čokolada
3 kašike ulje
Za koru pomešajte keks, razmekšali maslac i sok. Rukama ujednačite smesu u prebacije je u kalup za torte prečnika 27 cm obložen pek papirom.
Za I fil umutite šlag sa mlekom. Plazmu stavite u plastičnu kesu i oklagijom je izdrobite na sitnije komade, a krem bananice iseckajte na kockice. Sve sastojke sjedinite i izmešajte. Nafilujte koru koju ste stavili u kalup.
Za II fil skuvajte puding sa mlekom, pa u vrelu smesu dodajte 150 gr izlomljene čokolade. Mešajte dok se čokolada ne rastopi. Dok je fil još uvek vreo, kockicom margarina iz frižidera dobro premažite gornji sloj fila kako se po površini ne bi uhvatila korica. Hladan fil umutite mikserom dodajući mu umućenu slatku pavlaku. Dodajte i seckanu čokoladu, zatim fil rasporedite preko prethodnog fila. Za treći fil na pari rastopite čokoladu i slatku pavlaku neprestano mešajući. Pazite da ne provri. Prohlađenu smesu izmešajte i prelijte preko fila od pudinga. Tortu ostavite u frižideru da se stegne preko noći.
Dekoracija: Skinite obruč. Kit kat napolitanke (ili neke druge) prepolovite tako da dobijete po dve spojene. Zadnju stranu napolitanki premažite rastopljenom čokoladom. Premazane napolitanke prislonite uz ivicu torte, pritisnite i ponavljajte postupak dok ne obložite celu tortu. Ostatak rastopljene čokolade mestimično razlijte po površini torte kako bi se šarene bombonice lepše zalepile. Pospite tortu bombonicama.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Anina torta – ljubitelj sam brzih torti bez pečenja kora, pa evo jednog mog uspešnog eksperimenta.
Anina torta – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online
Anina torta – Ana Vuletić
Anina torta – ljubitelj sam brzih torti bez pečenja kora, pa evo jednog mog uspešnog eksperimenta.
2 komada puding (od čokolade)
2 komada puding (od vanile)
2,5 l mleko
3 komada banane
8 kašika šećer
4 kesice M&M bombona
2 pakovanje petite beurre keks (ili sličan)
2 pakovanje plazma keks
500 ml šlag
U hladno mleko sa 2kašike šećera umačete keks tako da se ne raspadne a da opet dovoljno upije mleka.
U dublju posudu za tortu naređajte red petite beurre keksa.
Skuvajte puding od vanile po datom uputustvu na kesici da ne bude previše gust i izlijte preko keksa.
Preko pudinga isecite babnanu na tanke kolutove i poređajte tako da prekrijete ceo red pudinga.
Naređajte plazmu jednako umačući u mleko tako da prekrije ceo red.
Skuvajte puding od čokolade.
Izlite puding od čokolade preko plazma keksa tako da pokrije ceo keks.
Sačekajte da se puding ohladi jedno 15minuta, pa poređajte M&M bombonice ravnomerno preko pudinga. Ukoliko krenete da ih ređate pre nego što se puding ohladi, rizikujete da se otope.
Preko bombinca naređajte još jedan red petite beurre keksa, predhodno ga potapajući u mleko.
Preko njega namažite čvrsto umućeni šlag i ukrasite po želji.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Kolači, kliknite na link: KOLAČI RECEPTI.
Koh – verovatno ste bar jednom probali ili napravili ovu jednostavnu poslasticu. Sa malo sastojaka, bez puno truda imaćete poslasticu koja seća na detinjstvo.
Nepravedno zapostavljena poslastica koju su nam spremale naše bake i mame.
Koh – verovatno ste bar jednom probali ili napravili ovu jednostavnu poslasticu. Sa malo sastojaka, bez puno truda imaćete poslasticu koja seća na detinjstvo.
Testo:
6 komada jaja
6 kašika šećer
6 kašika griz
Preliv:
6 dl mleko
4 kašike šećer
1 kesica vanilin šećer
Odvojiti žumanca od belananaca, te belanca umutiti u čvrstu penu. Dodati šećer i još malo mikserom mutiti da dobijete čvrstu penu. Smanjiti brzinu na mikseru na najmanju, dodati jedno po jedno žumance i sve dobro sjediniti. Na kraju dodati griz i polako sjediniti ga s jajima.
Pleh veličine 20×30 cm podmazati masnoćom, posuti brašnom i usuti smesu za koh. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 15 minuta. Smanjiti temperaturu na 180 i peći koh još 5 minuta.
Dok se koh peče zagrejati mleko sa šećerom i vanilom i preliti toplo mleko preko toplog koha. Dobro ga natopiti i ostaviti ga na hladnom mestu da odstoji bar 1 sat, ako možete da sačekate.
Služiti dobro rashladjen koh uz dodatak voća po vrhu ili bez njega.
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Imam utisak da tokom jeseni ima najviše proslava. Svadbe, krštenja, rođendani… Ponekada pomislim da je 90% ljudi rođeno baš tada. A počinje i sezona slava.
Slavskom kolaču se posvećuje posebna pažnja. Svaki ukras na njemu ima svoje mesto i značenje.
Slavski kolač je, zapravo, okrugli hleb.
Najvažniji ukras je prosfornik, pečat koji se utiskuje na kolač. Takođe i grančica bosiljka. Ostali ukrasi zavise od umešnosti domaćice.
Slavski kolač bi trebalo da bude postan (od hlebnog testa), ali domaćice ga često pripremaju sa mlekom, puterom, jajima, kako bi mu obogatile ukus. Ili pored slavskog kolača (od hlebnog testa), naprave razna peciva. Pored toga što lepo izgleda, pecivo treba da bude i ukusno.
Kako napraviti slavski kolač i peciva – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online
Kada je vreme posta, poželjno je ispoštovati pravila istog. Osnovni recept za mrsna peciva (pogače, slavske kolače…)
Sastojci:
900 g običnog brašna
2 kašičice soli
3 kašičice šećera
150 g istopljene masti/putera
2 umućena jajeta
4,5 dl mlakog mleka
20 g kvasca
Za premazivanje testa:
100-150 g istopljene masti/putera
Za završnicu:
1 jaje
krupna morska so
semenke po izboru
Priprema:
Umesite kvasno testo na uobičajen način – onako kako to najčešće radite.
Ostavite ga da naraste, a potom ga razvijte i premazujte rastopljenom masnoćom.
Testo premazujeti savijajte koliko puta želite.
Od broja premazivanja, zavisi koliko će se testo listati.
Potom napravite po želji pecivo, kolač. pogaču…
Ostavite da naraste, premažite i pospite po želji.
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok lepo ne porumeni.
Ukoliko nemate vremena da premazujete testo, preskočite taj korak.
Od postojećeg testa na isti način pripremite vaše omiljeno pecivo.
Kada je u pitanju posna varijanta, masnoće životinjskog porekla, zamenite biljnim masnoćama (margarinom).
Mleko zamenite istom količinom vode. Navedenu količinu jaja, zamenite, takođe, vodom (1 dl okvirno). U brašno dodajte 1/2 kašičice praška za pecivo. Za premazivanje, umesto jajeta, koristite rastvor sode bikarbone – sjedinite 1 dl kipuće vode i 1 ravnu kašičicu sode bikatbone,
Ukrasi za slavski kolač se prave od brašna tip 400, vode i soli. Od navedenih sastojaka treba napraviti što čvršće testo. Ukrase možete ispeći (osušiti) u rerni i naknadno ih zalepiti na kolač (belancetom, medom…)
Što se testo duže odmara, vaš hleb i peciva će biti ukusniji.
Zato, ako imate malo više vremena, umesite testo ranije i premesite ga nekoliko puta. Što ga više „masirate“ ono će biti lepše i na oko i za nepca.
Peciva (slana i slatka, sa nadevima po izboru) napravljena po ovom receptu, možete videti na fotografijama.
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link:KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Saveti, kliknite na link: SAVETI.
Karfiol miks – kada ste tek krenuli sa kašicama i miksovima za bebe, ovo je odličan način da ne preopteretite bebi stomak a ipak date karfiol.
Karfiol, brokoli i slično obično nadimaju bebi stomačić pa imaju tokom dana probleme sa gasovima, manja količlina umiksovana u ostalo povrće može da vas poštedi muke.
Karfiol miks – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online
Karfiol miks – Ana Vuletić
Karfiol miks – kada ste tek krenuli sa kašicama i miksovima za bebe, ovo je odličan način da ne preopteretite bebi stomak a ipak date karfiol.
20 gr karfiol (3 cveta)
1/2 komad šargarepa
1 komad tikvice (male)
1 komad krompir (mali)
Odvojite tri manja cvetića od karfiola, dobro isperite i isecite koliko možete drške, duži proces je da ručno odvojite deliće cveta, ali kako vam je lakše.
Stavite ga u vodu da se kuva, njemu je potrebno oko 15 minuta.
Oljuštite šargarepu i krompir i iseckajte na kockice. Ubacite u vodu zajedno sa karfiolom. Njima je potrebno oko 10 minuta da se kuvaju.
Oljuštite tikvicu i iseckajte na kockice. Ubacite u vodu da se kuva. Njoj je potrebno oko 8minuta da se kuva.
Proverite viljuškom da li je povrće meko, ukoliko jeste procedite i sve ubacite u blender. Miksajte oko 2 minuta dok ne dobijete kašu.
Proverite pre serviranja toplotu kaše kako bi izbegli da se beba opeče. Biće potrebno da odstoji još bar 10ak minuta pre davanja bebi.
Na isti način možete davati i brokoli.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Jelovnik za bebe, kliknite na link: JELOVNIK ZA BEBE. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije recepti za bebe, kliknite na link: RECEPTI ZA BEBE.
