Home Blog Page 222

Pita sa sirom munster – Hrono ishrana na francuski način

Pita sa sirom munster, za dve osobe. Pita sa sirom munster je obrok za doručak u konceptu hrono ishrane dr Alena Delaboa, za dve osobe visine 170 cm.

Munster sir se najviše proizvodi u Francuskoj, u oblasti Alzas, u gradu Munster, gde se proizvodi, fermentira i zri u lokalnom manastiru. Sir Munster se proizvodi od nepasterizovanog (sirovog) kravljeg mleka. Jakog je ukusa i mekane sredine, sa 45% masnoće, a period sazrevanja je 5 nedelja do 3 meseca. Sir munster se u ovom receptu može zameniti bilo kojim sirom sličnih karakteristika.

Izvor: Hrono ishrana na francuski način, dr Alen Delabo, Vulkan izdavaštvo

U saradnji sa Vulkan izdavaštvom za najbolji recept meseca jula poklanjamo knjigu Hrono ishrana na francuski način, dr Alena Delaboa. Sa više od 50 recepata i ideja za obroke ova knjiga predstavlja ozbiljan medicinski testiran način da hranu koju volite konzumirate prema biološkom časovniku organizma. I da najzad postanete gospodari svoje linije!

Najvažniji tekstovi o konceptu hrono ishrana dr Delaboa:

TAJNA KONCEPTA HRONO ISHRANE DR DELABOA

Pita sa sirom munster - Hrono ishrana na francuski način - Vulkan izdavaštvo
Pita sa sirom munster – Hrono ishrana na francuski način – Vulkan izdavaštvo

HRONO KUHINJA: KAKO ZAPOČETI HRONO DIJETU?

HRONO KUHINJA: ŠTA JESTI DRUGE NEDELJE?

HRONO DIJETA: IZRAČUNAJTE KOLIČINE ZA VAŠE OBROKE

Pita sa sirom munster – Hrono ishrana na francuski način

Pita sa sirom munster, za dve osobe. Pita sa sirom munster je obrok za doručak u konceptu hrono ishrane dr Alena Delaboa, za dve osobe visine 170 cm.

  • 2 kruga lisnatog testa (prečnika 16 cm)
  • 0,5 pakovanja sira munster (pola pakovanja je između 150 – 200 gr)
  • 10 cl pavlake (guste)
  • 1 komad žumance
  • 2 komada krompira (mala)
  • 2 glavice crvenog luka
  • so
  • biber
  1. Prethodno zagrejati rernu na 200 C.
  2. Skinuti koru sa pola sira i iseći ga na tanke listiće.
  3. Oljuštiti crveni luk i sitno ga iseckati.
  4. Staviti jedan krug lisnatog testa na kuhinjsku dasku, prekriti ga polovinom krompira, posuti lukom i odozgo staviti jedan sloj sira munster, a zatim svu pavlaku.
  5. Posoliti, pobiberiti, staviti ostatak krompira, prekriti drugim krugom testa i premazati umućenim žumancetom.
  6. Staviti u rernu i peći 25 – 30 minuta.
  7. Poslužiti toplo.
DOBRO JE ZNATI:Ovo jelo se može pripremiti uveče za sutradan. Traba prekinuti pečenje nakon 20 minuta. Sutradan ujutro, biće dovoljno da ostavite pitu u mikrotalasnoj rerni 3 – 4 minuta, da se do kraja ispeče i da je jedete vruću.

Napomena:

Ovo su količine izračunate za 2 fizički neaktivne osobe visoke 1,70 m. Da biste odredili porciju na koju imate pravo, isecite jedan komad pite koji odgovara barem vašoj visini u centimetrima pretvorenoj u grame (na primer, jedna porcija od 170 g za osobu visoku 1,70 m).

Izvor: Hrono ishrana na francuski način, dr Alen Delabo, Vulkan izdavaštvo

SVI TEKSTOVI NA TEMU: HRONO ISHRANA

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Lazanje – Kerijen Danlop

Lazanje su jedno od omiljenih italijanskih specijaliteta velikom delu populacije. Ovo je verzija lazanja koju priprema Kerijen Danlop svojim ukućanima, iz knjige Porodični kuvar.

Izvor: Džejmi Oliver i FoodTube: Porodični kuvar autora Kerijen Danlop, 50 recepata za ukuse koji se pamte, Vulkan izdavaštvo

U saradnji sa Vulkan izdavaštvom za najbolji recept meseca juna poklanjamo knjigu Džejmi Oliver i FoodTube: Porodični kuvar autora Kerijen Danlop sa 50 recepata za ukuse koji se pamte!

Lazanje - Kerijen Danlop - foto iz knjige Porodični Kuvar, Vulkan izdavaštvo, print screen
Lazanje – Kerijen Danlop – foto iz knjige Porodični Kuvar, Vulkan izdavaštvo, print screen

Lazanje – Kerijen Danlop

Lazanje su jedno od omiljenih italijanskih specijaliteta velikom delu populacije. Ovo je verzija lazanja koju priprema Kerijen Danlop svojim ukućanima, iz knjige Porodični kuvar.

  • 500 g mevenog jagnjećeg (ili svinjskog mesa, po mogućstvu organskog)
  • 500 g mlevene govedine
  • 1,5 l sosa sa skrivenim povrćem ((vidi 78. stranu u knjizi Porodični kuvar Kerijen Danlop))
  • 85 g neslanog maslaca
  • 85 g brašna
  • 850 ml punomasnog mleka
  • 1 komad muškatni oraščić (ceo izrendan)
  • morska so
  • mleveni crni biber (svež)
  • 250 g suvih kora za lazanje
  • 100 g čedar sira
  1. Zagrejte rernu na 200 C stepeni.
  2. Stavite veoma veliku šerpu sa nelepljivim dnom na srednju vatru.
  3. Turu po turu, pržite meso 5-10 minuta dok potamni sa svih strana i veći deo tečnosti ispari, uz povremeno mešanje.
  4. Kada završite, vratite sve meso u šerpu, dodajte sos sa skrivenim povrćem (vidi 78. stranu u knjizi Porodični kuvar, Kerijen Danlop) i kuvajte 15-20 minuta – ovo je vaš bolonjeze sos.
  5. Za to vreme u šerpi na srednjoj vatri rastopite maslac, dodajte brašno i mutite dok se sve lepo ne sjedini (dobićete masu nalik kugli testa – to je tzv. ru, odnosno baza)
  6. Postepeno dodajte mleko, malo po malo, i konstantno mutite dok ne razbijete sve grudvice i ne dobijete gladak beli sos – možda nećete morati da upotrebite sve mleko, ali prestanite da dodajete kada ste zadovolji izgledom sosa. U to narendajte malo više muskatnog oraščića i začinite po ukusu.
  7. Da biste napravili lazanje, začinite bolonjeze sos po ukusu, pa trećinu ravnomerno rasporedite po plehu dimenzija 25 x 30 cm.
  8. Preko toga rasporedite četvrtinu belog sosa, odnosno bešamela, pa prekrijte ravnomernim slojem kora za lazanje.
  9. Ponovite postupak još dva puta, a na kraju prekrijte preostalim bešamelom i narendajte sir (najviše volim zreli čedar, ali vi stavite kojigod želite) pa pecite u rerni 35 – 40 minuta, dok porumeni i prokrčka na površini, odnosno dok testenina bude pečena (to ćete proveriti tako što ćete probosti lazanje nožem – ako nož prolazi glatko, gotove su).
  10. Poslužite uz salatu i, ako ste baš gurmanski raspoloženi, uz moj hleb s belim lukom (vidi str. 124 i 125 u knjizi Porodični kuvar, Kerijen Danlop)
Izvor: Džejmi Oliver i FoodTube: Porodični kuvar autora Kerijen Danlop, 50 recepata za ukuse koji se pamte, Vulkan izdavaštvo

U saradnji sa Vulkan izdavaštvom za najbolji recept meseca juna poklanjamo knjigu Džejmi Oliver i FoodTube: Porodični kuvar autora Kerijen Danlop sa 50 recepata za ukuse koji se pamte!

Pogledajte video kako Kerijen Danlop priprema lazanje:

KERIJEN DANLOP je jedna od učenica Džejmija Olivera u njegovom restoranu Fiftin i već godinama kuva sa Džejmijem. Nakon što je otišla iz Fiftina, usavršila je svoje kulinarske veštine, zasnovala porodicu, postala supermama, a sada je napisala i ovu divnu knjigu s 50 recepata koji su zakon u njenom domaćinstvu.

Kerijen je veoma druželjubiva osoba, koja zrači toplinom i nežnošću i ima izraženu majčinsku crtu – recepti iz ove knjige, kao i trikovi i saveti za ekonomično kuvanje s njenih video-klipova sa Fud tjuba, pružiće vam veliki izbor jednostavnih jela, kojima ćete se rado vraćati.

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Hrono pita sa sirom – Javorka Filipović

Hrono pita sa sirom – ko kaže da hroneri ne mogu da uživaju u piti? Ova pita se svidja i gurmanima 🙂

Hrono pita sa sirom - Javorka Filipović - Recepti i Kuvar online
Hrono pita sa sirom – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online

Javorka Filipović, blog Kuhinjske čarolije >>>

Pročitajte intervju sa Javorkom Filipović, OVDE >>>

Hrono pita sa sirom – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online

Hrono pita sa sirom – ko kaže da hroneri ne mogu da uživaju u piti? Ova pita se svidja i gurmanima 🙂

  • 500 g heljdinih kora za pitu
  • 500 g mladog sira
  • 1 kesica prašak za pecivo
  • 200 ml kiselog mleka
  • 4 komada jajeta
  • 50 ml ulja od kostica grozdja
  • 200 ml kisele vode
  1. Sjediniti izmrvljeni mladi sir s 2 jajeta, dodati kiselo mleko i sve dobro izmešati. Ako imate zeleniš, malo ga blanširati, ocediti i dodati ovoj smesi.
  2. Tepsiju blago nauljiti pa dno obložiti dvema korama i poprskati ih s malo ulja.
    Premazati ih 1/4 fila od sira pa prekriti dvema korama.
  3. Postupak slaganja ponoviti dok ne potrošite fil i kore. Po vrhu staviti dve kore i lepo ih „ušuškati“ sa svih strana.
    Pitu iseći u kocke.
  4. Posebno umutiti preostala jaja, kiselu vodu, prašak za pecivo i 50 ml ulja s malo morske soli. Time preliti isečenu pitu i sačekajte da upije tečnost.
  5. Pitu peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumeni.
  6. Izvaditi je iz rerne, dobro prohladiti i iseći po unapred zasečenim kockama.
Ovo je složeno jelo, u restrikciji ga možete jesti jednom u 15 dana.Ako imate mladu koprivu, spanać ili blitvu možete napraviti zeljanicu. Potrebno je 400 g zelenog lisnatog povrća.

Javorka Filipović

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

RECEPT DANA: Kolač sa kajsijama

Kolač sa kajsijama, autora Kristine Gašpar, je recept dana sa ukupnih 194 pregleda.

Pročitajte: Svi recepti koji su bili RECEPT DANA >>>

Kolač sa kajsijama - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Kolač sa kajsijama – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Keleraba skida kilograme u rekordnom roku

Keleraba skida kilograme u rekordnom roku, a nutricionisti je jedu svakog dana.

Ako želite da se brzo zasitite i pritom sačuvate vitku liniju, jedite kelerabu, savetuju nutricionisti.

Keleraba je izuzetno zdravo, niskokalorično povrće obiluje biljnim vlaknima koja obezbeđuju duži osećaj sitosti i podstiče varenje, zbog čega se posebno preporučuje onima koji žele da se oslobode viška kilograma.

Keleraba je odličan izvor vitamina C (62 miligrama u 100 grama), pa samim tim jača imunitet, neutrališe dejstvo štetnih, slobodnih radikala i usporava starenje.

PROČITAJ: SVI RECEPTI SA KELERABOM

Blagotvorno deluje na kardiovaskularni sistem jer smanjuje nivo lošeg holesterola u krvi. Stabilizuje i nivo šećera u krvi, pa se preporučuje kod hipoglikemije i dijabetesa.

Osim toga, vitamin C podstiče apsorpciju gvožđa odgovornog za snabdevanje krvi kiseonikom i na taj način okrepljuje i snaži celo telo.

Redovnim konzumiranjem sveže kelerabe smanjuje se i rizik od pojave kamena u bubregu, dok prisutni kalijum snižava povišeni krvni pritisak. Otklanja opstipaciju, a dobro upućeni tvrde da pomaže u prevenciji karcinoma debelog creva.

Takođe, povoljno deluje na zdravlje kostiju, limfni sistem, vezivno tkivo, zube i desni. Ublažava edeme, kandidijazu i virusne infekcije.

Izvor: BKTVnews.com

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Rovita jaja i špargle stražari – Kerijen Danlop

Rovita jaja i špargle stražari – kada je reč o rovitim kuvanim jajima, mnogo je ukusnih namirnica koje u njih možete umakati – probajte tanke roštiljske kobasice ili domaće riblje štapiće (vid. 86. str.), koje moja deca obožavaju. Znam da zvuči čudno, ali odlično idu uz rovita jaja.

Rovita jaja i špargle stražari - Kerijen Danlop - foto iz knjige Porodični kuvar, Vulkan izdavaštvo, print screen
Rovita jaja i špargle stražari – Kerijen Danlop – foto iz knjige Porodični kuvar, Vulkan izdavaštvo, print screen

Izvor: Džejmi Oliver i FoodTube: Porodični kuvar autora Kerijen Danlop, 50 recepata za ukuse koji se pamte, Vulkan izdavaštvo

Rovita jaja i špargle stražari – Kerijen Danlop

Rovita jaja i špargle stražari – kada je reč o rovitim kuvanim jajima, mnogo je ukusnih namirnica koje u njih možete umakati – probajte tanke roštiljske kobasice ili domaće riblje štapiće (vid. 86. str.), koje moja deca obožavaju. Znam da zvuči čudno, ali odlično idu uz rovita jaja.

  • 300 gr spargli (ili jedna veza)
  • 4 komada jaja (organiskih, većih)
  • morska so (po ukusu)
  • mleveni biber (sveže mleveni)

Po želji (opciono)

  • hleb (sa hrskavom korom)
  1. Stavite veliki gril-tiganj na jaku vatru. Šparglama otkinite drvenaste krajeve pa ih ravnomerno rasporedite po tiganju i pržite 3–5 minuta uz povremeno okretanje, dok ne omekšaju.
  2. U međuvremenu, u srednju šerpu stavite jaja, prelijte ih hladnom vodom i stavite na jaku vatru. Pustite da provri, a onda smanjite vatru na tihu i kuvajte oko 3 minuta, da dobijete rovita jaja.
  3. Za to vreme pripremite stalke za jaja – rovita jaja ne mogu da čekaju!
  4. Rupičastom kašikom ih pažljivo izvadite iz šerpe i rasporedite ih na stalke, pa kašičicom nežno kucnite ljusku i odstranite vrh.
  5. Poslužite odmah uz grilovane špargle, za umakanje, so i biber kao dodatak i, po želji, hleb.
Izvor: Džejmi Oliver i FoodTube: Porodični kuvar autora Kerijen Danlop, 50 recepata za ukuse koji se pamte, Vulkan izdavaštvo

U saradnji sa Vulkan izdavaštvom za najbolji recept meseca juna poklanjamo knjigu Džejmi Oliver i FoodTube: Porodični kuvar autora Kerijen Danlop sa 50 recepata za ukuse koji se pamte!

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Poklon za najbolji recept meseca juna – Džejmi Oliver i FoodTube: Porodični kuvar

U saradnji sa Vulkan izdavaštvom za najbolji recept meseca juna poklanjamo knjigu Džejmi Oliver i FoodTube: Porodični kuvar autora Kerijen Danlop sa 50 recepata za ukuse koji se pamte!

Poklon za najbolji recept meseca juna - Džejmi Oliver i FoodTube: Porodični kuvar
Poklon za najbolji recept meseca juna – Džejmi Oliver i FoodTube: Porodični kuvar

Proglašenje najboljeg recepta meseca juna biće objavljeno do 15.07.2016. Kriterijumi će biti Inovativnost, Kreativnost i Prezentacija, a posebni, dodatni poeni se dobijaju za broj pregleda na našem sajtu.

U narednom periodu, poklonićemo još vrednih knjiga, kuvara, u saradnji sa Vulkan izdavaštvom:

  • za najbolji recept meseca jula: Hrono ishrana na francuski način, autora dr Alena Delaboa, sa potpisom i posvetom autora
  • za najbolji recept meseca avgusta: Džejmi Oliver i FoodTube: Poslastice od Kapkejk Džema, 50 recepata za senzacionalne deserte
  • za najbolji recept meseca septembra: Džejmi Oliver i FoodTube: Ukusi Italije od Đenara Kontalda, 50 fenomenalnih sezonskih recepata.

Džejmi Oliver i njegove kolege sa FoodTube kanala napravili su sjajne mini-kuvare koji sadrže recepte za najpopularnija i najkorisnija jela.

Kerijen Danlop (Kerryann Dunlop) bila je među Džejmijevim prvim učenicima u restoranu Fifteen. Kuvanje je od tada njena profesija, ali i lična pasija u kojoj uživa u svom porodičnom domu. Njena strast prema dobroj, jednostavnoj hrani pristupačnih cena isijava sa svake strane ove praktične knjige.

Ovaj sjajni priručnik sadrži 50 recepata za jela koja će u vama izazvati osećaj kao da vas je neko od srca zagrlio – tu su recepti za prijatnu večeru, jednostavan doručak, kuvanje na veliko i uzbudljive poslastice.

Kerijen je oduvek volela da eksperimetiše u kuhinji, a otkako je dobila decu, preorijentisala se na kuvanje za porodicu – nije želela da ih hrani gotovim jelima i industrijskom hranom, već onako kako su nju hranile majka i baka.

Čak i ako mislite da ne znate da kuvate, ovaj kuvar će vam otkriti da to nije teško naučiti. Dovoljno je da savladate pet recepata, nakon čega ćete steći dovoljno samopouzdanja da počnete da eksperimentišete s njima i učinite ih svojim.

Kerijen vam nudi sjajne ideje koje će vam omogućiti da baš među njima otkrijete tih pet svojih.

Džejmi Oliver i FoodTube: Porodični kuvar – O autoru: Kerijen Danlop

Poklon za najbolji recept meseca juna - Džejmi Oliver i FoodTube: Porodični kuvar
Poklon za najbolji recept meseca juna – Džejmi Oliver i FoodTube: Porodični kuvar

KERIJEN DANLOP je jedna od učenica Džejmija Olivera u njegovom restoranu Fiftin i već godinama kuva sa Džejmijem. Nakon što je otišla iz Fiftina, usavršila je svoje kulinarske veštine, zasnovala porodicu, postala supermama, a sada je napisala i ovu divnu knjigu s 50 recepata koji su zakon u njenom domaćinstvu.

Kerijen je veoma druželjubiva osoba, koja zrači toplinom i nežnošću i ima izraženu majčinsku crtu – recepti iz ove knjige, kao i trikovi i saveti za ekonomično kuvanje s njenih video-klipova sa Fud tjuba, pružiće vam veliki izbor jednostavnih jela, kojima ćete se rado vraćati.

PROČITAJ: DR ALEN DELABO PREDSTAVIO KNJIGU HRONO ISHRANA NA FRANCUSKI NAČIN

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Kolač sa kajsijama – Kristina Gašpar

Kolač sa kajsijama – posebnog ukusa koji će vas osvojiti na prvi zalogaj. U pitanju je jogurt biskvit koji inače pripremam za sve voćne kolače. Kada dodate kajsije, dobićete potpuno drugačiji kolač.

A priprema je vrlo jednostavna. I ne zaboravite vanilin šećer – on kolač čini još posebnijim. Ko voli, može da doda cimet i limunovu koricu. Kolač sa kajsijama možete pripremiti na razne načine, ali preporučujem sledeći.

Kolač sa kajsijama - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Kolač sa kajsijama – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Kolač sa kajsijama – Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Kolač sa kajsijama – posebnog ukusa koji će vas osvojiti na prvi zalogaj. U pitanju je jogurt biskvit koji inače pripremam za sve voćne kolače. Kada dodate kajsije, dobićete potpuno drugačiji kolač.

  • 2 komada jajeta
  • 1 šolja šećera
  • 1 kašičica vanilin secera
  • 1 šolja jogurta
  • 0,75 šolje maslaca (otopljenog)
  • 2,5 šolje brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 700 g očišćenih kajsija
  1. Penasto umutite jaja, šećer i maslac.
  2. Dodajte ostale sastojke, osim kajsija, i dobro ih sjedinite.
  3. Pleh dimenzija 20*30 namastite i pospite brašnom ili obložite papirom za pečenje.
  4. Izlijte testo i poređajte komade kajsija.
  5. Kolač sa kajsijama pecite u zagrejanoj rerni na 180-200 stepeni oko 30 minuta.
  6. Prohlađen kolač delimično pospite šećerom u prahu koji ste začinili vanilom.
  7. Poslužite ga uz kafu, čaj ili mleko i uživajte u njegovom neodoljivom ukusu.

Napomene:

  • Za merenje koristim šolju od 2 dl.
  • Umesto maslaca možete koristiti neku drugu masnoću – suncokretovo, maslinovo, kosovo ulje…
  • Kajsije isecite na manje komade i poređajte ih gušće.
  • A ukoliko ne volite previše voća u ovakvim kolačima, slobodno smanjite količinu kajsija.

Kristina Gašpar

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Bob Dilan – neumorna rok/pop ikona

Bob Dilan (Bob Dylan, rođen kao Robert Alen Cimerman, 24. maja 1941. godine, Dalut, Minesota, SAD) je američki muzičar, umetnik, kantautor, pevač, pisac i pesnik.

On je jedna od najvećih kulturnih ikona, ne samo u Americi, nego na celom svetu. Dilan se još uvek bavi profesionalnom muzikom, i to vrlo aktivno, što znači da njegova karijera traje duže od pet decenija. On nije najstariji aktivni, niti najiskusniji muzičar na sceni danas, ali je jedini koji je imao konstantne uspehe kroz karijeru.

Prodao je više od 100 miliona ploča, što ga svrstava na listu 20 najplaćenijih rok muzičara svih vremena. Osvajač je 12 gremi nagrada i 5 nagrada za album godine. Osvojio je i Oskara za singl „Things Have Changed“ 2001. godine, za svoj performans u 60. godini života. Njegov hit singl „Like a rolling stone“ proglašen je za najbolju pesmu svih vremena u časopisu „Rolling stone“, najpoznatijem i najboljem muzičkom časopisu na svetu već 6 decenija, a ista kompozijia se nalazi na listi 500 najboljih pesama svih vremena.

2009. je postao najstariji solo umetnik ili član nekog benda koji je uspeo da se popne na vrh takozvanih „čartova“ na Bilbordovim listama za albume, kada je imao 68 godina. Nekoliko godina kasnije, njegov rekord oborio je poznati pevač Toni Benet (Tony Bennett), kada je snimio album u duetu sa Ledi Gagom (Lady Gaga). Toni je tada imao je 82 godine. Ne bi bilo iznenađenje ako Dilan jednog dana ponovo obori ovaj rekord, naravno, ako to bude bilo moguće zbog njegovih godina.

Bob Dilan je postao član Kuće slavnih rokenrola 1988. godine i dobio je Gremi nagradu za životno delo 1991. sa „samo“ 50 godina. Nakon toga nastavio je sa još boljom muzikom.

Bob Dilan - neumorna rok/pop ikona
Bob Dilan – neumorna rok/pop ikona

Karijeru je zvanično počeo 1959. godine, kada je potpisao svoj prvi ugovor sa kompanijom Columbia Records. Tek 1962. snimio je svoj prvi album koji je slabo prodavao. Do 1964. Dilan je pisao pesme protesta, vezane za politiku koje su SAD tada vodile, da bi građani dobili veću slobodu. Od 1964. pa do kraja svoje karijere, fokusirao se na svoj život i kako ga on vidi i oseća.

1965. godine od poznatog folk pevača pretvara se u rok legendu. Akustičnu gitaru zamenio je električnom. Vrhunac je doživeo 1965. i 1966. sa 3 fantastična albuma „Bringing it all back home“, „Highway 61 revisited“ i „Blonde on Blonde“, koji je, po mnogima i njegov najbolji i ujedno jedan od najboljih u istoriji.

1967. prelazi na kantri muziku, nezadovoljan svojom muzikom i svestan toga da postaje zavistan od droge. Do 1969. fokusira se na kantri muziku, i izdaje dva solidna albuma „John Wesley Harding“ i „Nashville Skyline“. 1970. godine izbacio je svoj najviše kritikovani album „Self Potrait“.

1975. snimio je, po nekima, svoj najbolji album „Blood on the tracks“.

1979. dobija inspiraciju iz religije, počevši da veruje u Isusa i da čita Bibliju. Rođen je kao Jevrejin, ali 1979. je postao novorođeni hrišćanin. Ovo je imalo veliki uticaj na njegovu karijeru. Do 1981. izbacivao je „hrišćanske“ albume, „Slow train coming“, „Saved“ i „Shot of love“ od kojih je samo prvi prodat u velikom broju, i dobio čak neke Gremi nagrade. Kroz celu deceniju ’80-ih godina prošlog veka, mučio se da pronađe svoju prepoznatljivu formu, ali i tada je uspevao da izdaje solidne albume.

via GIPHY

Ulaskom u devedesete godine dvadesetog veka, nastavila se ista priča. Isprobavao se u raznim žanrovima i nije uspevao, sve do 1997. dok nije izdao album „Time out of mind“. Pre objavljivanja albuma Dilan je bio teško bolestan, ali se oporavio od bolesti srca.

1998. za album dobija tri Gremi nagrade, od kojih je jedna album godine. Od tada pa do danas, svaki njegov novi album je bolje prihvaćen i bolje zvuči od prethodnog.

Od 1988. Dilan je započeo koncertnu turneju pod imenom „Never ending tour“ koja traje i dan danas. Svake godine, nebitno koliko godina imao, izvodi bar 100 koncerata, što govori sve o njegovom trudu i posvećenosti.

Bob Dilan stari kao vino. Što je stariji, to je bolji.

Bob Dilan - neumorna rok/pop ikona
Bob Dilan – neumorna rok/pop ikona

Njegove najpoznatije pesme su: „Like a rolling stone“, „Blowin’ in the wind“, „Knocking on Heaven’s door“ i još mnogo drugih.

Moji omiljeni albumi, po ličnom ukusu, bez obzira na to što nisu bili baš uspešni, su „Street Legal“ iz 1978. i „Empire Burlesque“ iz 1985.

Mihailo Ilić

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Dečije bolonjeze – Ana Vuletić

Dečije bolonjeze – i deca mogu da uživaju u italijanskim specijalitetima. Ovaj recept je za decu od 1+ godine.

Dečije bolonjeze - Ana Vuletić - Recepti i Kuvar online
Dečije bolonjeze – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online

Dečije bolonjeze – Ana Vuletić – Recepti i Kuvar online

Dečije bolonjeze – i deca mogu da uživaju u italijanskim specijalitetima. Ovaj recept je za decu od 1+ godine.

Dečije bolonjeze, sastojci:

  • 1 komad šargarepa
  • 50 gr mesanog melevenog mesa
  • 2 kasike paradajz sosa
  • 1 kasika maslinovog ulja (avokado ili suncokretovog ulja)
  • 2 šake malih integralnih makarona
  • peršun (svež)
  • nana (sveža)

Dečije bolonjeze, priprema:

  1. U vodu stavite makarone da se skuvaju dok ne budu skroz mekane.
  2. Oljuštite i sitno naribajte šaragrepu.
  3. Stavite u tiganj ulje i ubacite šargarepu i meso i pržite dok meso ne dobije boju uz neprestano mešanje.
  4. Kada meso dobije boju, ubacite 2 kašike paradajz sosa (sos bez začina ili možete i da oljuštite jedan paradajz i sitno iseckate), mešajte par puta pa dodajte 6 kašika vode i dinstajte par minuta, dodajte malo svežeg peršuna i nane.
  5. Ocedite makarone i zalijte sosom i promešajte da se sjedini. Ohladiti i dati bebi da jede.
Recept je za decu od 1+ godine.

Pročitajte još:

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!