Home Blog Page 323

Zapečena piletina – Javorka Filipović

Zapečena piletina – ovako spremljena piletina je sočna, mekana i topi se u ustima.

Volim da pripremam ovu piletinu svojim gostima jer svi budu iznenadjeni ukusom jela od pilećeg filea.

Zapečena piletina - Javorka Filipović - Recepti i Kuvar online
Zapečena piletina – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online

Javorka Filipović, blog Kuhinjske čarolije

Zapečena piletina – Javorka Filipović

Zapečena piletina – ovako spremljena piletina je sočna, mekana i topi se u ustima.

  • 500 gr pileći file
  • 300 gr šampinjoni
  • 1 komad crni luk
  • 3 čena beli luk
  • 1 šargarepa
  • ulje (malo)
  • suvi biljni začin (po ukusu)
  • senf (po potrebi)
  • 1 vezica peršunov list
  • 150 ml kisela pavlaka
  • 100 gr gauda
  1. Na ulju propržiti glavicu sitno iseckanog luka,
  2. Dodati šampinjone isečene na listiće i izrendanu šargarepu.
  3. Sve dobro propržiti da uvri tečnost, začiniti po ukusu,
  4. Dodati beli luk, sitno iseckan list peršuna i kiselu pavlaku.
  5. Pileće belo meso /file/, iseći na tanke šnicle,
  6. Svaku premazati s malo senfa, uvaljati u brašno s obe strane i propržiti na zagrejanom ulju po 5 minuta
  7. s obe strane.
  8. Podmazati vatrostalnu posudu, po dnu rasporediti šampinjone, a preko složiti pileće belo meso.
  9. Preko mesa narendati gaudu, sve lepo poravnati i peći u zagrejanoj rerni oko 15 minuta na 220 stepeni.
Pečenu piletinu iseći po želji i služiti toplu uz pire krompir i sezonsku salatu. Prijatno!

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Jela od piletine, kliknite na link: JELA OD PILETINE.

Ne propustite nijedan receptRecepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Najbolji recept meseca septembra 2015.

Najbolji recept meseca septembra 2015. je: Leskovačka mućkalicaSuzana Mitić.

Miodrag Ilić - Recepti i Kuvar online
Miodrag Ilić – Recepti i Kuvar online
Žiri, čiji je predsednik Miodrag Ilić, odgovorni urednik portal Recepti i Kuvar online, ocenio je sve pristigle recepte, pa je za najbolji recept meseca septembra 2015. proglašen recept: Leskovačka mućkalica, naše saradnice Suzane Mitić.

 

Najbolji recept meseca septembra 2015., Leskovačka mućkalica, dobija nagradu 5.000 RSD, unikatnu kecelju Recepti i Kuvar online, kao i preparat Slim body.

Najbolji recept meseca septembra, rang lista, sa prosečnim ocenama žirija:

1.Leskovačka mućkalica, Suzana Mitić9,5
2.Pljeskavice od tikvica, Ana Vuletić9,0
3-4.Španski prsti, Javorka Filipović8,83
3-4.Somborka paprika sa medom, Ljiljana Stanković8,83
 5. Fritata sa mlevenim mesom, Suzana Mitić 8,16

 

Leskovačka mućkalica – Suzana Mitić – najbolji recept meseca septembra 2015

Leskovačka mućkalica na moj način. Leto je sezona povrća pa možete češće uživati u ovom ručku.

Leskovačka mućkalica - Suzana Mitić - Recepti i Kuvar online
Leskovačka mućkalica – Suzana Mitić – Recepti i Kuvar online

Sa domaćom pogačom ili ljutim papričicama? Odlučite sami. Ovo jelo me nekako vrati u detinjstvo, nije zahtevno, brzo se sprema i naprosto ga obožavam. Da, imam veze sa „južnom prugom“.

Sastojci:

  • 4 bataka sa karabatakom
  • 1 veća tikvica
  • 3 veće šargarepe
  • 3 glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 1 koren celera
  • 1 koren praziluka
  • 1 koren paškanata
  • 3 paradajza
  • 3 veće paprike-najbolje je upotrebiti 1 zelenu, 1 crvenu i 1 jednu žutu papriku, zbog dekoracije
  • soli po ukusu
  • 1/2 kašičice bibera
  • 1/2 kašičica melevene začinske paprike
  • 1 ravna kašika začinskog bilja
  • 2 lista lovora
  • 3 kašike ajvara
  • 2 kašike ulja
  • po potrebi i želji ljute papričice
  • po želji seckan peršun

Priprema:

  • Crni luk iseći na sitne komade.
  • Na ulju propržiti crni luk dok ne postane staklast.
  • Dodati pileće meso, odvojeno od kožice i kosti, isečeno na sitne komade.
  • Šargarepu, celer i paškanat, očistiti i iseći na željene komade.
  • Temperaturu smanjiti, naliti sa vlo malo vode, oko 1 dl i pustiti da se dinsta.
  • Paradajz oguliti, iseći na trake i dodati smesi.
  • Nije potrebno više dodavati vodu, pustiti da se povrće dinsta u sopstvenom soku, na niskoj temperaturi.
  • Papriku očistiti od semena i iseći na trake.
  • Tikvicu oguliti i iseći na kockice.
  • Dodati lovorov list i iseckani beli luk.
  • Posoliti po ukusu.
  • Dodati sve ostale začine.
  • Pustiti da višak vode ispari.
  • Na kraju dodati ajvar.
  • Pustiti da vri jos nekoliko minuta da se svi sastojci sjedine.
  • Skloniti sa vatre i dekorisati iseckanim peršunom.
  • Uživati u ukusu. Prijatno.

Napomena: Leskovačku mućkalicu možete napraviti od bilo kog mesa, sa slaninicom ili bez. Možete upotrebiti svo povrće koje imate u frižideru. Ne treba vam precizna mera. Recept je uvek uspešan, greške nema. Otuda valjda i naziv – „Leskovačka“.

Sponzor najboljeg recepta meseca septembra, preparat Slim body:

Slim body - prirodni preparat za mršavljenje - Recepti i Kuvar online
Slim body – prirodni preparat za mršavljenje – Recepti i Kuvar online

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve najbolje recepti iz kategorije Najbolji recept meseca, kliknite na link: NAJBOLJI RECEPT MESECA.

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Ledeni voćni sokići – Ana Vuletić

Ledeni voćni sokići – imesto kupovnih sokova, evo jednog laganog i možda najboljeg rešenja kako da mislite unapred i uvek imate sok koji za bebu koji znate šta tačno sadrži.

Ledeni voćni sokići - Ana Vuletić - Recepti i Kuvar online
Ledeni voćni sokići – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online

Ledeni voćni sokići – Ana Vuletić

Ledeni voćni sokići – imesto kupovnih sokova, evo jednog laganog i možda najboljeg rešenja kako da mislite unapred i uvek imate sok koji za bebu koji znate šta tačno sadrži.

  • 2 komada jabuka
  • 2 komada breskva
  • 2 komada šargarepa
  • 2 komada šljiva
  • 1 paket kesice za led
  1. Oljuštite sve sastojke i naribajte na najsitnije rende ili izmiksajte u blenderu. (Ako imate sokovnik onda vam je još lakše.)
  2. Ostavite naribano voće da odstoji kratko. Stavite u cediljku za čaj i procedite pritiskajući kašikom lagano.
  3. U dobijeni sok dodajte malo prokuvane hladne vode.
  4. Sipajte u kesice za led za zamrzivač.
  5. Nemojte previše razblažiti jer to možete naknadno uvek učiniti.
  6. Svaki dan možete izvaditi po jednu dve kockice i ostaviti da se polako odledi u frižideru i dodati malo prokuvane vode mlake i dati bebi da pije.
  7. Na ovaj način izbegavate pravljenje svaki dan i bacanje viška voća.
  8. Od ove količine dobićete dve kesice za led od 28 kockica.
Zavisno od sezone i toga šta se uveli bebi kao voće pravite i mix voća, nemojte stavljati u sok nešto što još niste uveli bebi u ishranu.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Jelovnik za bebe, kliknite na link: JELOVNIK ZA BEBE. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije recepti za bebe, kliknite na link: RECEPTI ZA BEBE.

Ne propustite nijedan receptRecepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Pileća džigerica u saftu – Suzana Mitić

Pileća džigerica u saftu – sočna i pikantna džigerica osvojiće Vaša nepca. Probajte.

Pileća džigerica u saftu - Suzana Mitić - Recepti i Kuvar online
Pileća džigerica u saftu – Suzana Mitić – Recepti i Kuvar online

Pileća džigerica u saftu – Suzana Mitić

Pileća džigerica u saftu – sočna i pikantna džigerica osvojiće Vaša nepca. Probajte.

  • 1 kg pileća džigerica
  • 3 komada crni luk
  • 500 ml pasirani paradajz
  • 2 kašike ulje
  • so (po ukusu)
  • biber (po ukusu)
  • 1 kašika začinsko bilje
  • 1 komad ljuta papričica
  1. Na vrelom ulju ubaciti pilecu dzigericu da porumeni sa svih strana.
  2. Crni luk iseci na rebarca.
  3. Kad dzigerica uhvati lepu rumenu boju dodati krupno secen crni luk.
  4. Pustiti da malo luk omeksa pa dodati pasirani paradajz.
  5. Smanjiti temperaturu i pustiti da se polako krcka na umerenoj temperaturi 20-ak minuta.
  6. Po zelji dodajte ljutu papricicu.
  7. Posolite po ukusu,dodajte bibera i zacinskog bilja.
  8. Uzivajte u ukusu.
  9. Prijatno.
Ovo jelo se brzo sprema,vrlo ukusno, socno i pikantno. Ekonomican rucak, a pri tome i zdrav, pa uzivajte. Bez dolivanja vode, krcka se u svom soku sa dodatkom povrca. Izvrsno, prste da polizete…

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Jela od piletine, kliknite na link: JELA OD PILETINE.

Ne propustite nijedan receptRecepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

 

Pržena svinjska džigerica u paradajz sosu – Slađana Bokić

Pržena svinjska džigerica u paradajz sosu – ukusno!

Pržena svinjska džigerica u paradajz sosu - Slađana Bokić - Recepti i Kuvar online
Pržena svinjska džigerica u paradajz sosu – Slađana Bokić – Recepti i Kuvar online

Pržena svinjska džigerica u paradajz sosu – Slađana Bokić

Pržena svinjska džigerica u paradajz sosu – ukusno!

  • 400 gr svinjska džigerica
  • 1 komad crni luk
  • 2 dl paradajz sos
  • 2 kašike brašno
  • 1 kašičica mlevena crvena paprika
  • 0,5 komad paprika (sveže crvene)
  • 1 komad kocka za supu
  • ulje
  • 1 kašika mešavina začina
  • so
  • crni biber (mleveni)
  1. Brašno pomešajte sa crvenom mlevenom paprikom.
  2. Džigericu isecite na parčad, uvaljajte u brašno te kratko propržite na ulju pa je izvadite na tanjir.
  3. Dolijte još ulja u tiganj pa propržite crni luk koji ste prethodno sitno iseckali.
  4. Dodajte crvenu svežu papriku isečenu na trake pa sve zajedno propržite. Dodajte paradajz sos i supu skuvanu od kocke.
  5. Vratite džigericu i ostavite da se krčka oko 40 minuta.
  6. Posolite, pobiberite i dodajte mešavinu začina.
  7. Služite dok je toplo uz bareni krompir.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Jela od mesa, kliknite na link: JELA OD MESA.

Ne propustite nijedan receptRecepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Torta sa kupinama – Ljiljana Stanković

Torta sa kupinama – jako ukusna torta za ljubitelje kupina.

Umesto kupina može da se koristi bilo koje voće, najbolje je sezonsko sveže.

Torta sa kupinama - Ljiljana Stanković - Recepti i Kuvar online
Torta sa kupinama – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online

Torta sa kupinama – Ljiljana Stanković

Torta sa kupinama – jako ukusna torta za ljubitelje kupina.

  • 150 gr kikiriki (mleveni)
  • 100 gr margarin
  • 100 ml voda
  • 150 gr šećer
  • 100 gr keks (lomljeni)
  • 200 gr voćni jogurt (šumsko voće)
  • 500 gr kupine
  • 250 gr šlag
  • 50 gr orasi (mleveni)
  • 50 gr čokolada (rendana)
  1. Vodu i šećer pomešati i skuvati sirup. Dodati mleven kikiriki , keks i margarin.ostaviti da se fil prohladi.
  2. U prohlađen fil dodati 100ml. voćnog jogurta, mleveni i lomljen keks, sve lepo sjediniti i podeliti na dva dela.od jednog dela oblikovati podlogu za tortu.
  3. Posipati šakom oraha i rendanom čokoladom.
  4. Naređati kupine celom površinom.
  5. Umutiti 50g. šlaga sa preostalim jogurtom i premazati slloj sa kupinama.opet posuti šakom oraha i rendanom čokoladom.umutiti preostali šlag sa kiselom vodom i premazati tortu.
  6. Ukrasiti kupinama i ostaviti da se dobro ohladi
Recept za ovu tortu nigde neđete pronaći jer sam je sama osmislila. Nastala je kombinacijom nekoliko vrsti torta, nešto sam oduzela, dodala i nastala je divna torta. Kombinacija je uspela jer smo je brzo smazali.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Torte, kliknite na link: TORTE RECEPTI.

Ne propustite nijedan receptRecepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Voćna rapsodija / kompot – Ana Vuletić

Voćna rapsodija / kompot – svež i zdrav obrok koji možete kombinovati sa onim što vam je na raspolaganju, zavisno od sezone.

Voćna rapsodija / kompot - Ana Vuletić - Recepti i Kuvar online
Voćna rapsodija / kompot – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online

Voćna rapsodija / kompot – Ana Vuletić

Voćna rapsodija / kompot – svež i zdrav obrok koji možete kombinovati sa onim što vam je na raspolaganju, zavisno od sezone.

  • 0,25 komad jabuka
  • 0,25 komad breskva
  • 1 komad šljiva (slatka)
  • 0,5 komad banana
  1. Jabuku, breskvu i šljivu oljuštite i iseckajte na kriške.
  2. Stavite u vodu i pustite da se prokuva kao za kompot, da se voće raspada.
  3. Procedite voće kroz cediljku i dodajte malo vode u kojoj se kuvalo dok ne dobijete željenu gustinu. Voće možete i izgnječiti viljuškom.
  4. Zbog kiselosti ovog voća (probajte ako nije kiselo možete dati i samo tako) ja obično dodam i jednu bananu naknadno da ublaži jak ukus, koju takođe izgnječim viljuškom.
  5. Napomena: Proverite da li se voće ohladilo pre nego što ga date bebi.
Vodu u kojoj se voće kuvalo možete iskoristiti kao sok da preko dana dajete bebi.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Jelovnik za bebe, kliknite na link: JELOVNIK ZA BEBE. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije recepti za bebe, kliknite na link: RECEPTI ZA BEBE.

Ne propustite nijedan receptRecepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Hleb sa suvim povrćem

Suvo povrće i mineralna voda, dobitna kombinacija

Uživam dok pravim hleb, a posebno kada smišljam neki novi recept. Ovakav hleb do sada nisam pripremala.

Bez obzira što sadrži povrće, može se koristiti i u slatkim kombinacijama.

Hleb sa suvim povrćem - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Hleb sa suvim povrćem – photo by Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Hleb sa suvim povrćem, sastojci:

  • 230 g crnog brašna tip 950
  • 150 g brašna tip 500
  • 100 g brašna od crvenog sočiva
  • 20 g mlevenog suvog povrća
  • 1 kašičica suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 1/2 kašičice soli
  • 2,5 dl mineralne vode (preporučena mineralna voda Radenska Classic)
  • 1 kašika ulja.

    *Suvo povrće najčešće kupujem i meljem ga (štapnim mikserom, u mlinu za kafu…).

*Ukoliko nemate brašno od crvenog sočiva, možete ga zameniti brašnom od leblebija.

Brašno od crvenog sočiva ima puderastu strukturu, pa ga možete zameniti i skrobom (gustinom). U svakom slučaju, neće biti problem ni ukoliko umesto pomenutog brašna koristite obično brašno (tip 400 ili tip 500).

Hleb sa suvim povrćem, priprema:

  • Sjedinite sve suve sastojke u vanglici  u kojoj ćete mesiti testo.
  • Napravite udubljenje, pa dodajte tčne sastojke.
  • Umesite glatko testo.
  • Dobro ga upakujte i držite na toplom mestudok se ne udvostruči.
  • Premesite ga, oblikujte hleb, stavite u modlu, ponovo ga upakujte i držite na toplom mestu dok ne naraste.
  • Pecite ga u zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko 40 minuta.

Pre pečenja, hleb možete dekorisati kolutovima suvog paradajza (opciono).

Prirodna mineralna voda kao sastojak slanog kakao hleba >>>

Kristina Gašpar, blog Domaćica za vas

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepatanaših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link:KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Saveti, kliknite na link: SAVETI.

Ne propustite nijedan recept  Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Gulaš sa krompirom – Javorka Filipović

Gulaš sa krompirom – ovako se sprema gulaš u mom rodnom kraju. Ništa bez krompira.

Gulaš sa krompirom - Javorka Filipović - Recepti i Kuvar online
Gulaš sa krompirom – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online

Javorka Filipović, blog Kuhinjske čarolije

Gulaš sa krompirom – Javorka Filipović

Gulaš sa krompirom – ovako se sprema gulaš u mom rodnom kraju. Ništa bez krompira.

  • 500 gr meso (mešavina junetine i svinjetine od plećke)
  • 1 kašika mast
  • 2 komada crni luk
  • 1 komad šargarepa
  • 1 komad koren peršuna
  • voda (po potrebi)
  • so
  • biber
  • slatka mlevena paprika
  • 1 kašika paradajz pire
  • 4 komada krompir
  • 1 kašika brašno
  • suvi biljni začin
  1. Na zagrejanoj masti prodinstati sitno iseckan luk, dodati iseckanu šargarepu, koren peršuna i meso isečeno na kocke.
  2. Na srednjoj temperaturi, uz povremeno mešanje i dolivanje vode po potrebi, dinstati meso oko 1 sat.
  3. Krompir iseckati na kocke ili krupnije kolutove, dodati mesu, posoliti i pobiberiti po ukusu.
  4. Doliti tople vode da jelo tek malo prekrije i još 15-tak minuta sve zajedno dinstati dok krompir odmekne.
  5. Nakon toga razmutiti 1 kašiku brašna s malo aleve paprike u hladnoj vodi i takvu hladnu zapršku spustiti u jelo, sve dobro promešati i ostaviti da krčka još 5-10 minuta na srednjoj temperaturi.
  6. Po želji dodati 1 kašiku paradajz pirea, može i bez toga, dodati još malo biljnog začina po ukusu i ostaviti jelo na toploj ringli još 10- minuta.
Poslužiti uz salatu po želji i uživati. Prijatno!

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Jela od mesa, kliknite na link: JELA OD MESA.

Ne propustite nijedan receptRecepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Kako mi je hrono ishrana pomogla?

Hrono ishrana kao dijeta i pomoć kod poboljšanja zdravstvenog statusa

Veoma često se postavlja pitanje: „Da li hrono ishrana može da da rezultate kod starijih i bolesnih osoba? “ Naravno je da može i ja sam to dokazala sopstvenim primerom! Rezultati nisu samo u gubljenju kilograma, nego i u poboljšanju zdravlja.

Kada sam počela sa hrono ishranom, tada je već bilo 6 meseci kako sam nastradala u saobraćajnoj nesreći. Zbog teške povrede stopala i komplikovane operacije, tek sam tada počela da se pomalo krećem po stanu, uz korišćenje vazdušne čizme. Od detinjstva imam visok krvni pritisak i izraženu aritmiju srca. Krvna slika mi je bila očajna, a već dva meseca sam imala problema sa oticanjem i zadržavanjem vode u organizmu. Da ne bih više nabrajala sve svoje zdravstvene probleme, i ovo što sam pomenula, bilo je dovoljno da nešto preduzmem i pomognem sebi.

Hrono ishrana mi je bila poznata, još od davnih godina, kada je dr Ana Gifing počela sa radom u Beogradu. Odlučila sam se za hrono ishranu, jer su pravila bila laka i jednostavna, a nema potrebe dugim spremanjem obroka. Trebalo je samo upamtiti kada se koja namirnica jede, u koje doba dana i koje namirnice nikako ne bi trebalo jesti, dok smo u restikciji. Veliku podršku sam imala od strane Hrono centra, jer nisam u mogućnosti da budem pod njihovim nadzorom, pošto ne živim u Srbiji. Kada mi nešto nije bilo jasno, pisala sam njima i oni bi mi odgovarali sa savetima, već u toku istog dana.

Moj prvi dan je počeo 30. decembra i po datumu možete da shvatite koliko su jake bile moja želja i volja da pomognem sebi i to što pre. Taj dan sam započela sa svojim prvim hrono hlebom u lično svojoj verziji. Već posle završenog prvog hrono dana, shvatila sam da se moja ishrana neće puno razlikovati od one pre toga. Za par dana i moji sinovi su se pridružili ovakvom načinu ishrane, tako da je sve bilo lakše i jednostavnije, jer nije trebalo spremati dodatne obroke.

Kada je prošlo tri dana, osetila sam veliko olakšanje, jer sam se oslobodila vode iz tela i mnogo sam lakše disala. Svakog novog dana sam se osećala sve bolje i bolje! Pored svih svojih zdravstvenih problema, ipak sam, posle nedelju dana, znala da sam na pravom putu.

Ne mogu da kažem da nisam imala fizičkih aktivnosti. U to vreme, već sam imala fizioterapije za moje stopalo, tako da sam tri puta nedeljno išla na baš teške vežbe. Jedino što nisam mogla da se uklapam striktno sa vremenom obroka i vremenom fizičke aktivnosti, jer su mi vreme za vežbe određivali – danas za danas. Pored svega toga, dobro sam se držala.

Moj doručak nije nikada bio obilan i nikada se nisam prejedala. Ugljene hidrate (UH) u vidu hleba, mafina, galeta… trudila sam se da pojedem tek toliko da me zasiti do ručka. Inače, uvek imam problem sa UH, jer zbog njih otičem i zadržavam vodu. Slanine, čvarke, pečenice, kobasice…, to sam jela samo ponekad, jer nikada nisam ni bila ljubitelj tih proizvoda, a i slano mi jako smeta, opet zbog mog zdravstvenog stanja. Moj doručak je, uglavnom, bio u vidu nekih namaza, sa svežim salatama ili neka testenina. Kiselo mleko ili mladi sir sam imala za doručak, kad god bi bio dan za mlečno.

Ručak se, apsolutno nije razlikovao, od ručka koje sam imala pre hrono ishrane. Obavezno sam jela neko crveno meso, uz prilog sveže salate ili nekog povrća, termički obrađenog. Nekako sam naizmenično spremala rucak „na kašiku“, ili neko meso sa prilogom.

Večere su prolazile uz sveže salate, omlete, tunu, belo meso… Nikada mnogo, a i nikada mi nije bio problem da pojedem večeru, kao što većina ima takav problem. Bar 3h sam bila budna posle večere, a nekada i duže, jer sam imala užasne probleme sa nesanicom.

Što se tiče vode, pila sam je samo kada sam žedna i uglavnom, to je bilo, približno 1,5 litar, u toku celog dana. Kafu nikada nisam pila, tako da je ni u hrono ishrani nisam koristila. Zbog mojih neodložnih obaveza, nekoliko puta sam imala za ručak bademe, jer nisam mogla drugačije da se organizujem van kuće. Možda zvuči malo, kada se kaže: „šaka badema umesto ručka“, ali, nije malo i zaista nema gladi, posle badema i vode.

Rezultat posle mesec dana hrono ishrane, bio je više nego očigledan. U težini sam izgubila 6,5 kg ali u centimetrima je to bilo mnogo više i izgledalo je kao da sam oslabila bar 10 kg. Do aprila, vaga je pokazivala gubitak od 10 kg, ali je to i dalje izgledalo kao da je mnogo više. Sve do septembra, vaga pokazivala isto, ali su centimetri opadali iz nedelje u nedelju. Moje zdravstveno stanje se mnogo promenilo na bolje, ali najviše mi je bilo drago, što se meni vratila volja i snaga za zivotom. Nisam više bila, svakodnevno, umorna i bezvoljna, a spavanje mi se normalizovalo. Čak sam uspela da se izborim sa strahovima i depresijom, a napadi panike su se sve ređe pojavljivali. Znam da bi moji rezultati bili i bolji da sam mogla da imam pregled u centru kod dr Ane Gifing, jer, ipak, ja imam mnogo zdravstvenih problema.

Kako mi je hrono ishrana pomogla - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Kako mi je hrono ishrana pomogla – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online
Kako mi je hrono ishrana pomogla - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Kako mi je hrono ishrana pomogla – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Najbitnije je od svega, da i u našim godinama i sa mnogim našim zdravstvenim problemima, hrono ishrana ima uspeha i mnogo nam pomaže u rešavanju celokupne zdravstvene situacije.

A ovako je izgledala hrono ishrana u jednom restriktivnom danu:

DORUČAK, hrono ishrana u restrikciji

  • hleb kao mafini
  • namaz od leblebije
  • kuvana govedina
  • paradajz
  • paprika
  • crne maslinke

RUČAK, hrono ishrana u restrikciji

  • bataci iz rerne,
  • dinstane prokulice
  • salata od šargarepe

VEČERA, hrono ishrana u restrikciji

  • tuna sa špagetima od krastavca

Recepti (kliknite na sliku recepta):

Hleb kao mafini - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Hleb kao mafini – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

 

Leblebija sa pečenom paprikom - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Leblebija sa pečenom paprikom – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

 

Bataci iz rerne - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Bataci iz rerne – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

 

Prokelj iz tiganja - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Prokelj iz tiganja – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

 

Šargarepa salata - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Šargarepa salata – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

 

Tuna sa špagetima od krastavca - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Tuna sa špagetima od krastavca – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

 

Jadranka Blažić, blog Kuvajmo hronovski >>>

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Saveti, kliknite na link: SAVETI. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO ISHRANA. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO KUHINJA.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!