, , , , , ,

KONKURS ZA NAJBOLJE SALČIĆE SRBIJE – salčići, Danijela Žikić

Salčići - ovu divnu poslasticu u mom kraju pripremamo uglavnom zimi. Zahtevni su za pravljenje, pa je potrebna veština i strpljenje.

, , , , , ,

Sprža - Danijela Žikić

Sprža može dugo da stoji u frizideru ili se može rasporediti u zamrzivaču i vaditi po potrebi. Ukusno i tradicionalno jelo. Recept je pravi tradicionalni. Pomalo i zaboravljen.

, , , , , ,

Škembići - Jelica Podraščanin

Škembići. Škembići, sastojci:1 kg junećih škembića, kašika masti, 400 gr crnog luka, nekoliko čenova belog luka, 2-3 lista lovora, 2 kašičice aleve paprike, 2 kašike brašna, so, biljni začin, 2 dl kuvanog paradajza, mleveni biber i voda.Škembići, priprema:Juneće škembe staviti u hladnu vodu i staviti da se kuva. Kuvati...