Tag: paradajz

Punjeni plavi patlidžan.

Leskovačka mućkalica.

Recept za banatsku mućkalicu.

Mediteransko pecivo.

Salata od skuše i pečuraka - za ovu salatu mozete iskoristiti ostatke bilo koje pecene ili przene ribe. Sto se tice pecuraka ja sam stavila rujnice koje su jako ukusne posebno ako se u toku przenja zaliju sa malo belog vina. Vi mozete staviti i sampinjone.

Đuveč od boranije - omiljeno sezonsko glavno jelo.

Dinstana boranija je tradicionalni recept mediteranske kuhinje. Tajna pripreme ovog recepta je u sporom dinstanju.

Falafel je, je kao i humus bliskoistočni specijalitet koji postaje sve popularniji i na našim prostorima. Najzdravija brza hrana.

Rezultati najnovije studije Onkološkog istraživačkog centra Merkoljano u Italiji pokazali su da paradajz može da uspori razvoj raka stomaka.

Tradicionalni recept za sremski paprikaš, koji se spremao napolju, u kotliću. Uz ovo jelo servirati bareni krompir, pirinač, ili domaću testeninu.

Jedna od vrlo omiljenijih čorbi ovog regiona je teleća čorba. Starinski recept za teleću čorbu sa početka 20. veka.

Starinski recept za piletinu u paradajzu.