Sirijski restovani karfiol – Kristina Gašpar

Sirijski restovani karfiol – prava delicija za ljubitelje karfiola. Ukoliko nemate neke sastojke, zamenite ih drugim, sličnim. U pitanju je posno jelo.

Sezona karfiola i dalje traje. Iskoristite je maksimalno i napravite ovo sjajno jelo. Sirijski restovani karfiol se brzo priprema. Možete ga jesti kao glavno jelo ili kao prilog uz meso, jaja…

Sirijski restovani karfiol - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Sirijski restovani karfiol – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Sastojci:

  • 350 gr karfiola
  • 1 glavica luka
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • po 1/4 kašičice: soli, bibera i dimljene paprike
  • 3 kašike vode
  • 1 čen belog luka
  • 2 kašičice soka od limuna
  • peršunov list
Sirijski restovani karfiol - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Sirijski restovani karfiol – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online
Sirijski restovani karfiol - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Sirijski restovani karfiol – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Priprema:

  • U šerpi većeg prečnika zagrejati ulje.
  • Dodati sitno iseckan crni luk i karfiol iskidan na manje cvetiće.
  • Pržiti u poklopljenoj posudi na višoj temperaturi 3-5 minuta bez mešanja, kako bi povrće dobilo boju sa donje strane.
  • Potom dodati začine (so, biber, paprika) i vodu.
  • Promešati i krčkati nekoliko minuta dok ne postane „al dente“.
  • Na kraju dodati iseckan beli luk i sok od limuna i promešati.
  • Krčkati oko minut.
  • Prilikom služenja, posuti svežim peršunovim listom.

Dimljenu papriku možete zameniti alevom paprikom. A ukoliko volite da jelo ljutne, dodajte i mrvljenu ljutu papriku. Kombinacija soka od limuna i belog luka, ovom jelu daju posebnu notu.

Kristina Gašpar, blog Domaćica za vas >>>

Pročitajte intervju sa Kristinom Gašpar, ovde >>>

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Uređivanje

Podeli

Pošalji ovaj recept nekome ko voli da kuva, nakome kome ćeš da spremaš ovo jelo ili nekome ko želiš da ga spremi za tebe! Podeli hranu sa drugima, uživaj sa prijateljima.

Sirijski restovani karfiol – Kristina Gašpar

Povezane teme
Najnovije

Grilovana piletina marinirana u slatkom i pikantnom sosu od ananasa

Danas ti predstavljam recept za ukusnu i egzotiču piletinu sa ananasom. Slatko, slano, lepljivo i prosto neodoljivo – ovo jelo će te oduševiti na...

Oceni recept i napiši komentar

Molimo unesi komentar
Molimo unesi tvoje ima ovde

Najspremanije

Čokoladni fil za tortu

Kada pravite Čokoladni fil za tortu, čokoladu uvek topite na pari, nikako na direktnom plamenu, a pre topljenja što više je izlomite i izmrvite.

Dinstana zelena boranija

Dinstana zelena boranija je tradicionalni recept mediteranske kuhinje. U Grčkoj, ovo jelo nazivaju Fasolakia.

Kolač sa džemom od kajsija – Medenjaci

Kolač sa džemom od kajsija se brzo sprema i sastojke obično imate u kući. Može se napraviti i posni, pa je zgodan za svaku priliku.