KONKURS ZA NAJBOLJE VANILICE: Starinske vanilice – Verica Poznanović

0
202
Vreme potrebno za čitanje: < 1 minut

Starinske vanilice – postoji mnogo recepata za vanilice, svi su uglavnom slični. Ni jednostavnijih ni lepših kolača.

Spremaju se sa margarinom, puterom, ali, za mene su najlepše spremljene sa mašću. Mast daje ukus, a vanilice se tope u ustima. I još jedno pravilo važi za starinske vanilice: nikako prašak za pecivo! Peku se na tihoj vatri, što znači da treba da ostanu bele.

Starinske vanilice, sastojci:

  • 250 g masti,
  • 5 kašika šećera,
  • 1 žumance,
  • 500 g brašna,
  • pekmez od kajsija i
  • šećer u prahu.

Starinske vanilice, priprema:

  • Mast penasto umutiti, dodati žumance, šećer, brašno i zamesiti testo.
  • Testo ostaviti malo da se odmori.
  • Potom razvući koru debljine oko pola do jednog centimetra, pa vaditi modlom ili rakijskim čašicama najmanjeg promera male krugove.
  • Ređati u pleh i peći na 180 stepeni oko 15-20 minuta, paziti da ostanu bele.
  • Pečene vanilice premazati pekmezom i spajati dve po dve, pa uvaljati u šećer u prahu.

Verica Poznanović

Konkurs za izbor najboljeg recepta 2020. godine – najbolje VANILICE!

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!