Solunski patlidžan – Ljiljana Stanković

0

Solunski patlidžan – ukusno i dekorativno predjelo, može i kao glavno jelo da posluži, stvar ukusa.

Solunski patlidžan - Ljiljana Stanković - Recepti i Kuvar online
Solunski patlidžan – Ljiljana Stanković – Recepti i Kuvar online
Solunski patlidžan - Ljiljana Stanković - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Solunski patlidžan – Ljiljana Stanković - Recepti i Kuvar online

Solunski patlidžan - ukusno i dekorativno predjelo, može i kao glavno jelo da posluži, stvar ukusa.
Obrok Ručak
Kuhinja Srpska/Srbijanska
Vreme pripreme 15 minutes
Termicka obrada 35 minutes
Ukupno vreme 50 minutes
Broj osoba 4 osobe

Sastojci

  • 4 komada patlidžana
  • 1 komad crni luk
  • 3 čena belog luka
  • 300 gr mlevenog mesa
  • 70 gr pirinča obarenog
  • 30 gr badema seckanih
  • 30 gr suvog grožđa
  • so
  • biber
  • 1 kašičica mlevene paprike
  • cimet
  • kim
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 16 komada čeri paradajza

Uputstvo za pripremu

  1. Iseckati glavicu crnog luka i 3 čena belog luka i izmešati s mlevenim mesom, bademima i grožđem. Posoliti, pobiberiti, dodati mlevenu papriku, kim i cimet.
  2. Oprati patlidžane, očistiti ih i prepoloviti uzduž. Izdubiti ih kašičicom i napuniti mesom.
  3. Rernu zagrejati na 200 stepeni.
  4. U nauljen pleh poredjati napunjene polovine patlidžana.
  5. Preliti ih maslinovim uljem, posuti mlevenom paprikom, na njih staviti polovine čeri paradajza i peći oko 35 min.

Beleške

Sada je patlidžan najukusniji, koristite ga dok je sezona.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Pirinač, kliknite na link: JELA OD PIRINČA. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Jela od mlevenog mesa, kliknite na link: JELA OD MLEVENOG MESA.

Ne propustite nijedan receptRecepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Preporučujemo Članci ovog autora

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.