Tag: starinski recepti

Keks sa lešnikom je nastao tako što sam listala prababinu svesku sa receptima i neke stare kuvare.

Starinski recept za sarmice od zelja iz niškog kraja, priprema se na tradicionalni način i peče u rerni (furuni, ognjištu) u keramičkim sudovima.

Najbolji tradicionalni recept meseca aprila je: tradicionalni recept za uštipke, sa ukupnih 426 pregleda.

Škola tradicionalnog kuvanja - Dejan Ilić, profesionalni kuvar i karving majstor, sve buduće polaznike će provesti kroz istoriju i kulturu ishrane u Srbiji, uz aktivno učešće svih polaznika.

Starinski recept za spanać za malokrvne - malokrvnima je za preporuku da što više jedu spanaća.

Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje je buduća knjiga, na kojoj intenzivno radi mali autorski tim, okupljen oko portala Recepti i Kuvar online, prikuplja i selektira stare recepte.

Kako se pravi marmelada? Za pripremu marmelade preporučljivo je voće koje sadrži želatinozne tvari.

Tradicionalni recept za sremski paprikaš, koji se spremao napolju, u kotliću. Uz ovo jelo servirati bareni krompir, pirinač, ili domaću testeninu.

Jedna od vrlo omiljenijih čorbi ovog regiona je teleća čorba. Starinski recept za teleću čorbu sa početka 20. veka.

Gibanica.

Šnenokle, idealna starinska poslastica, kada vam se jede nešto fino, a imate samo mleko, jaja i brašno...

Projin hleb, starinska proja, u stara vremena – bila je hleb, tj. koristila se u dnevnoj ishrani. Današnja proja više se konzumira kao predjelo ili prilog uz određena jela.