Home Blog Page 326

Čorba sa suvim rebrima – Javorka Filipović

Čorba sa suvim rebrima – sećanje na detinjstvo i maminu kuhinju.

Čorba sa suvim rebrima - Javorka Filipović - Recepti i Kuvar online
Čorba sa suvim rebrima – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online

Javorka Filipović, blog Kuhinjske čarolije

Čorba sa suvim rebrima – Javorka Filipović

Čorba sa suvim rebrima – sećanje na detinjstvo i maminu kuhinju.

  • 300 gr suva rebra (mesnata)
  • 200 gr juneći ribić
  • 1 komad crni luk
  • 1 komad šargarepa
  • 1 komad peršun (koren)
  • ulje (malo)
  • 4 komada krompir
  • biber
  • so
  • slatka mlevena paprika
  • 1 kašika brašno
  • voda (po potrebi)
  • 50 ml paradajz sok
  1. Rebra staviti u hladnu vodu i pustiti je da proključa. Tako će izaći so i razni konzervansi i biće spremna za čorbu. Juneći ribić iseckati na krupnije kocke.
  2. Zagrejati ulje, dodati iseckan crni luk i šargarepu , kratko prodinstati te dodati ribić i dinstati ga oko 30 minuta uz povremeno dolivanje vode.
  3. Nakon tog vremena dodati suva rebra, naliti vodom da prekrije meso i kuvati oko 1 sat.
  4. Krompir oljuštiti, iseći na kocke i staviti u čorbu. Sve to kuvati još 15-tak minuta.
  5. Kašiku brašna i malo začinske slatke paprike razmutiti u malo vode i dodati čorbi koja vri.
  6. Dodati paradajz sok, začiniti po ukusu i sve ostaviti još 10-tak minuta da se lagano kuva.
Kombinacija mesa i krompira i ukusan ručak je na stolu. Vode dodajte koliko želite da vam čorba bude gusta. Mi volimo gustu, a to je već stvar ukusa.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Čorbe, kliknite na link: ČORBE RECEPTI.

Ne propustite nijedan receptRecepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Da li je mleko stvarno zdravo?

Istraživanje naučnika Univerziteta u Upsali pokazalo je da pijenje mleka utiče na povećanje stope smrtnosti i doprinosi da kosti postaju podložnije prelomima, upravo suprotno onome što ste do sad mislili.

Izvor: Avaz.ba

U Švedskoj je urađena studija u tri okruga, gde su korišćeni podaci i gde je učestvovalo 61.433 žene između 39-74 godine, i 45.339 muškaraca, između 45-79 godina, gde je praćeno koliko učesnici studije piju mleko, a studija je objavljena u časopisu „British Medical Journal“.

Šta je bio krajnji rezultat? Iznenađenje nije bilo malo kad je studija pokazala da je kod žena koje su pile mleko, najmanje tri čaše dnevno, rizik od smrti bio dvostruko veći nego kod žena koje su pile mleko manje od jedne čaše dnevno! Pored toga,  ustanovljeno je da konzumiranje veće količine mleka povećava i rizik od preloma kostiju.

Kod žena koje su pile mleko po tri čaše dnevno, ustanovljen je 90 posto veći rizik od smrti, 60 posto veći rizik od preloma kuka i 15 posto veći rizik od preloma ostalih kostiju, od žena koje su pile manje mleka. Kod muškaraca su razlike u stopi smrtnosti bile manje izražene, a kada je reč o prelomima kostiju, razlika nije uočena.

Da li je mleko stvarno zdravo? - Recepti i Kuvar online
Da li je mleko stvarno zdravo? – Image courtesy of [by Danilo Rizzuti] at FreeDigitalPhotos.net – Recepti i Kuvar online

Takođe,  pedijatar Dejvid Ludvig, u dokumentu objavljenom u časopisu “Journal of the American Medical Association Pediatrics”  ukazao je na činjenicu da je rizik od preloma kostiju niži u zemljama u kojima se ne konzumira mleko i upućuje na činjenicu da postoje drugi izvori kalcijuma.

Među ostalim istraživanjima u časopisu “American Journal of Public Health”, objavljeno je i istraživanje, koje je pokazalo je da oni koji piju mleko, možda, povećavaju rizik od preloma kostiju za 50 posto. Osim toga, ovim istraživanjem su naučnici pokazali i da kalcijum ne štiti kosti u meri, u kojoj se pretpostavljalo. Nekoliko studija o suplementaciji kalcijumom otkrilo je da on ne utiče na smanjenje rizika od preloma kostiju. U tim studijama, vitamin D je označen kao mnogo delotvorniji, kada je reč o smanjenju ovog rizika.

Kod muškaraca, razne studije su pokazale da mleko i mlečni proizvodi  povećavaju rizik od raka prostate za 30-50 posto.  Takođe, ne bi trebalo zaboraviti bitnu činjenicu i da oko 65-75 posto svetskog stanovništva ima smanjenu sposobnost varenja laktoze, šećera iz mleka i mlečnih proizvoda.

Ako se govori o drugim i drugačijim izvorima kalcijuma, mora se spomenuti kelj, jer je jedna šolja sirovog kelja puna kalcijumom, a što znači da 3,5 šolja salate od kelja obezbjeđuje više kalcijuma od jedne čaše mleka. Mahunarke, kao pasulj, grašak i leblebije takođe su bogate kalcijumom. Od voća, pomorandža sadrži oko 60 mg kalcijuma.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije U slobodno vreme, kliknite na link: U SLOBODNO VREME. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Zdrav život, kliknite na link: ZDRAV ŽIVOT.

Ne propustite nijedan receptRecepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku,pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Makedonski pinđur

Makedonski pinđur – Kristina Gašpar

Postoji dosta recepata za pinđur. Nećete pogrešiti kako god da ga pravite.

Kažu da je makedonski način izrade ove delicije spoj ljutenice i ajvara. Zapravo, u Makedoniji se ajvar  priprema od paprika i patlidžana, a ljutenica od paprika i paradajza.

Makedonski pinđur - Kristina Gašpar - Recepti i Kuvar online
Makedonski pinđur – photo by Kristina Gašpar – Recepti i Kuvar online

Preporučujem makedonski način pripreme pinđura, tj. makedonski pinđur – paprika, plavi patlidžan i paradajz. Ukoliko volite peršunov list u zimnici, možete ga dodati. Pinđur možete napraviti blagi ili ljuti.

Makedonski pinđur, sastojci:

  • 1,5 kg pečenih paprika
  • 800 g pečenog ili blanširanog patlidžana
  • 500 g gustog soka od paradajza
  • 50 g belog luka
  • 3-4 dl ulja (po ukusu)
  • 40 g soli
  • 1 kašika šećera (opciono)
  • 1-2 kašike sirćeta

Makedonski pinđur, priprema:

  • Papriku iscepkajte ( možete je i nju samleti), patlidžan i beli luk sameljite.
  • Zagrejte ulje, pa dodajte papriku.
  • Pržite je 15-tak minuta, potom dodajte patlidžan i postepeno sipajte paradajz.
  • Krčkajte na niskoj temperaturi oko pola sata. Obavezno često mešajte jer se patlidžan lako lepi.
  • Na kraju dodajte so, šećer i sirće.
  • Prokuvajte još koji minut, pa sipajte u sterilisane teglice. Teglice stavite u dunst.

Da biste dobili 1,5 kg pečenih paprika, potrebno je da ispečete oko 3,5-4 kg paprika. Za navedenu količinu pečenog patlidžana, potrebno je kupite oko 1,5 kg. Od 2 kg pelat (šljivar) paradajza, dobićete 500 g gustog soka.

Paradajz možete peći u rerni, potom ga oljuštiti i samleti, ali meni se ipak više dopada varijanta gustog soka. Kako je kome zgodno, ne možete pogrešiti.

Ljuti pinđur se obično pravi  tako što se sitnije papričice stave cele pred kraj kuvanja. Papričice prethodno možete kratko zapeći na plotni.

Kristina Gašpar, blog Domaćica za vas

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Saveti, kliknite na link: SAVETI.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Nedeljni hrono jelovnik – Hrono ishrana

Hrono jelovnik za jednu nedelju – Hrono ishrana

Prvi princip hrononutricije ( hrono ishrana ) osmislio je dr. Alen Delabos, francuski nutricionista, osamdesetih godina dvadesetog veka i on se zasniva na poštovanju zakonitosti prirodnih ritmova lučenja hormona i enzima u našem organizmu. Neki enzimi se više izlučuju ujutro, neki u podne, treći uveče, što znači da se pojedine namirnice spontano lako vare u određeno doba dana, pa ih tada valja i jesti.

Nedeljni hrono jelovnik - Image courtesy of [by stockimages] at FreeDigitalPhotos.net - Recepti i Kuvar online
Nedeljni hrono jelovnik – Recepti i Kuvar online

Osnovni obroci hrono ishrane:

Hrono jelovnik – doručak – meso i hleb bi trebalo da imate svaki dan za doručak, a mlečno 3-4 puta nedeljno, jaja cela – 8 komada nedeljno, belanca neograničeno. U mlečno spadaju samo kiselo mleko (najbolje sami da ga spremate, jer nije poželjno da u njemu bude sećer, skrob i razni aditivi), mlad sir i mlada mocarela. Moze i kefir, ali vaš, domaći. Ništa drugo, od mlečnog, ne bi trebalo da konzumirate. Hleb i mlečno se konzumira samo za doručak.

Hrono jelovnik – ručak moze da bude jako fin i raznovrstan, ako pustite mašti na volju i naučite da kombinujete namirnice. Poželjno je da u jednom obroku bude neko jače crveno meso, povrće sirovo ili kuvano i salata, obavezno. Takođe, trebalo bi da se popije čaj ili čaša vode (nikako hladna iz frizidera) 1/2h pre i posle ručka. Ručak jedite onoliko, koliko mislite da će vam biti dovoljno do večere. Nikako nije dobro da budete gladni između obroka, jer onda telo počne da trosi mišiće, a čuva masti.

Hrono jelovnik – večera je jednostavna i lagana, bukvalno bi mogla biti samo reda radi, ali, možete da pojedete količinu, koja vam je potrebna da utolite glad. Neka bude što jednostavnija, jedan lagani protein i neko zeleno, žuto ili belo povrće. Može to da bude belance, belo meso, riba… Za večeru se ne jede ništa od crvenog povrća, jer crveno povrće ima veći GI (glikemijski indeks). Najbolji izbor je, kada uzmete jedan protein i jedno povrće. Nikako ne idete na spavanje odmah posle večere, neka prođe bar 1,5h.

Gornji tekst je preuzet iz autorskog teksta Jadranke Blažić: Hrono ishrana dr Ana Gifing (kliknite na naziv teksta da pročitate ceo autorski tekst Jadranke Blažić).

Hrono jelovnik – hrono ishrana za jednu nedelju (napomena: jelovnik je za osobe van restrikcije)

Doručak (oko 8:00h)Ručak (oko 13h) Voće ili dezert (između 16:00 i 18:00, tj. 17:00 i 19:00 h) Večera (oko 19:00, tj. u zavisnosti kada je konzumirano voće ili dezert)

Ponedeljak, 28.09.2015.

Proja od lisnatog kelja - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Proja od lisnatog kelja – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Filovana hrono paprika - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Filovana hrono paprika – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Mafini sa borovnicama - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Mafini sa borovnicama – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Endivija sa tunom - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Endivija sa tunom – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Utorak, 29.09.2015.

Medaljoni - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Medaljoni – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Punjene ćufte - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Punjene ćufte – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Chia puding sa voćem - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Chia puding sa voćem – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Sarmice u vinovom lišću - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Sarmice u vinovom lišću – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Sreda, 30.09.2015.

Torta od tikvica - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Torta od tikvica – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Povrće sa mesnim okruglicama - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Povrće sa mesnim okruglicama – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Voćna salata - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Voćna salata – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Potaž od špargli - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Potaž od špargli – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Četvrtak, 01.10.2015.

Bakin kolač - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Bakin kolač – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Varivo od povrća sa mesom - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Varivo od povrća sa mesom – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Rogač praline - Jadranka Blažić | Recepti & Kuvar Online - Šta da kuvam danas?
Rogač praline – Jadranka Blažić

Bataci iz rerne - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Bataci iz rerne – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Petak 02.10.2015.

Testenina sa ajvarom - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Testenina sa ajvarom – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Musaka sa grilovanim zukinima - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Musaka sa grilovanim zukinima – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Hrono džem - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Hrono džem – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Brokuli omlet - Jadranka Blažić - Recepti i Kuvar online
Brokuli omlet – Jadranka Blažić – Recepti i Kuvar online

Osnovna pravila hrono ishrane:

  • doručak bi trebalo da bude bogat sporovarećim ugljenim hidratima (cerealije – hleb, žitarice) i životinjskim masnoćama (sir, maslac, itd)
  • vremenski razmak između obroka bi trebalo da bude najmanje 3, a idealno je više od 4 sata (5 – 5,5 sati)
  • nije dozvoljen unos svih vrsta gaziranih pića koja sadrže sećere ili veštačke zaslađivače (Coca Cola, Sprite, Fanta, Cocta, Tonic, Coca Cola Zero, energetska pića, zaslađeni voćni sokovi, itd)
  • za ručak i večeru se ne preporučuje kombinovanje proteina i ugljenih hidrata, to je dozvoljeno samo doručak
  • nisu dozvoljene SVE vrste „grickalica“ izmedju obroka
  • voće i suvo voće se jedu samo između 16 i 18 časova, po zimskom računanju vremena (dakle, od 17 do 19 časova po letnjem računanju vremena)
  • testenina se ne jede uveče (paste, pice, hleb, sendvici, itd)
  • hleb, testenine i skrobna povrća (krompir) se jedu najkasnije do 15 h
  • kravlje mleko teško vari i hrono ishrana ga u potpunosti isključuje, ne pije se, niti se stavlja u kafu. Mleko se može koristiti ponekad u nekim kuvanim jelima, a kiselo mleko i sirevi su dozvoljeni
  • margarin, biljni sirevi (osim tofu – sojinog sira), biljna pavlaka, biljni šlag, pekarska peciva, kao sto su pogačice, kroasani, itd, su takozvane trans-masti i hrono ishrana ne dozvoljava upotrebu ovih namirnica.

PROČITAJ: GDE MOŽE DA SE KUPI KNJIGA TRADICIONALNI RECEPTI DOMAĆE SRPSKE KUHINJE?

Pročitajte još:

Najbolji recepti na Android aplikaciji za vaš mobilni telefon ili tablet!

Portal Recepti i Kuvar online je svrstan u TOP 50 sajtova u Srbiji!

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage.

Ne propustite nijedan recept – Recepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

Najkvalitetnije organsko voće i povrće u Metro objektima

Najkvalitetnije organsko voće i povrće u METRO objektima u Zemunu i Vidikovcu

Organsko voće i povrće, čija je proizvodnja bazirana isključivo na ekološkim principima, od 28. septembra je u ponudi u METRO Cash & Carry Zemun i Vidikovac.

Svuda u svetu organska hrana se smatra za temelj dobrog zdravlja. Organsko voće i povrće, zdravije je od standardno uzgajanog, jer isključuje upotrebu sintetičko – hemijskih sredstava, a METRO Cash & Carry Srbija dodatno proverava standarde i garantuje kvalitet proizvoda. Kod većine organski proizvedenih namirnica, pored toga što su zdravije i bezbednije za potrošače, one imaju i bogatiji nutritivni sastav, sadržaj vitamina i bolji ukus.

Iz asortimana organskog povrća, proizvođača Gimel iz Bugarske, METRO Cash & Carry izdvaja: čeri paradajz, zelenu papriku, krastavac, paradajz, tikvice, šargarepu, beli luk i đumbir. Od organskog voća u METRO ponudi nalaze se, pomorandže, limun, kivi, grejpfrut i kruške.

Organsko voće i povrće u Metro objektima - Recepti i Kuvar online
Organsko voće i povrće u Metro objektima – Recepti i Kuvar online

Korporacija GIMEL JSC sa sedištem u Sofiji, Bugarska, koja objedinjuje četiri kompanije, bavi se proizvodnjom, pakovanjem, i prometom organskog voća i povrća. Njihovi proizvodi poznati su u regionu i širom Evrope po ekološkoj proizvodnji, kvalitetu i dokazanom poreklu proizvoda.

Saopštenje za medije: Metro Cash & Carry Srbija

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Vesti, kliknite na link: VESTI.

Ne propustite nijedan receptRecepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Pašteta od patlidžana – Suzana Mitić

Pašteta od patlidžana – njegovo visočanstvo – Patlidžan i to Plavi! Namaz koji će Vas oboriti s nogu, oduševiti ukusom.

Zdrav namaz, nisko kaloričan, pogodan za razne posne kapkejkove, punjenje raznih posnih rolata ili za filovanje slanih tortica. Pogodan za čuvanje u zamrzivaču i jako zdrav.

Pašteta od patlidžana - Suzana Mitić - Recepti i Kuvar online
Pašteta od patlidžana – Suzana Mitić – Recepti i Kuvar online

Pašteta od patlidžana – Suzana Mitić

Pašteta od patlidžana – njegovo visočanstvo – Patlidžan i to Plavi! Namaz koji će Vas oboriti s nogu, oduševiti ukusom.

  • 1 kg plavi patlidžan
  • 1 komad paprika (pečena crvena)
  • 0,5 šoljica ulja
  • 100 gr majonez
  • 1 kasika senf
  • 3 čena beli luk
  • biber (po ukusu)
  • so (po ukusu)
  • peršun (dosta)
  1. Patlidzan skuvati, ocediti i hladno izmiksati.
  2. Papriku ispeci, oljustiti i izmiksati je.
  3. Spojiti je sa patlidzanom i dodati ulje, majonez, senf, seckan beli luk, biber i persun.
  4. Izmiksati mikserom smesu.
  5. Ostaviti da se dobro rashladi.
  6. Dekorisati seckanim persunom.
  7. Uzivati u ukusu.
  8. Pasteta moze i bez belog luka, ako niste ljubitelj.
  9. Prijatno.
Namaz mozete mazati na hleb i uzivati u ukusu. Mozete ga koristiti za razne kapkejkove sa dodatkom povrca po zelji, za mazanje slanih torti,za punjenje posnih princes krofni ili uvijanje posnih rolata. Obogatite Vasu trpezu i uzivajte u zdravom namazu. Cuvajte ga u zamrzivacu i upotrebite ga kad god pozelite. Ekonomican je i pre svega zdrav.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Premazi, klinite na link PREMAZI.

Ne propustite nijedan receptRecepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Išleri – Slađana Šćekić

Išleri – Kolač koji se topi u ustima….

Išleri - Slađana Šćekić - Recepti i Kuvar online
Išleri – Slađana Šćekić – Recepti i Kuvar online

Slađana Šćekić, blog Slađini recepti

Išleri – Slađana Šćekić – Recepti i Kuvar online

Išleri – Kolač koji se topi u ustima….

Testo:

  • 400 gr mast
  • 400 gr šećer
  • 4 komada jaja
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 kg brašno

Fil:

  • 0,5 l mleko
  • 150 gr brašno
  • 250 gr margarin (ili putera)
  • 250 gr šećer u prahu
  • 3 kesice vanilin šećer
  1. Penasto umutiti mast(neko je pere a ja ne) dodati šećer i jedno po jedno jaje.
  2. Sve dobro sastaviti pa zatim dodavati brašno umešeno sa praškom za pecivo.
  3. Dobro testo zamesiti rukom da testo bude kao za vanilice…ni previše meko ni previše tvrdo.
  4. Umešeno testo podeliti na dva dela pa u jedan deo dodati 2kašike kakaa.
  5. Testo ostavito malo da odstoji.
  6. Odstajalo testo razviti (prvo belo testo pa crno)Vaditi čašom išlere-redjati u tepsiju i peći na 180.C 10-15min.(veličina čaše po vašem izboru )
  7. Dok testo odmara pripremiti fil:
  8. Mleko i brašno sastaviti pa staviti na ringlu neprestano mašajući da se fil zgusne kao za puding.
  9. Masu ohladiti pa dodati umućen margarin sa šećerom u prahu i vanilin šećerom
  10. Sa dobro umućenim filom filovati ispečene i ohladjene išlere.Spajati jednu belu i jednu crnu…

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Kolači, kliknite na link: KOLAČI RECEPTI.

Ne propustite nijedan receptRecepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Heljdopita – Javorka Filipović

Heljdopita – kad sam prvi put probala ovu pitu nisam mogla prestati da je jedem. Malo više vremena treba da se spremi, ali zadovoljna lica degustatora će vas nagraditi za uloženi trud.

Heljdopita - Javorka Filipović - Recepti i Kuvar online
Heljdopita – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online

Možete palačinke spremiti ranije i skratiti vreme pripreme. Pitu poslužiti još toplu uz neki kiselo-mlečni napitak.

Javorka Filipović, blog Kuhinjske čarolije

Heljdopita – Javorka Filipović – Recepti i Kuvar online

Heljdopita – kad sam prvi put probala ovu pitu nisam mogla prestati da je jedem. Malo više vremena treba da se spremi, ali zadovoljna lica degustatora će vas nagraditi za uloženi trud.

Palačinke:

  • 3 komada jaja
  • 500 ml mleko
  • 100 ml voda
  • 100 gr heljdino brašno
  • 200 gr pšenično brašno (belog mekog)
  • so
  • ulje (malo)

FIL:

  • 3 komada jaja
  • 500 gr sir (sitnog kravljeg)
  • 1 dl ulje
  • 1 dl mleko
  • 180 ml kisela pavlaka
  • 0,75 kesica prašak za pecivo
  1. Od navedenih sastojaka umutiti testo za palačinke i ispržiti palačinke.
  2. Nauljiti tepsiju pa slagati red palačinki od heljde, red fila, završiti sa filom.
  3. Pre pečenja pitu iseći na kocke da fil prodre celom dubinom.
  4. Peći 30 min. na 220 stepeni.

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Jela od testa, kliknite na link: JELA OD TESTA. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Pite, kliknite na link: PITE RECEPTI.

Ne propustite nijedan receptRecepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Na tenisu se sastali dobri ljudi – BELhospice humanitarni turnir

BELhospice humanitarni turnir za terminalno obolele onkološke pacijente

Na BELhospice humanitarnom turniru u tenisu predstavnici ambasada, kompanija i poznate ličnosti donirali 270.000 dinara i podsetili zašto je bitno brinuti o terminalno obolelim onkološkim pacijentima na koje su svi zaboravili.

BELhospice, jedina dobrotvorna organizacija u Srbiji koja potpuno besplatno pruža palijativno zbrinjavanje obolelima od raka, na humanitarnom turniru u tenisu sakupila je 270.000 dinara za rad centra.

BELhospice humanitarni turnir u tenisu - Savo Milošević - Recepti i Kuvar online
BELhospice humanitarni turnir u tenisu – Savo Milošević – Recepti i Kuvar online

Na terenu su loptice razmenjivali predstavnici kompanija Honda Srbija, Pharmanova, PS Tech, KPMG, Movem, Babolat, kao i poznate ličnosti među kojima i Savo Milošević, Niggor, Milan Bošković, Aleksa Jelić.

Zahvaljujući se okupljenima, Ivana Todorović iz BELhospice centra podsetila je da su ovakve humanitarne akcije jako važne za podizanje svesti o potrebama za palijativnim zbrinjavanjem terminalno obolelih od kancera koje je u Srbiji još uvek dostupno malom broju pacijenata.

BELhospice je jedina dobrotvorna organizacija u Srbiji koja potpuno besplatno pruža palijativno zbrinjavanje onkološkim pacijentima i njihovim porodicama već 11 godina. Uspešnom radu centra doprinose lekari, medicinske sestre, psihosocijalni tim i volonteri, a pored pomoći pacijentima i njihovim porodicama, centar organizuje i redovne edukacije javnosti i volontera. Ovakav pristup istovremeno motiviše zajednicu da podrži i učestvuje u dobrotvornom radu.

Saopštenje za medije, www.belhospice.org

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve tekstove iz kategorije Vesti, kliknite na link: VESTI.

Ne propustite nijedan receptRecepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!

 

Cepkana baklava sa čokoladom i makom – Slađana Šćekić

Cepkana baklava sa čokoladom i makom – mak i čokolada… dobitna kombinacija…

Cepkana baklava sa čokoladom i makom - Slađana Šćekić - Recepti i Kuvar online
Cepkana baklava sa čokoladom i makom – Slađana Šćekić – Recepti i Kuvar online

Cepkana baklava sa čokoladom i makom – Slađana Šćekić – Recepti i Kuvar online

Cepkana baklava sa čokoladom i makom – mak i čokolada…dobitna kombinacija…

Fil:

  • 8 komada jaja
  • 200 gr čokolada (za jelo i kuvanje)
  • 100 gr mak (mleveni)
  • 1 kesica prašak za pecivo
  • 1 dl ulje
  • 6 kašika šećer
  • 400 gr tanke kore (za baklavu)

Preliv za baklavu:

  • 1 l voda
  • 500 gr šećer
  • 2 kesice vanilin šećer
  1. Kore za baklavu zamrznuti.
  2. Jaja dobro umutiti sa šećerom, zatim dodati zaledjene iscepkane kore za baklavu. Izmešati varjačom pa dodati prašak za pecivo, mleven mak, ulje i izrendanu čokoladu.
  3. Sve zajedno dobro sastaviti sipati u pleh i peći na 180 C 40 minuta. Dimenzije pleha su 35x25cm.
  4. Preliv skuvati pa vruć preliv preliti preko hladnog i isečenog kolača…
  5. Sočna, čokoladna, i što je najvažnije veoma se brzo spremi…
Sočna, čokoladna, i što je najvažnije veoma se brzo spremi…

Pročitajte još:

Ukoliko vas interesuju svi naši recepti, kliknite na link: RECEPTI. Zbirke najboljih recepata naših saradnika nalaze se u sekciji kuvar, ukoliko želite više da pročitate, klikinte na link: KUVAR. Ukoliko želite da pogledate našu naslovnu stranu, kliknite na link: RECEPTI I KUVAR ONLINE homepage. Ukoliko želite da pogledate sve recepte iz kategorije Kolači, kliknite na link: KOLAČI RECEPTI.

Ne propustite nijedan receptRecepti i kuvar online na Facebook-u. Ostanite u toku, pratite Recepti i Kuvar twitter obaveštenja!