Vanilice cvetići.
Vanilice cvetići, sastojci:
- 200 g masti
- 70 g šećera
- 2 kesice vanil šećera
- 1 jaje
- 1 žumance
- rendana korica i sredina od 1/2 zamrznutog limuna
- 400 g brašna
- Još:
- po potrebi dzem od drenjina
- 2 vanil šećera
- 100 g šećera u prahu
Vanilice cvetići, priprema:
- Mikserom ili žicom za mućenje umutiti mast ili margarin sa šećerom i vanil šećerom. Kad masa postane bela i kremasta dodati jaje, žumance i narendanu koricu i sredinu limuna.
- Izmešati.
- Postepeno dodavati brašno i umestiti mekano testo koje se ne lepi. Testo prebaciti na radnu površinu i premesiti. Razviti testo debljine 0.5 cm. Modlom u obliku cvetica vaditi kolačiće tako da jedan kolačić bude ceo, a drugom kolačiću manjom modlom izvaditi krug u sredini. Ređati u pleh obložen pek papirom. Peći u rerni zagrejanoj na 180 C nekih 10-15 minuta. Povremeno proveriti da ne zagore.
- Vruće kolačiće spajati džemom od drenjina tako da dole bude ceo cvet, a odozgo cvet sa rupom na sredini. Izmešati vanil šećer sa šećerom u prahu i uvaljti vanilice. Vanilice redjati u činiji sa poklopcem. Ostaviti da odstoje bar jedan dan i poslužiti!
- Prijatno!
Vreme pripreme: 30 minuta
Vreme pečenja: 30 minuta
Danijela Žikić
PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?
Pročitajte još:
Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!