Sada je sezona paprike i spremanja ajvara. Moji ukućani vole ajvar samo od pečene paprike dok ja volim mešavinu sa plavim paradajzom ili kombinacija sa crvenim paradajzom i šargarepom.
Hrono hleb je postao namirnica sadašnjeg vremena. Meni se inače dopada jer uvek možete da napravite drugačiji hleb. Naime kombinacije brašna su sve dozvoljene, tako da ga obožavam i nikad nisam napravila dva ista hleba.
Lažna heljdo pita sa jogurtom – heljda je izuzetno zdrava žitarica i treba je koristiti češće u ishrani. Ova pita je obogaćena heljdom a pravljena je sa običnim korama za pitu i jogurtom.
Pita sa tikvicama i heljdom – sada je sezona tikvica. Iskoristite to i napravite ovu zdravu pitu sa tikvicama i heljdom, koja može da se jede i ako ste na hrono ishrani.
Slane zvezdice – dobila sam ove male kalupe za mafine u obliku zvezdica i odlučila da ih isprobam i tako je nastala ova slana varijanta mafina sa graškom i sirom.
Integralne američke palačinke bez jaja – u mojoj kući se više vole ove male palačinke tkz. američke nego klasične palačinke. Ove su napravljene od tri vrste brašna ali bez jaja. Moj suprug kaže kako ih obožava jer su mekane i bukvalno se tope u ustima.
Kako uživati u jedinom i pravom ukusu paradajza i kečapa? To je jedino moguće ako napravite domaći kečap i pri tome, bez šećera…
Spiralice od testenine sa tikvicama – testenina je vrlo inspirativna za spremanje i možete je kuvati, peći, pomašati sa povrćem, raznim sirevima, tunjevinom, raznim mesom, spremati kao topli ili hladni obrok, u salati.
Salata sa testeninom, rukolom i paradajzom – testeninu uglavnom spremamo kao glavni obrok. Ovaj puta je upotrebljena kao dodatak u salati od povrća.
Varivo sa junetinom i povrćem – u toku leta, kada imamo puno svežeg povrća može se lako napraviti zdrav obrok i ako dodate malo belančevina kroz meso i začine dobićete obrok sa puno ukusa i ako ga još upotpune zdravom salatom imate kompletan obrok.
Šta mislite, da li može da se napravi pica od testenine? Možda se u Italiji ne spajaju ove dve namirnice a ja sam pokušala da eksperimentišem uspela sam.
Hrono pita sa prazilukom i suvom slaninom – još jedna pita slična proji koja može da se koristi u hrono ishrani.