mlevena paprika

Bamija sa piletinom - bamija (okra, gospini prsti) je nepravedno zapostavljena biljka. Izuzetno je bogata biljnim vlaknima, pektinima, vitaminom B6 i mnogim drugim i vitaminima i mineralima.

Mućkalica je staro jelo, karakteristično za južnu Srbiju. Nastala je kombinaciom ragua, tj. guste čorbe od povrća i roštiljskog mesa.

Đuveč od boranije - omiljeno sezonsko glavno jelo.

Humus čorba - za one koji poste, ali i one koji vole leblebije.

Boranija sa "mesom" od patlidžana - kompletan obrok za one koji poste ili ne jedu meso ;)

Gulaš u bundevi.

Starinski recept za sekelji paprikaš sa početka 20. veka

Jedna od vrlo omiljenijih čorbi ovog regiona je teleća čorba. Starinski recept za teleću čorbu sa početka 20. veka.

Čomlek.

Meso od plećke, mešavina junetine i svinjetine, i obavezno na masti.