Pretraga kategorije
centralna Srbija
Projin hleb – starinska proja, seljačka proja
Projin hleb, starinska proja, u stara vremena – bila je hleb, tj. koristila se u dnevnoj ishrani. Današnja proja…
Tradicionalni recept za uštipke
Tradicionalni recept za uštipke iz knjige Srpska narodna jela i pića, Jovan Eredeljanović, 1908. godina (Stanoje M.…
Starinska vanil torta sa rumom
Kako su naše prabake i bake pravile torte? Starinska vanil torta sa rumom, objavljena u časopisu Ženski svet,…
Starinski recept za kuglice od lešnika iz 1925. godine
Kakvi su se kolači spremali i jeli početkom 20. veka? To će nam reći starinski recept za kuglice od lešnika,…
Kako se spremala boranija početkom 20. veka? Recept za boraniju iz 1908.
Kako se spremala boranija početkom 20. veka? Boranija je i u to vreme bila jedno od najpopularnijih jela i spremala…
Beli smok (mlečni proizvodi, beli mrs)
Početkom 20. veka, u centralnoj Srbiji, postojala je tradicija pravljenja mlečnih proizvoda, koje su nazivali beli…
Popara – starinski recept
Prema starinskom receptu od pre više od 100 godina, popara se pravi od starog projinog hleba, a poneki put i od…
Pita sa kiselim jabukama posuta kristal sećerom i vanilom – Bojan Božić…
Pita sa kiselim jabukama posuta kristal sećerom i vanilom je stari recept prabake i bake Bojana Božića,…