Home Blog Page 381

Slana štrudla sa cveklom – Suzana Mitić

Recepti i Kuvar
-
0
Slana štrudla sa cveklom – Suzana Mitić

Slana štrudla sa cveklom – Suzana Mitić

Slana štrudla sa cveklom – vrhunska, oduševiće vas. Dekorativna i ukusna.

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Slana štrudla sa cveklom – Suzana Mitić

  • 2 dl mleka
  • 1 dl vode
  • 4 kasika ulja
  • 1/2 kocke kvasca
  • 2 jaja
  • 1 kasicica secera
  • 2 kasike ravnesoli
  • gr oko 800brasna
  • Za premazivanje je potrebno:
  • 100 gr margarina
  • 150 gr sira
  • 200 gr suvog mesa
  • 1 zumance
  • 2 kasike jogurta
  • 20 gr susama
  • 20 gr kima
  • 20 gr lanenog semena
  • prstohvat morske soli
  • 100 gr sveze cvekle
  1. U mleku staviti secer,so i 10 kasika brasna.Masu izmesati kasikom i ostaviti da kvasac krene.Nadosao kvasac staviti u vanglu i dodati ostale sastojke i zamesiti glatko testo.Uzeti jednu trecinu testa,staviti u drugu vanglu i narendati na najsitnije rende cveklu.Mesiti testo dok se lepo ne ujednaci masa.Ostaviti na toplom da nadodje.
  2. Nadoslo testo bez cvekle podeliti na dva dela.Svaki deo premazati margarinom i sirom i uviti u rolnu.Testo sa cveklom isto premazati margarinom,sirom i poredjati suvo meso.Uviti u rolnu.
  3. Sve rolne poredjati jednu do druge.Svaku premazati umucenim zumancetom sa jogurtom i na jednu posuti susam,na drugu kim a na trecu laneno seme.Uviti u kiku.Ostaviti na toplom da nadodje i peci na 200 C dok ne porumeni.Seci po zelji.Prijatno.

Medaljoni sa koprivom i sirom – Snežana Kitanović

Recepti i Kuvar
-
0
Medaljoni sa koprivom i sirom – Snežana Kitanović

Medaljoni sa koprivom i sirom – Snežana Kitanović

Medaljoni sa koprivom i sirom – medaljoni koji se brzo prave, a još brže pojedu.

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Medaljoni sa koprivom i sirom – Snežana Kitanović

  • 4 jaja
  • 1 šolja jogurta
  • 1/2 šolje ulja
  • 2 šolje brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 pune šake koprive
  • 200 gr. sira
  • 3-4 čena belog luka
  1. U ključalu vodu staviti koprivu kuvati je 3-4 minuta, ocediti i sitno iseckati, pa u nju dodati sitno seckan beli luk.
  2. Jaja, jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo sjediniti pa u kalupu za mafine stavljati po kašiku smese, preko nje koprivu, pa sir i opet po kašiku smese.
  3. Rernu uključiti tek kada se stavi masa za medaljone i peći 30 min na 200C.

Paradajz čorba sa knedlama – Kristina Gašpar

Recepti i Kuvar
-
0
Paradajz čorba sa knedlama – Kristina Gašpar

Paradajz čorba sa knedlama – Kristina Gašpar

Paradajz čorba sa knedlama – paradajz čorbicu obično pripremam sa testeninom ili ovsenim pahuljacima, mada često stavljam i neke od žitarica: heljdu, kinou, pirinač…

Prvi put sam je napravila sa knedlicama i dopala mi se 😉

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Paradajz čorba sa knedlama – Kristina Gašpar

  • 1 srednje jaje
  • 1 kašika običnog brašna
  • 1 kašika palente ili kukuruznog griza
  • 1 kašičica ulja po izboru
  • 1 kašika sitno seckanog peršunovog lista
  • 1 kašičica sitno iseckanog crnog luka
  • prstohvat soli i bibera

Neophodni sastojci za čorbu:

  • 1/2 l gustog soka od paradajza
  • 1 kašika sitno iseckanog crnog luka
  • 1 kašika ulja po izboru
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica palente ili kukuruznog griza
  • biber
  • origano
  • beli luk u prahu
  • peršunov list
  1. Prvo pripremiti knedlice: umutiti jaje, pa dodati sve ostale sastojke i dobro izmešati.
  2. U šerpu sipati pola litre vode, po malo soli i bibera, pa staviti da provri.
  3. Kada voda provri, kašičicom oblikovati knedlice i spuštati ih u kipuću vodu. Ostaviti ih da se kuvaju oko 2 minuta, pa dodati paradajz sok i ostale navedene sastojke osim peršunovog lista.
  4. Smanjiti temperaturu i krčkati čorbicu desetak minuta.
  5. Prilikom služenja, posuti peršunovim listom.
  6. Ukoliko sok od paradajza koji koristite nije začinjen, po ukusu dodajte još začina i malo šećera.

JIN I JANG by Cvijeta Mesić

Recepti i Kuvar
-
0
JIN I JANG by Cvijeta Mesić

 

jin-i-jang-by-Cvijeta-Mesic-recepti-i-kuvar-onlineOno  što makrobiotiku razlikuje od drugih principa ishrane je da je makrobiotika energetska ishrana, to jest princip ishrane koji uzima u obzir energetska kretanja od kojih je sačinjeno sve u univerzumu – kosmos, Zemlja, naša tela. Tradicionalne kulture koristile su teoriju komplementarnih/suprotnih sila da objasne kako funkcionišu svi fenomeni života. Na primer, elektricitet je proizvod privlačenja i jedinstva između pozitivnog i negativnog pola. Dete je rezultat odnosa između muškarca i žene. Kad je hladno, naše telo se skupi da sačuva toplotu, a kada se protegnemo na toplom suncu, naše ćelije se šire da otpuste toplotu, itd. Priroda, život sledi ovaj prirodni zakon komplementarno-antagonističkog kretanja. Kinezi su ove sile nazvali jin (zemljina sila koja ide na gore i širi se) i jang (sila koja dolazi iz kosmosa, kreće se na dole i skuplja se). Danas je moderna kvantna fizika dokazala da je sva materija satkana od energije i nazvali su ove sile: gravitacija, što je magnetsko privlačenje mase prema zemlji (jang) i elektromagnetska sila, koja se iz centra zemlje širi, generisana okretanjem zemlje (jin).  Znači da ove dve jednostavne reči sumiraju zakone koji vladaju u prirodi.

Jin predstavlja simbol energetskog kretanja koji stvara širenje i kreće se prema spolja. Jang opet simbolizuje energiju skupljanja, koja se kreće ka centru. Iako su suprotne po delovanju, ove sile ne mogu da postoje jedna bez druge i ne deluju nezavisno jedna od druge. One su u stalnom zajedničkom kretanju i formiraju energetsku interakciju, šireći se i skupljajući neprestano i tako tvore život sam. Teorija jina i janga je filozofija ravnoteže, putem koje možemo razumeti našu ljudsku prirodu. Zdravlje nastaje iz balansa između širenja (jin) i skupljanja (jang).

Kako se ovaj filozofski koncept odražava na nas? Jin uticaji stvaraju efekat širenja na našu energiju i telesne procese. Jang uticaji deluju na nas kao efekat skupljanja. Namirnice koje uzimamo, takođe, imaju svoje jin i jang uticaje na nas. Jang namirnice stvaraju osečaj skupljanja, čvrstoće, pritiska dok jin namirnice stvaraju efekat širenja, rastvaranja, opuštenosti. Potrebni su nam i jedni i drugi, ali ako ih stalno uzimamo u ekstremima, naše telo će vremenom početi da gubi svoju sposobnost da održava ravnotežu. Na primer, preterano uzimanje alkohola ili šećera (jin) generalno kao rezultat ima fizičku i mentalnu slabost. Na drugoj strani, preterano konzumiranje mesa i soli (jang) uzrokuje stegnutost i konstipaciju. Jednostavno rečeno – naša ishrana postaje stvar balansiranja uticaja širenja i skupljanja. Razumevanje ove dinamike je krucijalno ako želimo da svakodnevno održavamo svoje zdravlje, a to bi bila i suština makrobiotike.

(nastaviće se…)

www.cvijetamesic.rs

Cvijeta Mesić - glumica i makrobiotičar - Recepti i Kuvar online

 

Cvijeta Mesić, Ovlašćeni instructor makrobiotičkog kuvanja od strane School of Healing Arts, San Diego, SAD

 

 

 

 

 

 

Celerovo novo odelo – Kristina Gašpar

Recepti i Kuvar
-
0
Celerovo novo odelo – Kristina Gašpar

Celerovo novo odelo – ništa komplikovano, zar ne? A vrlo ukusno za ljubitelje celera 😉

Da ne zaboravim, ovo jelo je posno, vegansko i vegetarijansko – 3 u 1 😉

Celerovo novo odelo - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Celerovo novo odelo – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Celerovo novo odelo – Kristina Gašpar

  • 500 g celera
  • 50 ml ulja (po izboru, okvirno jer ga nisam merila)
  • susam (po ukusu)
  • prezle (po ukusu)
  • morska so (po ukusu)
  • biber (po ukusu)
  1. Celer očistiti i iseći na kocke približnih dimenzija 2*2 cm. Kuvati ga na pari ili u malo vode na visokoj temperaturi uz povremeno mešanje. Dovoljno je da se celer kuva oko 4-5 minuta (možda i kraće).
  2. Dok se celer kuva, pripremiti celerovo odelo:
  3. Na ulju propržiti prezle i susam na nižoj temperaturi uz povremeno mešanje-dok prezle blago ne porumene.
  4. Ocediti višak tečnosti iz celera (ukoliko je ima) sipati ga u „odelo“ (mešavinu prezli i susama), izmešati i posuti morskom solju i biberom.
  5. Umesto prezli, možete koristiti pšenične klice-u tom slučaju nije neophodno ulje (susam i klice pecite na suvom tiganju)

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Prolećni zalogaji – Kristina Gašpar

Recepti i Kuvar
-
0
Prolećni zalogaji – Kristina Gašpar

Prolećni zalogaji – Kristina Gašpar

Prolećni zalogaji – naziv govori sasvim dovoljno, zar ne ;)?!

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Prolećni zalogaji – Kristina Gašpar

  • 8 kolutova svežeg krastavca
  • 2 kašičice namaza od maslina
  • 4 čeri paradajza
  • 8 glavica ukiseljenog luka srebrnjaka (ukoliko nemate srebrnjak (možete koristiti i rotkvice))
  • po potrebi: peršunov list i biber u zrnu
  1. Na kolut krastvca staviti 1/4 kašičice namaza od maslina, preko staviti polovinu čeri paradajza, pa peršunov list. Dekorisati srebrnjakom koji ste prethodno zasekli unakrst (kako biste dobili izgled cveta) i probosti čačkalicom.
  2. Namaz od maslina možete kupiti ili napraviti sami i to tako što ćete izmiksati željenu količinu maslina po izboru, uz dodatak malo soka od paradajza, origana, elog luka u prahu i bibera.

Paprikaš sa makaronama – Suzana Mitić

Recepti i Kuvar
-
0
Paprikaš sa makaronama – Suzana Mitić

Paprikaš sa makaronama – Suzana Mitić

Paprikaš sa makaronama – pikatno, ukusno jelo sa puno povrća.

Ne propustite ni jedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Paprikaš sa makaronama – Suzana Mitić

  • 400 gr pileceg mesa
  • 2 vece sargarepe
  • 1 koren celerac
  • 200 ml soka od paradajza
  • so
  • mesavina zacina
  • 1 kasika brasna
  • malo ulja
  • 4 listica lovorovog lista
  • 2 crvene paprike
  • 1 zelenapaprika
  • 1 ljuta papricica
  • 400 gr makarona po izboru
  1. Crni luk iseci sitno i proprziti ga na malo ulja dok ne dobije staklast izgled. Meso iseci na krupnije komade. Pomesati sa lukom i dodati malo vode i ostaviti da se krcka dok meso malo ne omeksa. Dodati sargarepu i celer koga smo pre toga isekli na zeljenu parcad.
  2. Dodati sok od paradajza,isecene paprike na trake,lovorov list i posoliti. Naliti oko 1/2 litra vode i ostaviti da se kuva na laganoj vatri.Pred kraj dodati mesavinu zacina po ukusu.
  3. U posebnoj posudi razmutiti kasiku brasna sa malo vode,pa preliti preko gotovog paprikasa i promesati. Ostaviti da vri jos 3 minuta,uz povremeno mesanje i skloniti sa ringle. Uz paprikas,kao prilog sluziti kuvane makarone na uobicajen nacin.

Švarcvald torta – Snežana Kitanović

Recepti i Kuvar
-
0
Švarcvald torta – Snežana Kitanović

Švarcvald torta – jedinstveni slatko-kiseli ukus ove  torte, daje joj poseban ukus…probajte!

Švarcvald torta - Snežana Kitanović - Recepti i Kuvar online
Švarcvald torta – Snežana Kitanović – Recepti i Kuvar online
Osvojite nagradu za najbolji recept 2014. godine! - Recepti & Kuvar | Recepti & Kuvar Online - Šta da kuvam danas? 2
Najbolji slatkiš godine – Recepti i Kuvar online

Švarcvald torta – Snežana Kitanović

Švarcvald torta – jedinstveni slatko-kiseli ukus ove torte, daje joj poseban ukus… probajte!

  • biskvit
  • 7 komada jaja
  • 250 g šećera
  • 1 kesica vanil šećer
  • 3 kašike ulja
  • 100 g brašna
  • 60 g kakao praha
  • 0,5 kesica praška za pecivo

Prvi fil:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 350 gr smrznutih višanja (oko 350 gr)

Drugi fil:

  • 250 ml slatke pavlake
  • 1 kesica vanilin šećer
  • 3 kašike šećera u prahu (2-3 kašike)
  • 3 kašike maraskino likera (ili bilo koje rakije od višnje, 2 – 3 kašike)

Za ukrašavanje:

  • 250 ml slatke pavlake
  • komadići čokolade
  • kandirane trešnje
  1. Kora: Belanca odvojite od žumanaca pa ih mutite u čvrst sneg postepeno dodavajući 150g šećera. U međuvremenu umutite i žumanca sa preostalim šećerom i vanilin šećerom, a kada se dobro umute postepeno dodajte kašiku po kašiku ulja uz stalno mešanje. U odvojenoj posudi prosejte brašno, kakao prah i prašak za pecivo pa postepeno dodajte masi od žumanaca da postane jako gusto. Ručno, varjačom,  umešajte sneg od belanaca. Izlijte smesu u kalup 26cm pa pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta. Zabodite čačkalicu tokom pečenja da vidite da li je pečeno. Dobro ohladite pa presecite poprečno da se dobiju tri jednake kore.
  2. Prvi fil: Slatku pavlaku zagrejte do ključanja pa prelijte preko izlomljenih čokolada. Mešajte dok se sva čokolada ne otopi i krema ne postaje ujednačena. Ohladite fil dobro pre korišćenja. Napunite sudoperu hladnom vodom pa u toj vodi držite šerpicu sa ganašom dok se ne ohladi, mešajući konstantno. Posle toga stavite u frižider ili friz da se potpuno ohladi i malo stegne. Pre korišćenja je dobro umutiti. Višnje očistite od košpica ukoliko ih imaju. Dobro ih rukama iscedite od sokova, a sokove sačuvajte za natapanje kora.
  3. Drugi fil: Slatku pavlaku dobro umutite sa šećerom i vanilin šećerom, a na kraju umešajte liker od višanja.
  4. Slaganje: Prvu koru dobro natopite sokom od višanja, ravnomerno poređajte oceđene višnje pa preko rasporedite čokoladni ganaš. Poklopite sledećom korom pa i nju dobro natopite sokom od višanja. Namažite koru kremom od slatke pavlake, poklopite trećom korom pa i nju natopite sokom od višanja. Malo pritisnite dlanovima da se sve lepo ujedini. Tako pripremljenu tortu ostavite da se hladi barem jedan sat pa je dekorišite slatkom pavlakom, ribanom čokoladom i kandiranim trešnjama.
  5.  

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Žitarice sa semenkama – Kristina Gašpar

Recepti i Kuvar
-
0
Žitarice sa semenkama – Kristina Gašpar

Žitarice sa semenkama – ovo jelo može biti posno na vodi, posno na ulju ili mrsno-vegetarijansko. Kako kome odgovara  😉

Žitarice sa semenkama – Kristina Gašpar

Žitarice sa semenkama – ovo jelo može biti posno na vodi, posno na ulju ili mrsno-vegetarijansko. Kako kome odgovara 😉

  • 0,5 šolje kinoe
  • 0,5 šolje pirinča (po izboru)
  • 0,5 šolje prosa
  • 1 kašičica kurkume (kurkume)
  • so (po ukusu)
  • biber (po ukusu)
  • 2 kašike pečenog susama
  • 2 kašike golice
  • 1 kašika semenki lana
  • 1 kašičica kima
  • 1 kašičica morske soli
  • salata (po izboru)
  1. Žitarice dobro oprati, sipati 3 šolje vode i kuvati dok se ne omekšaju, oko 15 minuta. Tokom kuvanja, po potrebi, dodati još vode.
  2. Na kraju dodati kurkumu, malo soli i biber.
  3. Semenke i so samleti u mlinu za kafu ili štapnim mikserom.
  4. Sjediniti sa žitaricama.
  5. Uz ovako pripremljene žitarice, poslužite salatu po izboru. Moj predlog je mešavina paradajza, maslina, rukole i kukuruza šećerca.
  6. Ovo je posna varijanta za post na vodi.
  7. Ukoliko ne postite na vodi, propržite kim na malo maslinovog ulja i sjednitite sa svim ostalim sastojcima.
  8. Za mrsnu varijantu umesto vode koristite mleko za kuvanje žitarica, a na kraju umešajte i kašiku ili dve rendanog tvrdog sira.

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Jezik i hrana by Marija Radović

Recepti i Kuvar
-
0
Jezik i hrana by Marija Radović

Vanil-šećer čuda čini kada je ukus kolača u pitanju, sa njim se može uporediti jedino vanilin-šećer. Pravopis kaže da daju istu aromu.

Gotovo savršen ukus, a opet potpuno drugačiji, ima i dimljeno meso (ako vam ponude dimnjeno, nešto nije u redu).

Bilo da su kolači ili suvo meso u pitanju, ako ih pakujete npr. za putovanje, bilo bi odlično da ih vakuumirate (da, da, ako se već vakuum piše sa dva u, onda je red da i izvedenice poštuju isto pravilo).

Od kafe *za poneti do hrane *za pojesti, infinitiv trpi predlog uz sebe, a to uopšte ne bi trebalo da radi. Prema pravilu morao bi da ga se otrese, te da se lepo kaže – ponesite našu kafu ili ponesite našu hranu, kad već moramo da jedemo i pijemo u hodu.

Marija-RadovicMarija Radović je radila kao voditelj jutarnjeg programa na Radio Beogradu 202, zatim kao profesorka u srednjoj školi, ali je ljubav prema lektorskom poslu prevagnula. Sada sarađuje sa mnogo divnih ljudi koji pišu tekstove iz različitih oblasti. Odgovara na pitanja i piše o jezičkim nedoumicama na svom sajtu karakter.rs

 

1...380381382...437Page 381 of 437
Novi recepti svakog dana

Nemoj da propustiš ni jedan recept!

Da najnovije recepte dobijaš na email prijavi se upisom email adrese

Gastronomska destinacija za vrhunske recepte i korisne savete.

Vrste obroka

Glavni sastojci

Kolekcije recepata

Način pripreme

2014. - 2026. Sva prava zadržana. © recepti-kuvar.rs