Seljačka proja, tradicionalni recept.

Seljačka proja, sastojci:

400 g krupno mlevenog kukuruznog brašna,
220 ml mlake vode u kojoj je razmućena 1/2 kesice praška za pecivo,
1 ravna kašičica soli i
mast za podmazivanje.

PROČITAJ: Domaći hrskavi hleb bez mešenja

Seljačka proja, priprema:

U 400 grama kukuruznog brašna dodati oko 200 ml mlake vode sa razmućenim praškom za pecivo i jednom kašičicom soli. Masa treba da je nešto gušća od testa za palačinke.
Sve to varjačom izmešati i sipati u tepsiju podmazanu mašću, staviti u zagrejanu rernu, na 230 stepeni, i peći oko 20 minuta, odnosno dok ne bude pečeno.
Ispečenu proju malo poprskati vodom, prekriti je kuhinjskom krpom i ostaviti da se prohladi.

Verica Poznanović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!