Pretraga kategorije
istočna Srbija
Pastirska pogača – Dijana Popović
Pastirska pogača (ili čobanska pogača), bakin recept u mojoj izvedbi.
Starinski recept za sukani tikvenik
Starinski recept za sukani tikvenik, od sukanih, razvijanih kora je jedan od recepata koji žive svoju istoriju i…
Starinski recept za kačamak iz istočne Srbije
Kako je zapisano u starim knjigama, kačamak je u istočnoj Srbiji, za vreme posta, često zamenjivao hleb.
Specijaliteti južne i istočne Srbije: prpeć, samsa, trljanica i klucana salata
U sklopu priprema za izdavanje knjige Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje na red su došli specijaliteti…
Jela i pića u istočnoj Srbiji početkom 20. veka
O tome kako se jelo u istočnoj Srbji početkom 20. veka, može se pročitati u knjizi Etnološka građa i rasprave - iz…
Kako se spremao hleb u pirotskom kraju na početku 20. veka?
Kako se spremao hleb u pirotskom kraju na početku 20. veka? O tome se piše u knjizi Etnološka građa i rasprave iz…
Starinska jela iz Pirota
Autor knjige Stari Pirot, Vladimir M. Nikolić (1872.-1944.), zavirio je u najstarija vremena i zapisao koja su se…
Starinski recept za sarmice od zelja – Tradicionalna škola kuvanja (VIDEO)
Starinski recept za sarmice od zelja iz niškog kraja, priprema se na tradicionalni način i peče u rerni (furuni,…
Pita zeljanica – Recepti i Kuvar online
Ovo je tradicionalni srpski recept. Pita zeljanica se služi topla, uz ekstra parče belog sira, jogurt ili kiselo…