Bolonjeze sa školjkama – bolonjeze je omiljen preliv za špagete i ostalu testeninu. Lako i brzo se sprema, a rezultat je fenomenalan.
Bolonjeze sa školjkama – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepatanaših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link:KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Saveti, kliknite na link: SAVETI. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO ISHRANA. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO KUHINJA.
Bolonjeze sa školjkama – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online
Bolonjeze sa školjkama – bolonjeze je omiljen preliv za špagete i ostalu testeninu. Lako i brzo se sprema, a rezultat je fenomenalan.
500 gr mleveno pilece meso
300 gr testenine (pre kuvanja)
700 ml paradajza (naseckanog zrelog)
2 komada crnog luka (veći)
3 čena belog luka
1 kašičica origana (suvog)
so (biber)
1 prstohvat sode bikarbone
50 ml ulja
Paradajz popariti u vreloj vodi, da lakse oljustite ljusku sa njega. Kada ste ga oljustili isecite paradajz na kockice, dovoljno je 1x1x1cm.
Crni luk ocistiti, iseckati na sitne kockice i staviti u zagrejano ulje da se dinsta posoljen, na slabijoj temperaturi. Dinstajte ga poklopljenog da ima sto vise sopstvenih sokova. Kada se dinstalo 5 minuta, dodajte sodu bikarbonu i promesajte. U ovom jelu ce se soda odlicno pokazati, jer ce skroz izdinstati luk vec za minut, a daje slast i sacuva se sva tecnost od luka. Posle par minuta dodajte mleveno meso i za pocetak pojacajte temperaturu. Mesajte sve vreme da bi se meso fino razdvojilo. Kada se meso skroz razdvojilo i promenilo boju, dodajte iseckan paradajz, biber i oregano.
Neka vri na slaboj temperaturi dok paradajz ne bude skroz skuvan. Za to vreme skuvajte testeninu po uputstvu na pakovanju, da bude adente. Kada je testenina skuvana, procedite je i ne ispirajte je.
Kada je preliv gotov ubacite beli luk na sitno rende nariban i promesajte, a ako treba posolite jos. Sada sjedinite testeninu i preliv i to je to, gozba moze da pocne.
Testeninu mozete da upotrebite bilo koje vrste ali da je od dozvoljenog brasna. Moja testenina je zamesena sa speltinim brasnom i povrcem da bi dobila razlicite boje.
Mafini sa borovnicama – kada u hrono ishrani dostignete zeljenu tezinu, mozete sebi da priustite popodnevnu uzinu koja bi trebalo da se sastoji od bobicastog voca.
Mafini sa borovnicama – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online
Uzina bi trebalo da bude bar 3h posle rucka ili 2h pre vecere. To moze da bude jedna saka voca, ali ponekad sebi mozete da pristite i neki kolac, sladoled ili tortu. Naravno za takvu uzinu morate se drzati samo dozvoljenih namirnica.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepatanaših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link:KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Saveti, kliknite na link: SAVETI. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO ISHRANA. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO KUHINJA.
Mafini sa borovnicama – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online
Mafini sa borovnicama – kada u hrono ishrani dostignete zeljenu tezinu, mozete sebi da priustite popodnevnu uzinu koja bi trebalo da se sastoji od bobicastog voca.
100 gr brašna (nekog dozvoljenog svetlijeg)
50 ml agava sirupa
0,5 kasicice praška za pecivo
60 gr maslac (moze i slan)
60 ml slatke pavlake
1 komad jaje
100 gr borovnica
Dobro umutiti sve sastojke osim borovnica. Kada ste umutili smesu, dodajte borovnice i pazljivo ih pomesajte spatulom da ostanu cele. Usuti u podmazane modle.
Zagrejati pećnicu na 180°C/20′ (3 mafina). Ja sam pekla 20 minuta, ali vi povedite racuna kada ce to tacno biti kod vas.
Slast u testu se toliko i ne oseti, ali kiselost od borovnica daje divan ukus i miris. I sama sam se iznenadila koliko je kolac u isto vreme i socan i mek. Prezadovoljna sam kompletnim ukusom.
Za hrono uzinu vam je dovoljan ovakav jedan mafin.
Piletina i keleraba – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online
Piletina i keleraba – Jadranka Blažić
Piletina i keleraba.
500 gr piletine bez kosti i kozice
300 gr narendane kelerabe
2 komada crnog luka (vece glavice)
50 ml ulje
1 kasika seckanog zelen lisca
1 kasicica kurkume
so (biber)
tucana ljuta paprika (malo)
soda bikarbona (na vrh malog noza)
Luk iseckati na kockice, kelerabu narendati na krupno rende, meso (ja sam koristila belo meso) na krupnije kockice 3x3x3cm.
Prvo dinstati luk na zagrejanom ulju sa malo soli. Posle 5 minuta staviti vrlo malo sode bikarbone, promesati, smanjiti temperaturu na minimum i poklopiti. Luk ce se sa sodom brzo izdinstati i bice mnogo sladji i ukusniji.
Kada je proslo 5 minuta, luk se sav istopio i sada mozete da sipate rendanu kelerabu, promesajte dobro i poklopite. Keleraba nije kao krompir i njoj treba mnogo vise vremena nego krompiru da bi se dobro skuvala. Ne bi trebalo da dodajete vode, jer luk i keleraba ce dosta pustiti tecnosti, a vi uvek drzite poklopljeno da voda ne bi isparila. Ako vam ne polazi za rukom da sacuvate tecnost, vi dolivajte po malo vode dok se keleraba ne izdinsta.
Kada je keleraba skoro gotova ubacite meso, seckano lisce zeleni, biber, ljutu tucanu papricicu i promesajte. Ako treba dolivajte vode ili ako imate tecnosti od kuvane supe. Vodite racuna da ne bude mnogo tecnosti jer ce na kraju biti bistro ako ima viska tecnosti. Na kraju kada je meso skuvano dodajte kurkumu i promesajte. Neka vri samo jos 1-2 minuta i gotovo je.
Keleraba i luk su se lepo slozili i dobio se pravi gulas sa puno safta i predivnog ukusa.
Ako bi ovo jelo bilo za hrono rucak, onda belo meso zamenite sa nekim jacim mesom.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepatanaših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link:KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Saveti, kliknite na link: SAVETI. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO ISHRANA. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO KUHINJA.
Otvorena paprika sa testeninom – ovo je s namerom spremano da bude otvorena filovana tikvica. Ali zbog niza okolnosti koje su mi se izdesavale od ranog jutra, ipak je spremana otvorena paprika. Pred kraj kuvanja smo zakljucili da nam mozda nece biti dovoljno za sve nas, pa smo se odlucili za varijantu sa testeninom. Nismo se pokajali, otvorena paprika je ukusna, a imali smo i goste da pocastimo.
Fotografisala sam dok jos nije sve upilo, jer nisam mogla da cekam duze. Uglavnom ako su deca kuci, ja ostanem bez fotografija, jer nece niko da me saceka da prvo fotografisem.
Otvorena paprika sa testeninom – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online
Da, htela sam i da objasnim, zasto ja ponekad kuvam sa povrcem u prahu, a ne sa svezim povrcem. Pa, jednostavno zato sto tako moja deca traze. Ponekad se zale da im ide na grlo luk, pa kada mi kazu da stavim u prahu, ja onda tako i uradim. Ali, moram priznati da je sa prahom i jako lepo i brzo kuvati, tako da i meni to nekad odgovara.
Otvorena paprika sa testeninom – Jadranka Blažić
Otvorena paprika sa testeninom – ovo je s namerom spremano da bude otvorena filovana tikvica. Ali zbog niza okolnosti koje su mi se izdesavale od ranog jutra, ipak je spremana otvorena paprika.
500 gr mlevenog mesa
1 komad paprika (veća mesnata)
800 ml padadajz (oljušten, isečen na kockice)
so (biber, zacini)
600 ml voda
180 gr testenina
30 ml ulje
U zagrejano ulje sam proprzila meso dok se nije sve fino odvojilo.
Tu sam dodala naseckanu papriku, so, biber, seckano lisce zeleni, crni i beli luk u prahu.
Posle par minuta sam usula paradajz kojem sam skinula ljusku i iseckala ga na sitno.
Kada je provrilo, smanjila sam temperaturu i poklopila. Tako se krckalo nekih 20 minuta. To je trebalo da bude gotovo i da bude otvorena punjena paprika.
Ali posto nije bilo dovoljno za sve, nalila sam 600ml vode i kada je provrilo ubacila sam testeninu i jos malo posolila. Moja testenina se kuvala 10 minuta, i onda sma iskljucila i ostavila po strani. Kada sam iskljucila bilo je jos dosta tecnosti, sve je ogrezlo u tecnosti.
Ali posle 20 minuta testenina je sve lepo upila i super je bilo.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepatanaših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link:KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Saveti, kliknite na link: SAVETI. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO ISHRANA. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO KUHINJA.
Nisam baš tako davno počela da pripremam fondan u kućnim uslovima – masu za oblaganje torti i kolača i izradu dekoracija. Ima možda godinu i po dana. Imala sam nekako strah od njega ;).
Photo by Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online
Kada sam prvi put napravila fondan, nije bio dobar – ne zato što mi je bio prvi put, već zbog toga što recept nije bio najidealniji. Čitala sam razne recepte, manje – više svi su isti, tj. od istih sastojaka.
Ali, uspeh zavisi od osećaja 😉
Čini mi se, ili možda grešim, niko ne voli da otkriva svoje tajne koje ga čine uspešnim. Sreća, pa se nisam puno mučila oko izrade savršene fondan mase. Ovo je recept koji uvek koristim.
Mala odstupanja od navedenih količina su dozvoljena.
Osnovni recept:
1 kg šećera u prahu (ne iskoristim uvek ceo kg šećera)
60 g fruktoze
60 g dekstroze
20 ml vode
15 ml glicerina
15 g želatina
60 ml vode
gustin po potrebi
i naravno, prehrambene boje po potrebi i želji.
Priprema:
Prvo prosejte šećer.
U veću posudu za mešenje sipajte pola kilograma šećera u prahu i jednu kašiku gustina, sve lepo izmešajte i napravite udubljenje u sredini kao kada mesite kiselo testo.
Želatin stavite u suvu šolju od 2-3 dl i prelijte ga sa 60 ml vode. Nemojte ga mešati, samo ga ostavite da nabubri.
Dok želatin bubri, napravite sirup od glukoze i fruktoze: glukozu i fruktozu stavite u džezvicu ili u lonče, prelijte ih sa 20 ml vode i stavite smesu da se kuva. Ova smesa mora da provri i da vri dok ne nestane pena. Ceo proces traje vrlo kratko, oko minut.
Odmah sipajte 15 ml glicerina u sirup i dobro izmešajte.
Potom, vrelu smesu od fruktoze, glukoze i glicerina prelijte preko želatina i mešajte neprekidno dok ne dobijete kompaktnu smesu.
Dobijenu smesu sipajte u šećer u prahu, tačnije u udubljenje.
Mešajte lagano, vodeći računa da se tečnost iz sredine ne razlije po ivicama posude. A ukoliko vam se to desi – ništa strašno, mešajte dokle god možete, a nakon toga smesu prebacite u čistu posudu. Jer, ako budete nastavili sa mešenjem u posudi u kojoj vam se smesa zalepila po zidovima, fondan neće biti gladak.
Tokom mešenja postepeno dodajte preostali šećer u prahu. Nemojte sipati sav šećer ukoliko vam se čini da je fondan dovoljno čvrst. (Obično potrošim 800-900 g šećera.)
Mešenje fondana
U početku (kada sipam smesu od glukoze, fruktoze, glicerina i želatina) mešam viljuškom dokle god je moguće, a onda rukom.
Ruke često perem jer se smesa lepi.
Ruke morate dobro obrisati nakon pranja (savetujem da koristite papirnate ubruse).
Tokom mešenja sipajte po malo gustina kako bi vam se smesa manje lepila.
Pod rukom ćete osetiti kada je fondan gotov.
Ne sme da se raspada kada ga teglite.
Bojenje fondana
Uglavnom koristim boje u prahu jer sam navikla na njih. Fondan možete bojiti na dva načina – odmah prilikom pravljenja ili kasnije, kada je fondan već umešen.
Kada bojim umešen fondan, boju rastvaram sa malo vode.
Napravim udubljenje u masi (u količini koju bojim) sipam boju i bukvalno par kapi vode. Količina vode zavisi od količine boje.
Vodu dodajem, kap po kap, sve dok se boja ne rastvori.
Ako ne stavite dovoljno vode, boja se neće dobro rastvoriti, pa će masa imati tamne tačkice po sebi od nerastvorene boje.
Ono što se, takođe, pokazalo kao dobro jeste da se masa umesi i pripremi par sati ranije pre upotrebe i to da bude malo mekša, da se dobro upakuje (ja je stavljam u kesu i plastičnu kutiju) i ostavi da odstoji. Pre upotrebe je treba dodatno premesiti. Meni je lakše da premesim deo po deo, pa da sjedinim. Na ovaj način masa bude glatkija, a samim tim i elastičnija.
Ovakva masa nije pogodna za izradu finijih cvetova poput ruža i orhideja. Za te stvari se koriste neke druge mase, koje se, po meni, ipak u kućnim uslovima ne mogu tako dobro napraviti, pa zato nemojte rizikovati.
I još nešto da vam kažem, ne volim torte od fondana jer to za mene nisu torte. One mogu biti lepe, ali po meni nemaju dušu…
Figurice mogu da preživim 😉 Za izradu figurica vam treba malo iskustva, malo alata i malo mašte. I bez alata ima zanata, ali ipak ne možete neke detalje tako precizno uraditi bez njega. Ne morate davati neke velike novce na alat osim ukoliko se ne bavite profesionalno izradom torti i kolača.
Napomena: Ukoliko ne želite da koristite sastojke životinjskog porekla (bilo da postite ili ne konzumirate namirnice životinjskog porekla) želatin životinjskog poorekla možete zameniti biljnim želatinom. Najčešće korišćeni biljni želatin je agar-agar. Uz napomenu da se agar ne ponaša isto kao želatin životinjskog porekla. Pre upotrebe, pročitajte uputstvo za upotrebu sa pakovanja.
Photo by Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar onlinePhoto by Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar onlinePhoto by Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Bećar pita – kada sam shvatila da ovog leta do sada nisam pripremala bećar, odlučila sam da napravim ovu pitu.
Bećarpaprikaš, bećarac ili sataraš kako ga ko zove je vrlo popularno jelo tokom letnjih meseci u našim krajevima. Koliko kuća, toliko različitih načina pripreme. Verovali ili ne, ove godine ga nijednom nisam pripremila.
Glavni sastojci bećar paprikaša su: crni luk, crveni paradajz i paprika. Pored navedenih sastojaka, koriste se i plavi paradajz (patliidžan), tikvice, šampinjoni, pirinač, jaje… Od začina: so, biber, beli luk, ljuta paprika… Kao prilog, često se dodaje pirinač, baren krompir ili nešto slično.
Ja ga najčešće pripremam uz dodatak patlidžana, tikvica i šampinjona, a volim da dodam i koje zrno kukuruza šećerca. Jaja ne dodajem, a ni pirinač.
Pita je pun pogodak. Čekam degustatore da je ocene.
Bećar pita – photo by Kristina Gašpar – Recepti i Kuva online
Bećar pita – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online
Bećar paprikaš, bećarac ili sataraš kako ga ko zove je vrlo popularno jelo tokom letnjih meseci u našim kirajevima. Probajte ovaj jedinstveni recept za bećar pitu!
4 komada jajeta
0,75 šolje kisele vode
0,5 šolje ulja
1 šolja brašna
1 šolja pšeničnog griza
0,5 šolje palente
1 kašičica soli
1 kašičica praška za pecivo
200 gr sira (tvrđeg)
50 gr crnog luka (mala glavica)
150 gr crvena paprika
350 gr paradajza
1 čen belog luka
šećer (po ukusu)
biber (po ukusu)
ljuta paprika (po ukusu)
Prvo ćemo se pozabaviti pripremom bećar paprikaša za pitu.
Papriku iseckajte na sitnije kockice.
Luk izrendajte.
Paradajz oljuštite i iseckajte.
Beli luk usitnite.
Na malo vrelog ulja pržite papriku na visokoj temperaturi nekoliko minuta.
Potom dodajte crni luk, paradajz i beli luk.
Bećar pržite na visokoj temperaturi dok ne postane srednje gust (biće dovoljno 7-10 minuta).
Začinite ga po ukusu ljutom paprikom, biberom i šećerom
Ostavite ga da se ohladi.
Sjedinite suve sastojke.
Umutite jaja, dodajte ulje i kiselu vodom, a potom i suve sastojke.
Dobijenu masu umutite mikserom kako bi se svi sastojci lepo sjedinili.
Dodajte bećarac i izmešajte.
Na kraju umešajte izmrvljen sir.
Pitu pecite u plehu po izboru.
Ja sam je pekla u modli za hleb.
Pita je u ovom slučaju deblja i zahteva duž pečenje.
Pekla sam je u zagrejanoj rerni 30-tak minuta na 170 stepeni i 20-tak na 200.
Pre sečenja, pitu dobro ohladite kako se ne bi raspadala
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Za većinu ljudi “obična” voda. je najbolja. Prema Ketrin Zeratski (Katherine Zeratsky, R.D.,L.D), alkalna voda ima viši PH nivo od obične vode, i oni koji propagiraju upotrebu alkalne vode tvrde da može da neutralizuje kiselost krvotoka, aktivira i pospeši metabolizam i omogući telu da bolje i efikasnije absorbuje nutritivne sastojke hrane. Neki čak tvrde da alkalna voda pomaže kod nekih bolesti i usporava starenje, ali, istraživanja nisu dokazala takve tvrdnje.
Alkalna voda – Image courtesy of [by piyato] at FreeDigitalPhotos.net – Recepti i Kuvar online
Neke studije sugerišu da alkalna voda može da pomogne kod problema sa kostima, ali, naredna istraživanja bi trebalo da potvrde da li ona ima uticaja na mineralnu gustinu kostiju i da li ovakav pozitivan uticaj može da traje u dužem vremenskom periodu.
Ketrin Zeratski je diplomirala na Univerzitetu Viskonsin-Medison, stažirala je kao nutricionista (dietetic) na Univerzitetskoj bolnici i klinici Ajova, i član je stručnog tima klinike Mejo (Mayo Clinic).
Alkalna voda – kako da je napravite sami?
Ukratko ćemo objasniti kako možete da napravite alkalnu vodu u svojoj režiji.
Određivanje pH nivoa vode
Pre bilo koje druge aktivnosti oko pravljenja alkalne vode, morali biste da otkrijete pH nivo vode koju koristite za pravljenje alkalne vode. Obzirom da je teško doći do prave laboratorijske opreme za određivanje pH nivoa vode, koristite flaširanu vodu kod koje je na deklaraciji ispisan njen pH nivo.
Napomena: Vode koje imaju pH vrednost 7 i više smatraju se “običnom” ili “normalnom” vodom. Vode koje imaju pH vrednost ispod 7, smatraju se kiselim vodama. Nakon što alkalizujete vodu, njen pH nivo bi trebalo da otprilike bude između 8 i 9 na pH skali.
Alkalizacija vode sa dodacima
koristite sodu bikarbonu – dodajte 600 mg sode bikarbone u 2 dl vode (čaša) i dobro promešajte. Soda bikarbona ima veoma jak alkalni sastav. Kad se soda bikarbona doda vodi, ona podiže njen alkalni nivo. Napomena: ukoliko ste na dijeti bez soli, nemojte koristiti sodu bikarbonu, jer u sastavu ima veliki procenat soli.
koristite limun – limun je anjonski, tako da kad se pije voda sa limunom, telo reaguje sa anjonima iz limuna, što vodi daje alkalni efekat. Najbolje je koristiti filtriranu vodu ili flaširanu vodu sa deklarisanom pH vrednošću iznad 7 (normalna). Morate koristiti limun koji nije prskan. Isecite limun na osam delova. Dodajte komade limuna (nemojte ih cediti) u 2 litra vode. Prekrijte prijanajućom folijom i ostavite 8 – 12 sati na sobnoj temperature. Možete dodati jednu kašičicu himalajske soli, po želji. Napomena: Himalajska so mineralizuje filtriranu vodu, od koje pravite alkalnu vodu. Ukoliko koristite mineralnu flaširanu vodu, nema potrebe za dodavanjem himalajske soli.
Napomena: Alkalna voda i limun? Limun ne pravi vodu alkalnom, već stvara alkalizujući efekat u našem telu, zahvaljujući veoma malom sadržaju šećera i visokom mineralnom alkalnom sadržaju.
Alkalizacija vode filterima
Ukoliko koristite sisteme za filtriranje vode proverite da li možete da nabavite jonizujuće filtere ili reverzne filtere (hyperfilter). Proverite sa proizvođačem koji nivo pH ima prečišćena voda i da li ispunjava kriterijum za alkalnu (nivo pH između 8 i 9).
Vodite računa da tekst Alkalna voda, ne može da zameni preporuke vašeg lekara i specijaliste, kao ni vašu propisanu terapiju. Ovaj tekst ima karakter informacije.
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.
Pileći kebab – ovo je jedan interesantan grčki recept, koji može da razbije klasičnu rutinu grilovanja piletine. Ako želite da ispoštujete grčki način serviranja, napravite pita hleb,tzatziki salatu i grčku salatu. Piletinu možete zameniti mladom jagnjetinom, a povrće možete dodati po ukusu i prema trenutnom izboru.
Pileći kebab – Image courtesy of [by amenic181] at FreeDigitalPhotos.net – Recepti i Kuvar online
Pileći kebab – Recepti i Kuvar online
Pileći kebab – ovo je jedan interesantan grčki recept, koji može da razbije klasičnu rutinu grilovanja piletine.
40 ml maslinovog ulja
40 ml soka od limuna
40 ml belog sirćeta
1 čen belog luka (mleven)
1 g kima (mlevenog)
1 g origana (sušenog)
0,5 g majčine dušice (sušene)
1 g soli
0,4 g crnog bibera (mlevenog)
600 g pilećeg belog mesa (bez kostiju i kožice, iseći na komade oko 2 cm)
4 komada ražnjića (drvena)
1 komad paprika (velika zelena ili crvena, iseći na komade oko 2)
1 komad crni luk (veći, izrezan i razdvojen na komade)
8 komada čeri paradajza
8 komada pečuraka (svežih)
Umutiti maslinovo ulje, limunov sok, sirće, beli luk, kim, origano, majčinu dušicu, so, crni biber, zajedno u velikoj činiji. Dodajte piletinu i promešajte rukom, tako da svaki deo piletine bude dobro pokriven marinadom. Pokrijte posudu sa plastičnom folijom i ostavite da se marinira u frižideru najmanje 2 sata.
Drvene ražnjiće potopite u vodi oko 30 minuta pre upotrebe.
Zagrejte otvoreni roštilj ili gril tiganj na srednje jakoj vatri. Dodajte malo ulja rešetku ili gril tiganj.
Izvadite piletinu iz marinade i otresite višak tečnosti. Bacite preostalu marinadu. Naizmenično redajte delove marinirane piletine sa komadićima paprike, lukom, čeri paradajzom i pečurkama na na ražnjiće.
Pecite kebab ražnjiće na zagrejanom roštilju ili gril tiganju, okrećite često dok lepo ne porumeni sa svih strana, a da piletina više nije roze boje u centru, oko 10 minuta.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Jela od piletine, kliknite na link: JELA OD PILETINE.
Mršavite zdravo korišćenjem jabukovog sirćeta od divljih jabuka
Da li možete da mršavite zdravo ako pijete jabukovo sirće? Da li jabukovo sirće može da pomogne da poboljšate svoje zdravlje? Sudeći prema izjavama mnogih korisnika, koji su ga konzumirali, jabukovo sirće može da pomogne kod mnogih bolesti, kao što su artritis, loše varenje, prekomerna težina, itd..
Jabukovo sirće steklo je veliku popularnost kao kućni lek. Nedavna istraživanja potvrdila su da postoje neke značajne zdravstvene koristi od konzumiranja jabukovog sirćeta:
Poboljšava insulinsku osetljivost i kontrolu dijabetesa tipa dva – uzimanje jabukovog sirćeta jabuka pre jela smanjuje glikemijski indeks, kada jedete ugljene hidrate.
Bolje varenje – sirćetna kiselina u jabukovom sirćetu pomaže u sprečavanju prekomernog lučenja želudačne. Hrana se lakše vari sa manje refluksa, podrigivanja i stvaranja gasova.
Mršavite zdravo – kontroliše apetit uz gubitak težine – nekoliko ispitivanja pokazuju da konzumiranje jabukovog sirćeta pre obroka ima korist za suzbijanje apetita. Učesnici ovog ispitivanja su primetili povećan osećaj sitosti i manje želje za „malo više“ – tj. smanjenu želju za prejedanjem. Konzumiranje jabukovog sirćeta može da pomogne kod smanjenja težine, u kombinaciji sa vežbama i zdravom ishranom.
Mršavite zdravo uz preparat od jabukovog sirćeta od divljih jabuka sa 20 vrsta lekovitih trava
Zašto možete da mršavite zdravo uz SLIM body?
Osnovni sastojak SLIM body prirodnog preparata za mršavljenje je domaće jabukovo sirće od divljih jabuka.
Jabukovo sirće je bazirano na prirodnim osnovama koje ne mogu nauditi ljudskom organizmu i predstavlja idealan dodatak dijeti jer ne šteti zdravlju.
Mršavite zdravo – Image courtesy of [by Naito8] at FreeDigitalPhotos.net – Recepti i Kuvar online
Prednost domaćeg jabukovog sirćeta od divlje jabuke u odnosu na industrijski dobijeno (belo) sirće, je ta što ono sadrži veoma korisnu jabučnu kiselinu koja se poboljšava dodavanjem 20 vrsta specijalno odabranih lekovitih trava, čime se dobija najbolje prirodno sredstvo za mršavljenje.
Pored svojstva da „topi masti“, ovaj preparat utiče na ubrzavanje metabolizma, reguliše probavu i eliminaciju suvišne tečnosti, te na taj način olakšava razgradnju masnih naslaga, što predstavlja najbitniji faktor za očuvanje vitke linije. Zdrava dijeta nije ona koja se zasniva na gladovanju već ona koja pospešuje sagorevanje unetih kalorija i umanjuje osećaj gladi. Upotreba SLIM body preparata za mršavljenje podstiče rad metabolizma i ubrzava sagorevanje masti.
Ovaj 100% prirodni preparat, kreiran da mršavite zdravo, proizveden je pod visokim standardima proizvodnje, uz HACCP sertifikaciju, kako bi se sačuvao, a time i dobio efikasan i kvalitetan proizvod.
Kako deluje SLIM body?
Smanjuje apetit i izaziva osećaj sitosti tako što vezuje ugljene hidrate u crevima. Umesto da ugljeni hidrati pređu u krv i završe u masnom tkivu, oni se izbace stolicom i vi mršavite zdravo.
Deluje laksantno, tj. ubrzava i olakšava pražnjenje creva, pa se hrana kraće zadržava u crevima, nepotpuno se vari i izbacuje iz organizma. Pospešuje izlučivanje tečnosti urinom ili znojenjem. Na taj način pospešuje detoksikaciju, ubrzava metabolizam masti, proteina i ugljenih hidrata u jetri. Takođe, ubrzava sagorevanje masti u masnom tkivu.
Još su Stari Rimljani koristili jabukovo sirće kao osvežavajući napitak, dok su ga neki drevni narodi svrstavili u eliksir mladosti i zdravlja.
Ovaj preparat za mršavljenje se uzima pre ili posle jela u količini od jedne supene kašike, razmućene u 2dl vode. Može se koristiti i kao dodatak salati.
NAPOMENA PROIZVOĐAČA:
Preparat SLIM body ne smeju koristiti osobe koje imaju:
Pojačanu želudačnu kiselinu, hiperacidni gastritis i čir na želucu ili dvanaestopalačnom crevu.
Kod pušača je poremećen metabolizam pa je prepartu potrebna duža upotreba za željene razultate.
Umerena upotreba jabukovog sirćeta obično nema negativnih nuspojava gastritis, čir na želucu ili dvanaestopalačnom crevu.
Vodite računa da tekst Mršavite zdravo, ne može da zameni preporuke vašeg lekara i specijaliste, kao ni vašu propisanu terapiju. Ovaj tekst ima karakter informacije.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije U slobodno vreme, kliknite na link: U SLOBODNO VREME. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Zdrav život, kliknite na link: ZDRAV ŽIVOT.
Srpska naučna televizija: Muzika kao nagrada za mozak
„Slušanje nove muzike je nagrada za mozak, pokazalo je najnovije istraživanje. Pomoću skeniranja magnetnom rezonancom, kanadski tim naučnika utvrdio je da oblasti u centru mozga vezani za nagrađivanje postaju aktivni kada bi ljudi čuli pesmu po prvi put.“
Što su slušaoci više uživali u onome što čuju, to su bile jače veze u regionu mozga koji se zove nukleus akumbens. „Poznato je da je nukleus akumbens povezan sa nagradom,“ rekla je dr Valori Salimpur, sa Rotman Istraživačkog Instituta u Torontu. „Međutim muzikaje apstraktna. To nije kao kada ste stvarno gladni, i u iščekivanju ste neke hrane, pa ste ste zbog toga uzbuđeni, što je slučaj kada bi se normalno detektovala aktivnost u nukleusu akumbensu.“
Muzika kao nagrada za mozak – Image courtesy of [by stockimages] at FreeDigitalPhotos.net – Recepti i Kuvar online
„U eksperimentu naučnici su pustili 60 odlomaka nove muzike devetnaestorici dobrovoljaca, na osnovu njihovog muzičkog ukusa. Dok su slušali snimke duge po 30 sekundi, imali su priliku da kupe one koje im se sviđaju u fiktivnoj onlajn muzičkoj prodavnici. Analizom MRI skeniranja, naučnici su otkrili da se nukleus akumbens aktivirao i u zavisnosti od nivoa aktivnosti, istraživači su mogli da predvide da li će učesnik kupiti pesmu. To je deo novog pravca kojim se kreće neuronauka, koji kroz aktivnosti mozga pokušava da shvati šta ljudi misle i utiče na njihove misli i motivacije kao i na njihovo ponašanje.
Istraživači su otkrili da je nukleus akumbens u interakciji i sa drugim regionom mozga nazvanim „slušno moždano skladište“ u kom se čuvaju informacije na osnovu muzike kojoj su ljudi bili izloženi ranije. Oni sada žele da ustanove kako to utiče na naš muzički ukus.
Pročitajte još:
Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije U slobodno vreme, kliknite na link: U SLOBODNO VREME. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Zdrav život, kliknite na link: ZDRAV ŽIVOT.
![Alkalna voda - Image courtesy of [by piyato] at FreeDigitalPhotos.net - Recepti i Kuvar online](https://recepti-kuvar.rs/wp-content/uploads/2015/09/alkalna-voda-recepti-i-kuvar-online.jpg)
![Pileći kebab - Image courtesy of [by amenic181] at FreeDigitalPhotos.net - Recepti i Kuvar online](https://recepti-kuvar.rs/wp-content/uploads/2015/09/pileci-kebab-recepti-i-kuvar-online.jpg)
![Mršavite zdravo - Image courtesy of [by Naito8] at FreeDigitalPhotos.net - Recepti i Kuvar online](https://recepti-kuvar.rs/wp-content/uploads/2015/09/mrsavite-zdravo-jabukovo-sirce-od-divljih-jabuka-recepti-i-kuvar-online.jpg)
![Muzika kao nagrada za mozak - Image courtesy of [by stockimages] at FreeDigitalPhotos.net - Recepti i Kuvar online](https://recepti-kuvar.rs/wp-content/uploads/2015/09/muzika-kao-nagrada-za-mozak-recepti-i-kuvar.jpg)