Home Blog Page 355

Lisnati kelj u omletu – Jadranka Blažić

Recepti i Kuvar
-
0
Lisnati kelj u omletu – Jadranka Blažić

Lisnati kelj u omletu – Jadranka Blažić

Lisnati kelj u omletu – jedno od retkih univerzalnih jela koje moze da se upotrebi za sva tri hrono obroka, s tim ako je za dorucak, mogu da se upotrebe cela jaja.

Ovakva varijanta je izvodljiva za rucak, bas ako ste zaista dobro doruckovali i jos uvek niste gladni.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO ISHRANA. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Hrono ishrana, klinite na link HRONO KUHINJA RECEPTI.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Lisnati kelj u omletu – Jadranka Blažić

Lisnati kelj u omletu – jedno od retkih univerzalnih jela koje moze da se upotrebi za sva tri hrono obroka, s tim ako je za dorucak, mogu da se upotrebe cela jaja.

  • 3 veca lista lisnatog kelja
  • 200 ml belanca
  • 1 glavica crnog luka ili pola praziluka
  • so
  • biber
  • zacini
  • 1 kasika ulja od semena grozdja
  1. Listove lisnatog kelja oprati i skinuti sa drske.
  2. Sve listove bez drske uviti kao palacinku i iseci na rezance debljine 1cm.
  3. Lukac ocistiti i iseckati na sitne kockice.
  4. Staviti na zagrejanom ulju da se prodinsta posoljen. Kada dobije staklenu boju ubaciti iseckane lisove lisnatog kelja.
  5. Zaciniti po ukusu. Ja sam zacinila sa so, biber, beli i crni luk u prahu i seckani vlasac.
  6. Kada tecnost sva ispari, smanjiti temperaturu i fino sve rasporediti po tiganju i preliti sa belancima koja ste prethodno malo izmutili.
  7. Poklopiti i ostaviti da se lagano belanca ispeku. Kada belanca sva skroz pobele i jelo je gotovo. Meni se fino ispeklo u teflon tiganju i moglo je da se komplet prevrne na tanjir.

Hleb kao mafini – Jadranka Blažić

Recepti i Kuvar
-
0
Hleb kao mafini – Jadranka Blažić

Hleb kao mafini – Jadranka Blažić

Hleb kao mafini – ovako pripremljen hleb jesti na hrono ishrani za doručak.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO ISHRANA. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Hrono ishrana, klinite na link HRONO KUHINJA RECEPTI.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Hleb kao mafini – Jadranka Blažić

Hleb kao mafini – ovako pripremljen hleb jesti na hrono ishrani za doručak.

  • 1 kg bademovog mleka domaceg
  • sok od jednog limuna
  • 1 pecivo prasak
  • 100 ml ulje maslinovo
  • 1 kasikica suvog bosiljka
  • 1 kasika golice
  • 1 kasika suncokreta
  • 3 kasike mleveni lan
  • 2 kasike psyllium
  • 1 kasika quinoa
  • 1 kasika teff brasna
  • 1 kasika kamut brasna
  • 1 kasika brasna crne heljde
  • 1 kasika tamnog razanog brasna
  • 1 kasika brasna od spelte
  • 1 kasika fifa brasna
  • 2 kasike pecenog crnog luka
  • 1 kasika bademovog brasna
  • 1 kasikica himalajske soli
  1. Danasnji hleb sam pravila na ovaj nacin, samo iz radoznalosti da vidim kakav ukus se dobije kada se stavi mnogo vrsta brasna i semenki. Nisam merila u grame pojedinacno, nego sam izmerila sve ukupno pre nego sam pocela da dodajem bademovo mleko. Mase je bilo 710gr a mleka je stalo tacno 1kg.
  2. Brasno sipati u vrh punu veliku kasiku za supu.
  3. Sve osim mleka sam pomesala, ukljucila stoni mikser na sporu brzinu i dodavala polako mleko da dobijem masu guscu dosta od mase za palacinke. Sacekala nekih pola sata da brasna upiju potrebnu kolicinu tecnosti i posle dodala jos mleka da masa bude gustine koja tesko spada sa kasike.
  4. Pekla sam u silikonske modle za mafine ali moze i da se pece u kalup za hleb. Stavila sam u hladnu rernu i ukljucila na 210C. Nisam bas gledala na vreme, ali mislim da se peklo negde 45 minuta od momenta ubacuvanja u rernu. Uglavnom pekla sam dok se nije prestalo lepiti za cackalicu kad zabodem po sredini mafina.
Vi mozete ubaciti sastojke sa kojima raspolazete.

Kocke sa malinama – Dana Drobnjak

Recepti i Kuvar
-
0
Kocke sa malinama – Dana Drobnjak

Kocke sa malinama – sočne, kremaste kocke, dobro ohladjene, idealne su za tople letnje dane.

Kocke sa malinama – Dana Drobnjak

Kocke sa malinama – sočne, kremaste kocke, dobro ohladjene, idealne su za tople letnje dane.

  • 5 belanaca
  • 5 kašika šećera
  • 100 gr kokosa
  • 2 kašike brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 3 dcl mleka za prelivanje pečene kore

Za fil od malina:

  • 500 gr malina (koristim zamrznute)
  • 200 gr šećera
  • 2 pudinga od malina
  • 2.5 dcl vode
  • Za fil:
  • 5 dcl mleka
  • 5 žumanaca
  • 200 gr šećera
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 6 kašika gustina
  • 2 dcl slatke pavlake
  • 100 gr mleka u prahu
  • Za ukrašavanje:
  • 2 kesice šlag krema
  1. Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera, kad bude čvrsto dodati kokos, brašno i prašak za pecivo. Izmešati varjačom i staviti u pleh veličine 20×30 cm prethodno namazan uljem i posut brašnom.
  2. Peći na 180 stepeni 15 minuta. Toplu koru ne vaditi iz pleha i preliti sa 3 dcl hladnog mleka.
  3. Fil od malina.
  4. U posudu staviti maline, 200 gr šećera, kuvati dok se šećer ne istopi.
  5. Umutiti 2 pudinga od maline sa 2,5 dcl vode, dodati u maline kuvati dok se ne zgusne, malo prohladiti i dok je toplo premazati koru. Ostaviti da se ohladi.
  6. U 4 dl mleka, 100 gr šećera i 2 vanilin šećera staviti da se kuva. Umutiti 5 žumanaca sa 100 gr šećera dodati 6 kašika gustina i 1 dcl mleka, dodati u kuvano mleko i kuvati dok se ne zgusne. Dobro ohladiti.
  7. Umutiti 2 dcl slatke pavlake.
  8. Hladan fil dobro umutiti i dodati kašiku po kašiku umućene slatke pavlake bez prekida mutiti mikserom. Na kraju dodati 100 gr mleka u prahu.
  9. Fil premazati preko sloja hladnih malina.
  10. Umutiti 2 kesice šlag krema kao po upustvu na kesici i premazati kolač.
  11. Po vrhu posuti kokosom.
  12. U plastičnu kesicu staviti 4-5 kašika kokosa, dodati 1 kašiku soka od malina dobro protresti da se kokos oboji od malina i posuti kolač.

Dana Drobnjak

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Čuveni šef Kris Vilijams u poseti Beogradu i Novom Sadu

Recepti i Kuvar
-
0
Čuveni šef Kris Vilijams u poseti Beogradu i Novom Sadu

Šef Kris Vilijams drži predavanje učenicima Srednje turističke škole na Novom Beogradu

U posetu Beogradu i Novom Sadu na poziv Američke ambasade, 11. i 12. juna stiže Šef Kris Vilijams (Chris Williams), čuveni američki kuvar i vlasnik restorana Lucille’s u Hjustonu.

Šef Vilijams će tokom boravka u Beogradu biti gost Srednje turističke škole na Novom Beogradu, gde će se kroz stručne razgovore družiti i razmenjivati iskustva sa učenicima smera za kuvarstvo. Ovaj harizmatični Amerikanac, koji pleni svojom jednostavnošću i životnim motom: „Ako vredno radiš – možeš ostvariti svoje snove“ će tom prilikom uz iskusnu TV varjaču kolege Gastronomada – Lepog Brke, snimiti i istoimeni specijal ove popularne emisije. TV specijal će započeti Krisovom i Brkinom šetnjom po beogradskoj pijaci u Bloku 45, kupovinom namirnica, čavrljanjem na temu Krisovih profesionalnih početaka, školovanju u Evropi i povratku u rodni grad Hjuston u kome vodi veoma uspešan porodični restoran koji je nazvao po svojoj baki. Šef Vilijams će u nastavku razgovarati sa prodavcima na pijaci i žiteljima ove beogradske opštine a potom će u školskom kabinetu za kuvarsvo, svoja kuvarska umeća i male tajne gastronomije američkog juga, otkriti i novim nadama beogradske gastronomske scene, đacima III i IV razreda kuvarstva sa kojima će osmisliti i novo jelo koje će od tog dana biti na meniju školske menze.

Šef Kris Vilijams – Gastronomad i preduzetnik- vlasnik uspešnog porodičnog biznisa – putuje po svetu i promoviše vrednosti na kojima se bazira američko društvo kao što su preduzetnički duh i istrajnost, vera u sebe i svoje sposobnosti uz konstantno usavršavanje i nastojanje da sve sve što se nauči, na neki način vrati lokalnoj zajednici iz koje smo potekli, negovanjem porodične kulinarske tradicije i porodičnih vrednosti koje su, po Šefu Vilijamsu, osnove za svaki uspešan posao.

O ovome ali i još mnogo čemu, Šef Vilijams će, zajedno sa Atašeom za kulturu američke ambasade, Druom Giblinom, Petrom Vasićem, vlasnikom Vasic media, Vladimirom Todorovićem, direktorom sektora za preduzetništvo i start up poslovanje u ERSTE banci i Draganom Aleksić,  vlasnicom porodične vinarije iz Vranja, uz moderatorsku asistenciju Sanje Domazet, Profesorke na Fakultetu Političkih nauka-  razgovarati 11. 06. od 13:30-15:00 u Domu omladine na panel diskusiji pod nazivom „Oseti“ ukus američkog sna- budi i ti preduzetnik“. Mesto održavanja ove panel diskusije je Sala Amerikana u Domu omladine, ulaz je slobodan i svi zainteresovani su dobro došli.

Šef Kris Vilijams će 12.06. kao specijelni gost učestvovati u radu regionalne konferencije Foodtalk 2015  u Novom Sadu u organizaciji Color press grupe. Gospodin Vilijams će tom prilikom predstaviti svoje profesionalno kulinarsko umeće i govoriti o iskustvima a prisutni će biti u prilici i da probaju neka od njegovih jela. Nakon boravka u Beogradu i Novom Sadu, Šef Vilijams nastavlja svoje gastronomsko putovanje posetom američkoj ambasadi i Zagrebu.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Vesti, kliknite na link: VESTI.

 

Ocenjivanje recepata za jun mesec – tema: Uštipci

Recepti i Kuvar
-
0
Ocenjivanje recepata za jun mesec – tema: Uštipci

Tema: Uštipci, a nagrada Gastronomad knjiga, sa potpisom autora

Pošaljite svoje ORIGINALNE recepte, tokom meseca juna sa temom: Uštipci, a nagrada je Gastronomad knjiga, autora Nenada Gladića,  Trbuhom za duhom sa Lepim Brkom, potpisana od strane autora. U takmičenju učestvuju svi recepti poslati do 30.06.2015.

Sastav žirija za mesec jun:

  1. Nenad Gladić, Lepi Brka, predsednik
  2. Kristina Gašpar, član žirija
  3. Marijana Primc Anastasijević, član žirija
  4. Miodrag Ilić, član žirija

Da podsetimo još jednom:

Shodno Uslovima korišćenja, kao i pravilima koja važe na Internetu u pogledu kopiranja tuđih sadržaja, ne možemo objavljivati recepte, koji su već objavljeni na drugim sajtovima, ili u štampanim medijima. 

Žiri za ocenjivanje recepata za jun mesec, doneće odluku o najboljem receptu meseca juna do 10.07.2015.

Prema recenziji izdavača (Laguna), ova knjiga namenjena je svima koji vole da putuju i omaste brk usput.

Intervju sa… Nenad Gladić, Gastronomad, Lepi Brka | Recepti & Kuvar Online - Šta da kuvam danas?
Photo: Nebojša Babić, Orange Studio

„Što se tiče putovanja, trebalo bi da se zadovoljite iskustvima autora. A kada je reč o onom slasnom delu priče, uz njegovu pomoć imate priliku s malo truda i veštine da dožvite sve – iz prve ruke. Postoji prilično rasprostranjena predrasuda da se dobro jede samo kod kuće. Ovi redovi neka su vrsta dokaza da se dobro kuva i jede na svim meridijanima.

Ukoliko planirate neku dijetu, ovo nije knjiga za vas. Istini za volju, ima ovde i dijetalne, kao i „zdrave hrane“. Međutim, teško da će neko odoleti da ne proba i sve ostale, „nevaljale“ stvarčice.

Lepi Brka (Nenad Gladić) je svet proputovao na najbolji način, uvek u blizini kvalitetne kuhinje. Kao ugostitelj na luksuznom kruzeru, polako je postajao gurman i svetski putnik, upoređujući jela pripremljena u vrhunskoj kuhinji sa receptima iz zemalja odakle ta jela potiču.“

Gastronomad knjiga je luksuzna i bogato ilustrovana knjiga koju sigurno nećete držati na polici. Vrhunski recepti, svetski ukusi, namenjeni i Vama sa iskustvom i Vama koji ste novajlija u kuhinji.

Pročitajte intervju sa Nenadom Gladićem, Lepim Brkom >>

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Vesti, kliknite na link: VESTI.

Recepti & Kuvar online tim

Sočno meso sa karamelisanim lukom – Suzana Mitić

Recepti i Kuvar
-
0
Sočno meso sa karamelisanim lukom – Suzana Mitić

Sočno meso sa karamelisanim lukom – karamelisani luk u kombinaciji sa kockicama mesa i pavlakom za kuvanje daju odlicnu kombinaciju.

Sočno meso sa karamelisanim lukom – Suzana Mitić

Sočno meso sa karamelisanim lukom, sastojci:

  • 400 gr svinjskog mesa
  • 400 gr crni luk
  • 3 kasika maslinovog ulja
  • 250 ml pavlake za kuvanje
  • dosta seckanog peršuna
  • 1 kasika začinskog bilja
  • soli po ukusu

Sočno meso sa karamelisanim lukom, priiprema:

  1. Meso iseći na kockice zeljene veličine.
  2. Crni luk iseći na rebarca.
  3. Na maslinovom ulju staviti kockice mesa da se prže, treba da uhvate lepu rumenu boju sa obe strane.
  4. Kad dobiju boju, izvaditi iz tiganja i ubaciti crni luk isečen na rebarca.
  5. Pržiti luk i mešati dok se ne karamelizuje, odnosno dok ne dobije karamel boju.
  6. Vratiti kockice mesa u tiganj i zajedno pržiti još 10-ak minuta, dok se ne pomešaju sastojci.
  7. Dodati pavlaku za kuvanje, soli po ukusu i začinsko bilje.
  8. Pustiti da se krčka jos 4-5 minuta, koliko je potrebno da se sjedine sastojci.
  9. Skloniti sa ringle i dodati dosta seckanog peršuna.
  10. Dekorisati po zelji i uzivati u prelepom, osvežavajućem ukusu.
Suzana Mitić

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Sočne krmenadle iz ekspres lonca – Dana Drobnjak

Recepti i Kuvar
-
0
Sočne krmenadle iz ekspres lonca – Dana Drobnjak

Sočne krmenadle iz ekspres lonca – Dana Drobnjak

Sočne krmenadle iz ekspres lonca.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku,pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Sočne krmenadle iz ekspres lonca – Dana Drobnjak

Sočne krmenadle iz ekspres lonca.

  • 600 gr svinjskih krmenadli
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika balsamico sirćeta
  • so
  • mleveni biber
  • 2 prstohvata ruzmarina
  • 1 kašika paradajz pirea
  • 1 kašičica senfa
  • 2 dcl vode
  • 1 kašika gustina
  1. Krmenadle posoliti i dodati mlevenog bibera, 2 kašike ulja, 1 kašiku sirćeta, 2 prstohvata ruzmarina, izmešati i da stane 30 minuta.
  2. Pržiti krmenadle u ekspres loncu sa jedne i druge strane da porumene. Izmešati 1 kašičicu senfa, 1 kašiku paradajz pirea, ostatak marinade, 2 dcl vode, preliti krmenadle zatvoriti lonac i kad počinje para da izlazi kuvati 20 – 30 minuta.
  3. Otvoriti lonac, uzeti malo sosa iz krmenadli izmešati sa 1 kašikom gustina vratiti u lonac i kuvati 2 minuta da se malo sos zgusne.

Makrobiotika i voće by Cvijeta Mesić

Recepti i Kuvar
-
0
Makrobiotika i voće by Cvijeta Mesić

Voće je podatno, uzbudljivo, zanosno, ali u makrobiotičkoj ishrani ono ne spada u hranu. Ljudi dobrog zdravlja često uzimaju voće, sveže i sušeno, kao desert. Koliko često -zavisi od klime, geografskog područja, nivoa aktivnosti, uzrasta, kao i uvek promenljivih ličnih potreba. Obično je to dva, tri puta nedeljno. Idealno je jesti voće kad mu je sezona, voće koje se gaji u podneblju gde živimo ili dolazi iz sličnog podneblja. Kuvano voće je često lakše za varenje, nego sirovo.

U pradavna vremena, voće, kao i semenke i koštunjavi plodovi, činili su nezaobilazni deo ljudske ishrane. Međutim, njihova uloga u ishrani se u mnogome smanjila, kada su ljudi počeli da uzgajaju integralne žitarice, evoluciono razvijenije biljke, koje su istovremeno i seme i plod i koje predstavljaju mnogo uravnoteženiji balans hranljivih sastojaka i energije.

U makrobiotičkoj ishrani voće se konzumira na mnogo načina – sveže, kuvano, pečeno, itd. Pošto je voće po svojoj prirodi slatko, obično mu ne dodajemo zaslađivače kada ga kuvamo, ili pečemo, ili stavljamo, recimo, kao dodatak hlebu, kolačima, biskvitima.

Kad god je to moguće, dobro je koristiti organski gajeno voće . Ono je obično manje, nepravilnije, sa tragovima uboda insekata ili pega, ali je mnogo ukusnije od voća koje se gaji sa pesticidima i drugim dodacima, sočnije je i pažnja – ne može dugo da stoji, brzo se kvari i zato ga ne treba ostavljati da dugo stoji.

U makrobiotičkoj ishrani, voće – u poređenju sa celovitim žitaricama, pasuljima, povrćem i morskim povrćem, ima mnogo manje količine složenih ugljenih hidrata, vlakana, proteina, nezasićenih masti i esencijalnih vitamina i minerala. Najveći deo njihovog sastava čini voda. Fruktoza, primarni ugljeni hidrat u voću, spada u proste šećere, za razliku od složenih šećera koji se nalaze u žitaricama i povrću i koji su mnogo korisniji za naš organizam.

U (umereno) kontinentalnoj klimi, u kojoj mi živimo, voće koje je najbolje za nas su jabuke pre svega, kajsije, razne vrste bobica – recimo borovnice, jagode, maline, kupine i drugo, trešnje, grožđe, dinje i lubenice, breskve, kruške šljive, masline, itd.

Voće nam produbljuje naš umetnički ukus, doprinosi mentalnom i emocionalnom razvoju, kao i našem poštovanju Prirode. Zaista je posebno!

www.cvijetamesic.rs

Cvijeta Mesić - glumica i makrobiotičar - Recepti i Kuvar online

 

Cvijeta Mesić, Ovlašćeni instructor makrobiotičkog kuvanja od strane School of Healing Arts, San Diego, SAD

 

 

Pilav sa komadićima soje – Ivana Mitrović

Recepti i Kuvar
-
0
Pilav sa komadićima soje – Ivana Mitrović

Pilav sa komadićima soje – Ivana Mitrović

Pilav sa komadićima soje – ručak na brzinu.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku,pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Pilav sa komadićima soje – Ivana Mitrović

Pilav sa komadićima soje – ručak na brzinu.

  • 150 g komadica soje
  • glavica crnog luka
  • 50 g slanine
  • 100 g šargarepe
  • 150 g pirinca
  • peršunov list
  • maslinovo ulje
  • 500 ml vode
  • so
  • biber
  1. Crni luk sitno iseckati a šargarepu na kolutove pa propržiti na ulju.
  2. Slaninu takodje sitno iseckati i sa lukom na kratko propržiti.
  3. Dodati hidrirane komadice soje i pirinac,posoliti,pobiberiti te naliti vodom i kuvati dok pirinac ne omekša.
  4. Pri kraju pilav zapeci u rerni.

Hrono lepinje – Jadranka Blažić

Recepti i Kuvar
-
0
Hrono lepinje – Jadranka Blažić

Hrono lepinje – Jadranka Blažić

Hrono lepinje.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Hrono ishrana, kliknite na link: HRONO ISHRANA. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Hrono ishrana, klinite na link HRONO KUHINJA RECEPTI.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Hrono lepinje – Jadranka Blažić

Hrono lepinje.

  • 2 jaja
  • 300 ml kiselog mleka sa probiotikom
  • 60 ml maslinovog ulja
  • 2 kasike tapioka (ili pshilium)
  • 2 kasike spelte
  • kasikica so himalajska ravna malaza kafu
  • 2 ravne kasikice prasak za pecivo
  • psenicno integralno brasno da dobijemo izuzetno meko testo
  1. Ubacila sam sve sastojke osim integralnog brasna i ukljucila mikser da mesi par minuta. Smanjila sam na najsporiju brzinu i polako ubacivala po jednu kasiku integralnog brasna. Kada sam dobila masu koja nije jako gusta a i dalje nije meko testo zaustavila sam mikser i izrucila testo na brasnom posutu radnu povrsinu. Posula sam kasiku brasna po testu i lagano zamesila testo da dobijem masu koja je meka a da se ne lepi za prste.
  2. Podelila sam je na 5 obgi. Prstima sam svaku obgu sirila da dobijem lepinju precnika 12cm. Poredjala sam ih u tepsiji i pekla u zagrejanoj rerni na 220C/30′. Ipak, vi obratite paznju jer svaka rerna je individualna, a i struja ume da prevari.
  3. Svaki put su sve bolje, ali ove su sada zaista prelepe, meke i vazdusaste.
Tapioka i pshilium nisu neophodni ali je mnogo bolje sa njima! Takodje moze i obicno kiselo mleko ili kefir! Brasno koristite koje vi volite!

1...354355356...437Page 355 of 437
Novi recepti svakog dana

Nemoj da propustiš ni jedan recept!

Da najnovije recepte dobijaš na email prijavi se upisom email adrese

Gastronomska destinacija za vrhunske recepte i korisne savete.

Vrste obroka

Glavni sastojci

Kolekcije recepata

Način pripreme

2014. - 2026. Sva prava zadržana. © recepti-kuvar.rs