Tag: paprika

Leto je gotovo, ali sa njim ne odlazi i naša želja da istopimo masti kako bismo bili najbolja verzija sebe i tokom zimskih dana, ali i kako bismo najspremnije moguće dočekali naredno leto.

Recept za čorbu od povrća.

Ajvar od mlevene paprike.

Recept za ajvar - mi baš volimo ajvar, od pečenih paprika ili naš povrtni kavijar kako ga drugi nazivaju. Svake godine ga pravimo, to je već postala naša tradicija.

Čatni od paprika i šljiva.

Rižoto je tradicionalno italijansko jelo čiji je glavni sastojak pirinač. Italijani u rižoto najčešće dodaju parmezan što u našim krajevima nije običaj. Pilav je jelo najsličnije rižotu.

Punjene paprike kakve do sada niste probali. A šerpa pod obavezno olubljena. U suprotnom, punjene paprike nisu "prave".

Letnja pita jer nisam znala kako drugačije da je nazovem. Nastala je od sastojaka koji su danima bili u frižideru. Nisam bila raspoložena za kuvanje više jela, pa sam odlučila da sve to izmešam i ispečem u rerni.

Gaspaćo (Gazpacho) - odličan obrok za vrele dane. Osvežava i okrepljuje. Gaspaćo je tradicionalna španska čorba čije se priprema razlikuje u zavisnosti od oblasti u kojoj se priprema.

Ljutenica vas asocira na nešto ljuto?! Upravo tako - ljutenica je ljuta zimnica. Ljutenica se može pripremiti na više načina - najbitnije je da bude ljuta.

Mućkalica je staro jelo, karakteristično za južnu Srbiju. Nastala je kombinaciom ragua, tj. guste čorbe od povrća i roštiljskog mesa.

Šareni ručak iz rerne