Žuta boranija – Kristina Gašpar

0

Žuta boranija – boranija, žuta, zelena, šarena… Pljosnata ili okrugla. Bez obzira na oblik i boju, gotovo uvek je kuvam na isti način.

Ništa ja tu ne bih dirala. Ali, ponekada se desi da je pripremim i na neki drugi način. Ovo je jedan od njih.

Žuta boranija - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Žuta boranija – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Kristina Gašpar, blog Domaćica za vas >>>

Pročitajte intervju sa Kristinom Gašpar, ovde >>>

Žuta boranija - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Štampanje

Žuta boranija - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online

Žuta boranija - boranija, žuta, zelena, šarena... Pljosnata ili okrugla. Bez obzira na oblik i boju, gotovo uvek je kuvam na isti način.
Obrok Ručak
Kuhinja Srpska/Srbijanska
Vreme pripreme 15 minutes
Termicka obrada 20 minutes
Ukupno vreme 35 minutes
Broj osoba 2 osobe

Sastojci

  • 3 kašike ulja
  • 1 glavica crnog luka manja
  • 2 komada šargarepa
  • 1 komad crvena paprika
  • 2 čena belog luka
  • 500 gr žute boranije
  • 5 kašika ovsenih pahuljica
  • 4 grančice mirođije
  • 0,5 kašičice karija
  • so po ukusu
  • biber po ukusu

Uputstvo za pripremu

  1. Na vrelom ulju kratko propržiti sitno iseckan crni luk, šargarepu, crvenu papriku i bli luk.
  2. Dodati boraniju i ovsene pahuljice.
  3. Naliti vodom da "ogrezne".
  4. Kuvati na srednjoj temperaturi 15-tak minuta (po potrebi dolivati vodu).
  5. Začiniti mirođijom, karijem, solju i biberom.
  6. Prokuvati još koji minut.
    Žuta boranija - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online

Beleške

Napomena:Crvenu papriku prethodno možete kratko prepeći na ringli. Umesto ovsenih pahuljica možete koristiti nešto drugo po izboru što će ovom jelu dati kremastu teksturu - brašno, neke druge pahuljice, pirinač... I naravno, prilikom služenja možete dodati usitnjen beli luk, pavlaku, sirće... Podrazumeva se da na isti način možete pripremiti boraniju sa mesom.

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Preporučujemo Članci ovog autora

Ostavite komentar

Vaša email adresa neće biti objavljena.