Šta kuvati za nedeljni ručak? Recepti za ručak

5 recepata za nedeljni ručak

0

Šta kuvati za nedeljni ručak? U prošlosti, nedeljni ručak je bio obrok za poštovanje – i rezervisan za porodicu. Niko nije smeo da se usudi da bude odsutan. Kod mame ili bake, dolazili su svi – sinovi sa svojim porodicama, ćerke sa svojim porodicama…

Ako bacimo pogled skoro 100 godina unazad, možemo naći i cele menije koji su posluživani za nedeljni ručak. Nedeljni ručak u Vojvodini – o njemu se govori kao o legendi.

Evo par menija za nedeljni ručak u Vojvodini, s početka 20. veka (izvor: Kuvar zaboravljenih jela, 1914.)

  • Supa od sitneži, pačije pečenje sa krastavac salatom i na masti pečenim krompirom, savijača sa višnjama.
  • Čorba od pečuraka, svinjsko belo pečenje, krompir pečen u masti sa zelenom salatom, puding od lešnika, mleko-šato.
  • Čorba od karfiola na sitneži pileće ili guščije pečenje krastavac salata, piškota-rolada

Za večeru se u Vojvodini načešće jelo hladno meso (pečenje), salata, sir i voće.

5 recepata za nedeljni ručak:

Šnicle u sosu iz rerne

Šnicle u sosu iz rerne - Dana Drobnjak - Recepti i Kuvar online
Šnicle u sosu iz rerne – Dana Drobnjak – Recepti i Kuvar online

Šnicle u sosu iz rerne – sočne šnicle.

Dinstana zelena boranija

Dinstana zelena boranija - Recepti i Kuvar online
Dinstana zelena boranija – Recepti i Kuvar online

Dinstana zelena boranija je tradicionalni recept mediteranske kuhinje. U Grčkoj, ovo jelo nazivaju Fasolakia. Tajna pripreme ovog recepta je u sporom dinstanju. U Grčkoj, kao prilog gotovoj boraniji, dodaje se mrvljeni feta sir, a u italijanskoj verziji mrvljeni rikota (riccota) sir.

Burgeri

Burgeri - recept za pljeskavice - Recepti i Kuvar online
Burgeri – recept za pljeskavice – Recepti i Kuvar online – Image courtesy of [by joephotostudio] at FreeDigitalPhotos.net
Burgeri – recept za pljeskavice, uz dodatak sjajnih začina. Burgeri, koji vam nikad neće dosaditi.

Dinstano povrće

Dinstano povrće - Recepti & Kuvar | Recepti i Kuvar Online
Dinstano povrće – Recepti i Kuvar online

Dinstano povrće – Ovo je tradicionalni recept italijanske kuhinje.

Špagete karbonare

Kako spremiti Špagete karbonare - Recept, sastojci i kako spremiti špagete karbonare | Recepti & Kuvar Online - Šta da kuvam danas?
Špagete karbonare – Recepti i Kuvar online

Špagete karbonare (spaghetti carbonara) je italijansko jelo do testenine (pasta), nastalo u Rimu, koje se pravi od jaja, sira (Pecorino Romano ili Parmigiano-Reggiano), slanine (guanciale ili pancetta), i crnog bibera.

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Preporučujemo Članci ovog autora

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.